Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Пончики

подробнее про пончики

Более 100 рецептов.

Пончики особенные  пошаговый

Пончики особенные Этот рецепт стоял в очереди несколько лет- боялась, что не получится))) Привлек необычным способом приготовления и конечным результатом. Я делала пончики и на кефире, и дрожжевые, а этот рецепт ждал своей очереди. И вот сегодня сделала! Что сказать - однозначно будут в любимых! Нежные, воздушные, без кислинки, сливочные и самое главное - практически не впитывают в себя масло - для меня это очень важно! Пробуем? За рецепт благодарю Armushik, внесла свои небольшие изменения! И еще - чувствительность к привкусу соды у всех разная, поэтому пробовать или нет - решать вам!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт

 
30 июня 2016 года
alarm clock 62572 152 3322
306 баллов


Творожные пончики с корицей  пошаговый

Творожные пончики с корицей Творожные пончики - это всегда вкусное, пышное и аппетитное лакомство, а если добавить корицу, то ещё и очень ароматное.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Проверено временем". Сахар
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт  
13 мая 2015 года
МурКатеринка 104498 390 3042
536 баллов


Пончики для моей дочери  пошаговый

Пончики для моей дочери Очень вкусные, ароматные и нежные пончики! Я пожарила одну партию и пришлось ненадолго отлучиться в магазин, оставив дочу одну дома. Когда пришла, то увидела, что доча съела почти все, что было на тарелке. И говорит:"Мама, еще такие готовь". Надеюсь и Вам понравятся!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Рецепт для хлебопечки

 
Тэги: десерт  
24 марта 2010 года
иррез 934867 308 2941
518 баллов


Французские заварные пончики "Пе-де-нонн"  пошаговый

Французские заварные пончики "Пе-де-нонн" Рet-de-nonne. Озвучить на главной дословный перевод с французского этого десерта я, наверное, все же не решусь... Уж слишком пикантно звучит)) А самым любопытным советую заглянуть в рецепт, в котором я раскрою тайну названия и заодно научу готовить эти милые французские штучки)

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Шарм Франции"
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт


Кухня: Французская
 
14 октября 2015 года
Seagull_L 132408 170 2701
573 балла


Пончики с заварным кремом  пошаговый

Пончики с заварным кремом Рецепт из простых, но на вкус пончики отличаются от обычных, и не только потому, что они с кремом.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт  
4 февраля 2011 года
Ольга Бабич 526431 243 2549
547 баллов


Пончики с джемом "Берлинеры"  пошаговый

Пончики с джемом "Берлинеры" Пончик с джемом или "Берлинер". "Берлинеры" считаются традиционной немецкой выпечкой. В любом супермаркте продаются пончики "Берлинер" с начинкой из фруктового джема. Традиционный "Берлинер" наполняется абрикосовым джемом, я предлагаю с вишневым и черничным джемом.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт


Кухня: Немецкая
 
2 октября 2016 года
mtata 35544 268 1987
315 баллов


Творожные пончики  пошаговый

Творожные пончики Подобные пончики, наверняка, знают, готовят, если не все, то многие. Для меня они - вкус выходного дня в детстве. Мама часто готовила их к завтраку по выходным. И я готовила их своим детям... Я не зря написала "подобные", т. к. эти для меня оказались "бесподобными" (за рецепт выражаю огромную благодарность Оксане Борисовой). Немного больше ингредиентов, в отличие от привычного для меня рецепта, зато, смело все смешала и получила отличный результат. А раньше результаты были разные... Еще один нюанс для выпечки пончиков - температура масла, в котором они жарятся, должна быть 180 градусов. Тогда они не буду много впитывать масла и не будут гореть, оставаясь сырыми внутри. Приступаем?! ;-)

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: На завтрак
На полдник
На природу

 
Тэги: десерт  
10 мая
черемшинка 15558 59 1941
196 баллов


Воздушные пончики "Творожные колечки"  пошаговый

Воздушные пончики "Творожные колечки" Хотите приготовить воздушные творожные колечки? Тогда мой рецепт для вас!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Качество, которому доверяешь"
Для детей: На десерт / На обед / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт

 
Тэги: обед   полдник   десерт  
16 октября 2016 года
obukhov11 24499 101 1928
256 баллов


Пончики  пошаговый

Пончики Воздушные пончики из детства. Именно такой вкус пончиков почему то запомнился, наверное виной тому кафе на соседней улице куда водили иногда родители. Ну разве не красавцы?

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед

 
Тэги: десерт  
13 мая 2009 года
Yulyashechka 688816 192 1720
326 баллов


Польские пончики с вареньем  пошаговый

Польские пончики с вареньем Paczki. Пончиков разных делала немало, но никогда в жизни у меня они так не увеличивались в объеме при жарки, как эти карапузы! Просто мячики получились! А в середине, как по заказу, в каждом без исключения, образуется полость для заполнения джемом. Просто волшебство какое-то! Пончики мягкие, рыхлые, тают во рту. Непременно попробуйте!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт


Кухня: Польская
 
Тэги: выпечка  
22 мая 2013 года
Pearlsofbaking 208854 280 1387
316 баллов






Пончики. Пончики – кондитерское изделие круглой формы, обычно жареное во фритюре. В пончик иногда добавляют начинку: варенье, джем, свежие ягоды и фрукты.

Способы приготовления во фритюре были известны еще древним римлянам, которые жарили шарики из теста в масле или растопленном сале. Римляне называли свои изделия «глобули». После приготовления кондитерские изделия намазывались медом и посыпались маком.

В Европе готовили «крапфены». Так называемые пончики были изогнуты в форме латинской буквы «S». В XVII веке пончики готовили с начинкой из фруктов. По всему миру готовят свои пончики. В Германии – это «берлинеры», в Австрии – «кихля», в Италии - «галани», в Америке – «донатсы».

Традиционные пончики жарят в большом количестве масла в глубокой сковороде или во фритюре и подают горячими. Европейские пончики обычно жарят во фритюре с двух сторон. Пончики приобретают красивый золотисто-коричневый цвет. В Америке пончики жарят во фритюре, полностью погружая шарик из теста в кипящее масло, до образования коричневого оттенка.

Рецептов пончиков огромное множество. Их готовят с творогом, ягодами, фруктами, покрывают глазурью. Классические пончики готовятся из дрожжевого теста. Тесто состоит из муки, молока, дрожжей, сливочного масла, яиц, сахара и соли. Готовое тесто обязательно должно настояться, затем его раскатывают, режут на равные части и формируют шарики диаметром 4–6 см. Сформированные пончики опускают в кипящее масло и жарят до образования румяной корочки. Готовые кондитерские изделия выкладывают на бумажную или льняную салфетку для того, чтобы избавиться от лишнего масла, затем посыпают сахарной пудрой.
© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты