Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Кускус

подробнее про кускус

Найдено 66 рецептов.

Куриная запеканка-суфле с кускусом  пошаговый

Куриная запеканка-суфле с кускусом Нежнейшая куриная запеканка, похожая на суфле. С пикантными нотками чернослива и бекона. Её можно делать порционной, можно в большой форме. Если исключить бекон - блюдо становится вполне диетическим. Пробуйте!

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда
Для детей: На обед / На ужин
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для диеты

 
9 марта
sibir77 6946 72 725
135 баллов


"Медленная" курица в тайском маринаде и кускус с лаймом  пошаговый

"Медленная" курица в тайском маринаде и кускус с лаймом Сегодня я предлагаю вам устроить эксперимент. Вам знакома низкотемпературная и молекулярная кулинария Хестона Блюменталя? Мороженое из крабов и «кружевные печенья» из кофе и чеснока, черная икра с белым шоколадом... Нет? Тогда я иду к вам! Не пугайтесь, готовить мы будем вполне съедобное блюдо по мотивам и принципам кухни знаменитого кулинарного алхимика: будем запекать на низкой температуре удивительно ароматную курицу и подадим еe с необычным гарниром. В принципе всe несложно. И не так страшно. Рецепт посвящается душе кулинарных недель - Ирише irina_vip, которая не боится экспериментов.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Назначения: Звёздные рецепты
На обед
На праздничный стол

 
Тэги: праздник   ужин  
27 июля 2012 года
Демоника 36854 94 545
182 балла


Тeплый салат из баклажанов с кускусом  пошаговый

Тeплый салат из баклажанов с кускусом Минималистический салат, что касаемо ингредиентов. Но как же я его люблю... Хорош как в тeплом, так и в холодном виде. Приглашаю и вас попробовать. Предлагаю два вкусовых звучания: восточное и кавказское. Всe зависит от уксуса, который вы выберете для заправки.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Назначения: На обед
На ужин

 
Тэги: гарнир   салат  
5 августа 2012 года
Демоника 21451 99 300
81 балл


Постный салат из кускуса и овощей  пошаговый

Постный салат из кускуса и овощей Простой, постный, сытный и очень вкусный салат. Готовится за несколько минут из минимального количества продуктов.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пост + К"
Для детей: На обед
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: Легкий / На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

 
Тэги: закускa  
3 марта 2015 года
chudo 8473 57 218
66 баллов


Салат из кускуса с тунцом  пошаговый

Салат из кускуса с тунцом Сытный, красивый салат. Вполне может служить самостоятельным блюдом.

Категория: Салаты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Весна в Италии"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: Легкий / На второе
На ужин
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Итальянская
 
Тэги: гарнир   салат  
12 апреля 2013 года
Loverna 22379 34 181
41 балл


Шоколадный кускус с карамелизованными апельсинами  пошаговый

Шоколадный кускус с карамелизованными апельсинами Предлагаю позавтракать вместе с моей семьей необычным, вкусным, ароматным, сладким и постным блюдом. Это блюдо - идеальный завтрак потому-что готовится быстро, содержит медленные углеводы, которые с утра можно кушать в любом количестве, не страшась повредить фигуре, но они дадут нам сытость и энергию на весь день. Да и к тому-же даже те нехочухи, которые не любят кушать с утра, не смогут отказаться от такого блюда. Сочетание шоколада и апельсина - мое самое любимое. Этот десерт покорил меня шелковистой текстурой, насыщенным вкусом горького шоколада с освежающими нотками апельсина и – что особенно приятно – быстротой приготовления! Ну чем не идеальный завтрак и десерт для лета? ИТАК, заходите в гости, я угощаю!!!

Категория: Каши -> Сладкие каши

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
Тэги: завтрак   постный  
15 апреля 2013 года
Ольчик40 9668 89 168
73 балла


Суп с щавелем, яйцом и кускусом  пошаговый

Суп с щавелем, яйцом и кускусом Очень быстрый в приготовлении суп порадует своим вкусом : щавель придает кислинку, яйцо и кускус - калорийность и сытность. Попробуйте!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Мир, Май, Мистраль"
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее

 
Тэги: первое   обед   ужин  
10 мая 2016 года
alekstr 2265 19 156
17 баллов


Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок"  пошаговый

Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок" Предлагаю к большой компании рецептов салатов с кус-кусом добавить еще один вариант. Получается вкусно, оригинально и празднично.

Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Крупяные манёвры"
Для детей
На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости

 
Тэги: закуска  
9 февраля 2013 года
Ольчик40 8989 69 130
70 баллов


Марокканский салат с кускусом  пошаговый

Марокканский салат с кускусом Ну, я была бы не я, если бы не показала вам этот салат. Не знаю, понравится ли он мужчинам, но женщины и дети точно оценят.

Категория: Салаты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Крупяные манёвры"
Для детей
На обед
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание


Кухня: Марокканская
 
Тэги: ужин   обед  
8 февраля 2013 года
ларек 10728 53 125
54 балла


Баклажаны, фаршированные кускусом с овощами  пошаговый

Баклажаны, фаршированные кускусом с овощами Продолжение темы баклажанов и кускуса. Что-то меня понесло... Надеюсь, кому-нибудь пригодится. Тем более, что это вкусно и несложно.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых

Назначения: На обед
На ужин
Специальное питание

 
Тэги: ужин   обед  
7 августа 2012 года
Демоника 8012 27 123
45 баллов





Кускус. Полезная крупа, которая заслуживает самого пристального внимания. Внешне эта крупа чем-то напоминает перловку, а ее состав имеет некоторое сходство с рисом. Так же, как и все остальные крупы, кускус достаточно широко используется в качестве гарнира к мясу либо к различным овощам. Впрочем, не менее хорош он будет и с фруктами.

Когда-то давным-давно кускус готовили из проса, и лишь по прошествии некоторого времени для его изготовления стали использовать пшеницу как мягких, так и твердых сортов, а также пшено, ячмень либо рис. А по технологии производства кускус имеет определенное сходство с булгуром.
При регулярном употреблении кускуса заметно улучшается состояние суставов, кожи и волос. Данная крупа всячески способствует укреплению иммунитета и помогает снизить холестерин, более того, ее рекомендуют включать в диету при сахарном диабете. А вот для похудения кускус будет не совсем подходящим выбором, так как его энергетическая ценность достаточно высока.

Клетчатка, содержащаяся в кускусе, помогает избавиться от запоров и очистить кишечник от шлаков, а калий способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Блюда из кускуса совершенно не отягощают желудок и не раздражают слизистую. Крайне благоприятно данная крупа влияет и на состояние нервной системы – с помощью этих питательных зернышек можно справиться с хронической усталостью, бессонницей, раздражительностью и прочими неприятными состояниями.

Готовить кускус можно как на плите, так и в мультиварке или в пароварке, причем сделать это можно самыми разнообразными способами. Одни хозяюшки просто заливают кускус кипятком и дают ему хорошенько настояться, другие отваривают его в холодной либо горячей воде, а третьи предпочитают весьма необычный способ приготовления: сначала кускус поливают подсолнечным маслом, после чего хорошенько его перемешивают и тщательно перетирают руками, а потом заливают его подсоленным кипящим куриным бульоном таким образом, чтобы он на один сантиметр покрывал зернышки. Емкость накрывают сверху фольгой и дают ей постоять около часа – кускус в данном случае получается изумительным!

Кускус превосходно сочетается с различными видами мяса, а также с рыбой, с морепродуктами, с грибами и со всевозможными овощами (цуккини, кабачками, луком и т. д.). Кроме того, к нему можно добавлять и некоторые фрукты или ягоды (виноград и т. д.), а также сухофрукты, орешки, сахар либо мед. Иногда кускус добавляют и в салаты с супами. А самыми подходящими специями для приготовления блюд из кускуса принято считать майоран, базилик, орегано и тимьян.
© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты