Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook


Пломбир

подробнее про пломбир

Найдено 36 рецептов.

Крем "Пломбир"  пошаговый

Крем Пломбир Дорогие поварята, здравствуйте! Во многих моих рецептах тортов и сладостей я использую этот крем. В планах было выделить его в отдельный рецепт. Крем нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный. По вкусу похож на мороженое. Им можно начинять пирожные: трубочки, эклеры, профитроли, промазывать коржи в тортах. Для примера в конце рецепта приложу фото. Крем лёгкий в приготовлении и очень вкусный! Буду рада, если рецепт пригодится!

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт

 
14 апреля 2017 года
Светланка g980 94784 755 5199
676 баллов


Пломбир по ГОСТУ  пошаговый

Пломбир по ГОСТУ Очень долго искала удачный рецепт, вот он вкус из детства, помните как по 20 копеек продавался))) нежный, гладкий!

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт   детям  
10 июля 2016 года
Валерия1507 37721 89 2409
272 балла


Шоколадный пломбир  пошаговый

Шоколадный  пломбир Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки. Отлично замораживается и через 2 -3 часа уже можно есть. Получилось отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т. к. продукты все натуральные! Попробуйте, это мороженое заслуживает всяких похвал!

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

 
24 октября 2009 года
begi 194243 250 2374
603 балла


Торт "Лимонный пломбир"  пошаговый

Торт Лимонный пломбир Сегодня свой день рождения отмечает замечательный поваренок Олечка Marioka82! Доброму, отзывчивому, внимательному человеку хочу подарить этот виртуальный подарок!

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На десерт

 
24 января 2017 года
Анастасия АГ 17964 87 1252
182 балла


Сливочный пломбир  пошаговый

Сливочный пломбир Для любителей мороженого. Самый-самый простой рецепт пломбира. Вкус очень нежный, сливочный, как у пломбира в вафельных стаканчиках. Рецептом поделилась коллега по работе. Искала по названию и ингредиентам - такого же не нашлось.

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
15 августа 2010 года
kiselevalena 85360 121 970
272 балла


Сливочный пломбир по-домашнему

Сливочный пломбир по-домашнему С тех самых пор, как я узнала, что мы ждем ребенка, к еде у меня особое отношение. Майонез я делаю сама, вот дошла очередь и до мороженого. Если кто-то прочитает, из чего делают покупное мороженое, а дети его так любят, то, наверно, тоже начнет делать его своими руками, тем более, что это оказывается не так сложно! Рецепт удачный, я его взяла из интернета, но кое-что добавила. Полностью процесс займет 12 часов, это с заморозкой.

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
23 февраля 2009 года
irina552 133891 114 941
277 баллов


Пломбир  пошаговый

Пломбир Лето уже в самом разгаре и хочется чего-нибудь охлаждающего и вкусного! Предлагаю вам приготовить мороженое, которое москвичи покупали четверть века назад, обычный пломбир в стаканчике. Кстати, отсутствие мороженицы не освобождает от готовки мороженого:) Если интересно, милости прошу! Рецепт Ирины - chadeyka.

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол

 
Тэги: десерт   обед  
20 июня 2011 года
иррез 33284 118 895
244 балла


Творожная пасха с кремом "Пломбир"  пошаговый

Творожная пасха с кремом Пломбир На днях я опубликовала рецепт - Крем "Пломбир". Так как очень люблю этот замечательный крем, решила попробовать приготовить Пасху с ним. И нам понравилось, и гости были в восторге! Второй год готовлю творожную Пасху с этим кремом. Вкусная, ароматная, воздушная, в меру сладкая, с нежнейшим сливочным вкусом. Делюсь с вами, дорогие поварята!

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На ужин: На десерт

 
17 апреля 2017 года
Светланка g980 13472 166 723
143 балла


Советский пломбир по ГОСТу  видео-рецепт

Советский пломбир по ГОСТу Настоящий невероятно вкусный пломбир по ГОСТу - любимое лакомство нашей семьи! Приготовив его однажды, мы забыли что такое магазинное мороженое! Настоящий пломбир - вкус как в детстве!!!

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт  
36 месяцев назад
suslyonok 68220 82 573
96 баллов


Домашний сливочный пломбир с шоколадным топпингом  пошаговый

Домашний сливочный пломбир с шоколадным топпингом Вкусный, невероятно сливочный, нежно-воздушный пломбир с карамельной прослойкой, покрытый шоколадом. Невозможно устоять, съедется мороженое в мгновение ока! Готовится очень просто. От вас потребуется 15 минут работы на кухне, и 2 часа терпения в ожидании, пока мороженое застынет.

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
20 июня 2014 года
acallbaby 10197 90 541
168 баллов





Пломбир. Пломбир – сливочное повышенной калорийности мороженое родом из Франции. Впервые появилось в эпоху Наполеона III. Пломбир отличается от классического сливочного мороженого повышенным содержанием яиц в нем (или меланжа), более высокой жирностью, также добавлением к нему ароматических вкусовых добавок. Готовится пломбир из цельного жирного молока или сливок.

Пломбир, приготовленный по стандартам французских кулинаров и изготовленный в России, несколько отличается.

Российский пломбир имеет свои гост.требования. Он должен быть однородным, без кусочков жира, не иметь кристаллов льда. Если пломбир содержит глазурь, она также должна быть однородной, без крупинок сахара, без добавления шоколадных или какао продуктов. Глазурь для пломбира, приготовленного по ГОСТ-стандарту не должна крошиться, сыпаться. Пломбир должен иметь равномерный цвет. На нем не должно быть сколов по всей его массе, видимых повреждений или трещин.

Продукты, которые содержит отечественный пломбир, могут быть следующими. Это цельное молоко или сливки (пастеризованное, натуральное), также сгущенное с сахаром, сливочное масло, яйца, пахта (сливки, лишенные жира), сыворотка. Пломбир в различных своих вариантах от разных производителей может содержать ягоды, кусочки фруктов, шоколадную крошку, какао-порошок, орехи, цветную глазурь.

Самый простой рецепт приготовления домашнего пломбира содержит в себе желтки яиц, 10-35-процентной жирности сливки, сахарную пудру, ваниль или ванильный сахар.

Домашний или покупной классический пломбир может применяться для приготовления различного рода домашних десертов, молочных коктейлей, приготовленных в блендере, алкогольных коктейлей, также как дополнительный ингредиент для приготовления особых видов кофе.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты