Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

28 января 2015, 14:59
19531

Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг
Дрожжи (прессованные) — 15 г
Яйцо куриное (начинка) — 5 шт
Лук зеленый (начинка) — 70 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1195.9 ккал	белки 53.6 г	жиры 74.3 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 168.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 10.5 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Тесто замесила в хлебопечке, также можно замесить руками. В ведерко выкладываем жидкие ингредиенты, затем сухие. Ставим на режим замеса теста. По окончанию режима получаем вот такое воздушное тесто.
Делаем начинку. Вареные яйца измельчаем, добавляем нарезанный зеленый лучок и солим по вкусу
Тесто делим на кусочки
И формируем пирожки. Раскатываем кусочек теста в пласт, на середину выкладываем начинку, закрываем верхней частью теста и начинаем как бы "заплетать" тесто, накладывая его друг на друга
Пирожки выкладываем на смазанный противень, даем минут 30 на расстойку и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем минут 20-30 при t-180*С до румяного цвета. По готовности пирожки нужно накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 20.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка закуска

Вкусы: сдобный луковый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101735/]Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101735/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/28/53/1011051_87700-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо куриное, Лук зеленый.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/28/53/1011051_87700-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом" title="Рецепт: Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101735/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Молоко Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Лук зеленый

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 января 2015 года moon137 #

А подскажите как вы тесто замесили в хп с пресованными дрожжами ? Ведь туда сухие нужно же

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Прессованные дрожжи обязательно разводят в жидкости, в этом случае развела в теплом молоке

28 января 2015 года moon137 #

Прессованные дрожжи обязательно разводят в жидкости, в этом случае развела в теплом молоке

Сорри может за глупый вопрос. Я только учусь готовить. Те вы разводите дрожжи в молоке, а потом разведенные дрожи с другими ингридиентами в хлепобечку кидаете ?

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

все верно! на прессованных дрожжах тесто подходит лучше и быстрее, поэтому сухими пользуюсь крайне редко

28 января 2015 года moon137 #

все верно! на прессованных дрожжах тесто подходит лучше и быстрее, поэтому сухими пользуюсь крайне редко

Спс большое. На выходных попробую обязательно

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 января 2015 года наташка1979 #

Красота!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

28 января 2015 года СНежк_а #

Обалденные пирожки!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю

28 января 2015 года suliko2002 #

Очень красивая формовка пирожков, Тамара!!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оля, спасибки!!!

28 января 2015 года IrikF #

Очень аппетитные пирожки!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Ириш, спасибо большое

28 января 2015 года Kleine Hase #

До чего аппетитные фото, Томочка!

Красота!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо дорогая!

28 января 2015 года Aigul4ik #

формовка интересная и чудесная!!!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое

28 января 2015 года mariana82 #

Замечательные пирожки

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Марианочка!!!!!!!

28 января 2015 года Ольга-Данцина #

Супер-начинка!!!

И где ж ты такое солнце взяла???

я прямо в спячку впадаю от этой постоянной темноты и серости...

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ох ну это летом на даче дело было. а сегодня вот надыбала эту фотку, решила поделиться. нет у нас тоже солнца, редкий гость в наших краях. скорее бы весна

29 января 2015 года Ольга-Данцина #

и не говори...а глядя на твои фото, так вообще...

28 января 2015 года tomi_tn #

Томочка, очень красиво и так вкусно!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо

28 января 2015 года Tatanj #

Прекрасные пирожки!!!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Татьяна!

28 января 2015 года veronika1910 #

Замечательные пирожки

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо дорогая!

28 января 2015 года Лиза_бет1 #

А я начинку делаю по другому:лука беру НАМНОГО больше,мелко режу и обжариваю на ростительном масле до размягчения,затем соединяю с вареными яйцами,солю и начинка готова.Получается очень вкусно.Плести пироги не пробовала,но теперь обязательно сделаю по Вашей методике.Спасибо

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо что поделились своим рецептом приготовления начинки

28 января 2015 года NIKA8888 #

Пирожки очень красивые и аппетитные.Но я бы назвала их не плетёными, а запелёнутыми)))))

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

можно и так!

28 января 2015 года Юрий Ден #

заверните лук во влажное полотенце и в холодильник

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 января 2015 года Vicentina #

Чудные пирожки!

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

28 января 2015 года izolda80 #

Подскажите, а такое тесно жарить можно? а то люблю жареные пирожки

28 января 2015 года АЗАЛИЯ-49 #

Для жарки в тесто надо добавить БОЛЬШЕ жидкости.

28 января 2015 года elvasbu #

ингредиенты супер...

надо пробовать..

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пробуйте, пишите

28 января 2015 года cvet44 #

Интересное плетение.Нужно попробовать.

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 января 2015 года JeSeKi # (модератор)

Томочка, чудесные пирожки

и очень интересный способ плетения. Взяла на заметку.

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Женя!

28 января 2015 года JeSeKi # (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты для «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом»:

Похожие рецепты

Расстегаи с черешней

Пирог с курицей и ананасами "Змея-2013"

Муссовый пирог с хрустящим штрейзелем

Расстегаи "Рассольные"

Слоеный пирог с черешней

Пирог "До свиданья, Новый Год!"

Простейший пирог со сливами

Пирог творожный

Пирог с шоколадной начинкой

Фотографии «Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!