К масленице - излюбленное содержание в новой форме. Привычные блинчики с мясной начинкой в виде пирога. Для этого нехитрого рецепта понадобится круглая форма. Если у Вас она разъемная, то придется застелить ее пекарской бумагой (а лучше фольгой) или сделать заливку более густой... ну либо быть готовым к тому, что заливка может немного вытечь, хотя это не критично (если вся не вытечет). Этот рецепт рассчитан на форму диаметром ~ 25 см
yanaskaПоваренок 1 уровня
- 1 марта 2015, 1:47
- 4458
Блинный пирог с мясом
Ингредиенты для «Блинный пирог с мясом»:
- Блин (любые несладкие, по вашему рецепту) — 15 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (если маленькие, то 3 шт.) — 2 шт
- Сыр мягкий — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5043.4 ккал |
белки
130.6 г |
жиры
104.8 г |
углеводы
748.3 г |
| Порции | |||
| ккал 420.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 62.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Блинный пирог с мясом»:
-
Заранее приготовьте по любому Вашему рецепту блины (12-15 шт). Главное, чтоб они не были сладкими.
-
Фарш обжарьте на подсолнечном масле с луком и чесноком, посолите и поперчите. дайте немного остыть.
-
Когда фарш немного остыл, начинайте наполнять блинчики начинкой. Просто кладите фарш и скручивайте трубочкой
-
Смажьте форму маслом и по мере скручивания укладывайте блинные трубочки с фаршем в форму/сковороду от края к центру как можно плотнее.
-
Приготовьте заливку: размешайте до однородности сметану, яйца и мягкий творожный или бутербродный сыр. Должна получиться болтушка вроде густого омлета...
Если не хотите добавлять сыр, то тогда не забудьте посолить. -
Заливаем полученной болтушкой уложенные в форму блины.
И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 -35 мин. -
Достаем. даем немножечко поостыть, затем аккуратно снимаем форму, если она разъемная... и наслаждаемся )
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2020 года jane1107 #
23 марта 2015 года Елена-13 #
23 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)
2 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)
2 марта 2015 года pupsik27 #
1 марта 2015 года Маруння #
1 марта 2015 года непростая #
2 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)
1 марта 2015 года Vicentina #
1 марта 2015 года тататима #
1 марта 2015 года mariana82 #
1 марта 2015 года Nikitkaswet #
1 марта 2015 года veronika1910 #
1 марта 2015 года yulishna83 #
1 марта 2015 года elenita # (модератор)
1 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)
1 марта 2015 года love2eat #
1 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)
спасибо за плюс)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: