Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы

Жужа-48Поваренок 6 уровня

3 апреля 2015, 23:50
6772

Суп со свеклой и перловой крупой

Супы ежедневные гости на нашем столе, поэтому всегда хочется попробовать что-то новое, интересное и вкусное))) Хочу предложить свой вариант очень вкусного, насыщенного и ароматного супа.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп со свеклой и перловой крупой»:

Грудка куриная — 1/2 шт
Курица (копченая,любые части на бульон)
Крупа перловая (1 варочный пакетик) — 100 г
Свекла — 500 г
Сок лимонный (сок половины лимона) — 1/2 шт
Грибы — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Томатная паста — 1 ч. л.
Лук зеленый (любая зелень)
Чеснок — 3 зуб.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1180 ккал	белки 102.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 175.8 г
100 г блюда
ккал 83.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 0.6 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Суп со свеклой и перловой крупой»:

Свеклу чистим, трем на терке (комбайне) и отправляем на сковороду, на средний огонь. Добавляем сок половины лимоны. Тушим в течении часа, при необходимости добавляем немного воды.
Ставим вариться бульон. Параллельно отвариваем перловую крупу (я брала в пакетике, удобнее и варится быстрее), можно добавить её сразу в кипящий бульон и варить вместе с курицей.
Грибы чистим. Я, на подобного рода супы, беру очень маленькие грибы, что бы не пришлось их резать, получается значительно вкуснее. Отправляем на сухую (!) сковороду на средний огонь. Помешиваем пока не появится сок, убавляем огонь и доводим до готовности в собственном соку. Масло я не добавляю совсем, очень нравится "чистый" вкус грибов.
Лук с морковью обжариваем почти до готовности, добавляем болгарский перец, через несколько минут...
Добавляем томатную пасту, тушим еще минут 5.
Извлекаем из бульона курицу, отделяем мясо и возвращаем мясо обратно. Добавляем перловую крупу (если вы готовили её отдельно), зажарку.
Так же отправляем в кастрюлю нарезанный зеленый лук, грибы, свеклу и мелко нарезанный чеснок, оставляем потомиться минут на 10.

Получается очень вкусный и ароматный суп, надеюсь он придется вам по вкусу))) Спасибо за внимание

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: первое суп

Вкусы: свекольный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105652/]Суп со свеклой и перловой крупой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105652/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/03/40/1092210_79831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
Супы ежедневные гости на нашем столе, поэтому всегда хочется попробовать что-то новое, интересное и вкусное))) Хочу предложить свой вариант очень вкусного, насыщенного и ароматного супа.

Ингредиенты: Грудка куриная, Курица, Крупа перловая, Свекла, Сок лимонный, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Томатная паста, Лук зеленый, Чеснок.
Тэги: первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп со свеклой и перловой крупой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/03/40/1092210_79831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп со свеклой и перловой крупой" title="Рецепт: Суп со свеклой и перловой крупой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Супы ежедневные гости на нашем столе, поэтому всегда хочется попробовать что-то новое, интересное и вкусное))) Хочу предложить свой вариант очень вкусного, насыщенного и ароматного супа.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп со свеклой и перловой крупой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105652/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп со свеклой и перловой крупой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы

Ингредиенты для «Суп со свеклой и перловой крупой»:

Грудка куриная Курица Крупа перловая Свекла Сок лимонный Грибы Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Лук зеленый Чеснок

Тэги: первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2379

Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой

130
2379
91352

511

Салат с куриными сердечками и блинчиками

73
511
37316

1432

Килька в томатном соусе

142
1432
71578

Комментарии и отзывы

20 апреля 2016 года VolOksana #

Очень люблю такие супы, спасибо за рецепт!

Забрала в КК!

6 апреля 2015 года Vicentina #

Чудесный супчик!

6 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

5 апреля 2015 года para_gn0m0v #

5 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года лялич #

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Какой интересный рецепт! Уверена, и вкусный!

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Да,вкусный,спасибо большое

4 апреля 2015 года mariana82 #

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2015 года Gerardina #

Оль, какой суп замечательный! Для меня всегда проблема новый суп придумать!

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

У нас они ежедневно на столе,поэтому я за любой новый вариант хватаюсь)))

4 апреля 2015 года Gerardina #

И у нас тоже, вот теперь и твой будет.

4 апреля 2015 года катя торопова #

Здорово! Если исключить курицу, то можно и в Пост приготовить! За счет перловки он будет очень сытным! Надо попробовать!

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Да,конечно,тоже получится замечательный, постный вариант))) Спасибо большое

4 апреля 2015 года ирина таджибова #

Аппетитный супчик!

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,Ирина

4 апреля 2015 года Один Три #

Очень понравился супчик!

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,рада,что понравилось))

4 апреля 2015 года Mary Stone #

Великолепный суп!Для меня очень интересное сочетание свеклы с грибами и перловой крупой.Такой аппетитный, домашний, добротный супчик, очень любим такие!Спасибо, рецепт превосходный!!!!5+++++

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Я очень люблю перловую крупу,но не часто про нее вспоминаем,в связи с небольшой популярностью))) Спасибо большое за теплые слова

4 апреля 2015 года Aigul4ik #

очень вкусно получилось!!!

4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп со свеклой и перловой крупой

Ингредиенты для «Суп со свеклой и перловой крупой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп со свеклой и перловой крупой»:

Похожие рецепты

Суп из гороха с сельдереем

Суп "Чечевичный соблазн"

Суп копченый с овощами

Сырный суп

Томатный суп-пюре

Чечевичный суп-пюре с белыми грибами и курицей

Острый суп из киноа с авокадо

Грузинская солянка

Суп овощной с горошком и капустой

Попробуйте приготовить вместе

Запеченный картофель под сырно-чесночной корочкой

Салат с куриными сердечками и блинчиками

Килька в томатном соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!