Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ovechka_byashaПоваренок 1 уровня

13 апреля 2015, 14:10
20086

Пасха творожная "Тающая во рту"

Для возрослых и для самых маленьких. Очень нежная (тает во рту) творожная пасха быстрого приготовления с использованием желтков сваренных вкрутую яиц (сама побаиваюсь сырых яиц, да и пасхой этой кормила годовалую дочку). В меру сладкая. А если еще большую порцию разделить на маленькие и полить шоколадом (75% какао) - то получатся очень вкусные творожные сырки.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха творожная "Тающая во рту"»:

Творог (С молочной кухни либо творог большой жирности) — 450 г
Масло сливочное — 90 г
Сметана (20% жирности) — 90 г
Сахар — 125 г
Ванильный сахар — 8 г
Желток яичный — 2 шт
Изюм — 1 горст.
Орехи кедровые — 1 горст.
Орехи грецкие (для украшения)
Цукаты (для украшнения)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2093.4 ккал	белки 97.1 г	жиры 130.2 г	углеводы 182.8 г
Порции
ккал 261.7 ккал	белки 12.1 г	жиры 16.3 г	углеводы 22.9 г
100 г блюда
ккал 240.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 15 г	углеводы 21 г

Рецепт «Пасха творожная "Тающая во рту"»:

Подготовьте все ингредиенты заранее. Творог (если есть возможность, то лучше не полениться и сходить купить творог на молочной кухне - дороже, но он очень нежный сам по себе) должен нагреться (то есть не прямо из холодильника в миску). Сливочное масло должно как следует размягчиться. В рецепте всё указано в граммах. У меня дома кухонные весы, но я выложила фото, чтобы было видно приблизительно сколько 90 гр. сметаны, 125 гр. сахара и 8 гр. ванильного сахара занимают в 300 мл. кружках и в столовой ложке соответственно.
Творог перемешиваем со сливочным маслом, немного взбиваем блендером. Если нет блендера, то прежде нужно творог протереть через мелкое сито.
Взбиваем блендером сметану и сахар, ванильный и обычный до полного растворения кристаллов сахара. Добавляем желтки и тоже хорошенько взбиваем. Если нет блендера, то получится подольше.
Соединяем творог и сметану. Взбиваем блендером или венчиком до однородной консистенции (читай: гомогенизированный, как детский творожок для самых маленьких), чтобы совсем не было комочков. Хотя творог с молочной кухни очень хорошо поддается взбиванию.
Добавляем изюм и кедровые орешки, перемешиваем.
Пасочницу ставим в дуршлаг (дуршлаг в мисочку, куда будет стекать лишняя жидкость). Выстилаем 1 слоем влажной марли.
Заполняем форму, края марли аккуратно заворачиваем и складываем сверху на массу. Сверху ставим гнет. У меня - около 800 мл. воды.
Приятного аппетита!

Я поставила пасху на ночь в холодильник (в 20.00). В семь утра я вынула её. Аккуратно достала из пасочницы и украсила. Вот такая красота! Всем приятного аппетита!
Можно просто положить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, также поставить в холодильник, а после вынимания тоже украсить, как подскажет фантазия
А можно просто разделить на небольшие порции и полить растопленным шоколадом (75% какао) и убрать на некоторое время сначала в морозилку, а потом переложить в холодильник. Получается замечательный десерт - творожные сырки! Очень нежные!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106304/]Пасха творожная "Тающая во рту"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106304/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/06/1106629_78258-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Для возрослых и для самых маленьких. Очень нежная (тает во рту) творожная пасха быстрого приготовления с использованием желтков сваренных вкрутую яиц (сама побаиваюсь сырых яиц, да и пасхой этой кормила годовалую дочку). В меру сладкая. А если еще большую порцию разделить на маленькие и полить шоколадом (75% какао) - то получатся очень вкусные творожные сырки.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Желток яичный, Изюм, Орехи кедровые, Орехи грецкие, Цукаты.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасха творожная "Тающая во рту"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/06/1106629_78258-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасха творожная &quot;Тающая во рту&quot;" title="Рецепт: Пасха творожная &quot;Тающая во рту&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для возрослых и для самых маленьких. Очень нежная (тает во рту) творожная пасха быстрого приготовления с использованием желтков сваренных вкрутую яиц (сама побаиваюсь сырых яиц, да и пасхой этой кормила годовалую дочку). В меру сладкая. А если еще большую порцию разделить на маленькие и полить шоколадом (75% какао) - то получатся очень вкусные творожные сырки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасха творожная "Тающая во рту"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106304/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасха творожная "Тающая во рту"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха творожная "Тающая во рту"»:

Творог Масло сливочное Сметана Сахар Ванильный сахар Желток яичный Изюм Орехи кедровые Орехи грецкие Цукаты

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пасха творожная "Тающая во рту"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 июня 2023 года NATATA555 #

Пасха очень понравилась. Спасибо за рецепт!

6 мая 2019 года natusia sl #

Спасибо за рецепт! Просто, быстро, вкусно!

15 июня 2019 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

На здоровье!

28 апреля 2019 года caramel77 #

[+5]

Вкусная и нежная паска

15 июня 2019 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Здорово

7 июня 2017 года evaknyazhinskaya #

Спасибо за рецепт! Готовлю пасху каждый год по разным рецептам, но, думаю, что на следующий год Ваш рецепт мне снова пригодится. Даже и не хочется искать другие

16 апреля 2017 года Ленок из Алтая #

[+5]

Спасибо за рецепт!Христос Воскрес!

29 апреля 2016 года mashazeke #

у меня вопрос желтки обязательно вареные должны быть

30 апреля 2016 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Я варёные кладу, так как даю дочке. В прошлом году ей год был, в этом два ) не доросла до сырых. Я с сырыми поэтому и не пробовала. С варёными вкусно.

30 апреля 2016 года mashazeke #

а они не будут чувствоваться

30 апреля 2016 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Нет, совсем нет! Они вообще не чувствуются

)

30 апреля 2016 года mashazeke #

спасибо большое

14 апреля 2015 года Pavelia #

Вчера купила точно такую же пасочницу с подставочкой для свечи, с набором для цукатов

Орехово-Зуевская, да? Приготовлю сегодня тоже, пусть уже не к пасхальному столу, но ведь праздничная еще вся неделя.

14 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

У меня пасочница подмосковная, из Раменского ) Я вчера тоже еще одну пасху готовила )) Соскучились по творожку )

14 апреля 2015 года Аня Бойчук #

Почти такая же как и мамочка моя позавчера приготовила

Только мы массу еще варили, у нас заварная пасха была

14 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Всю массу варили перед тем, как выложить в пасочницу?

14 апреля 2015 года Аня Бойчук #

Да, процесс приготовления у нас другой

14 апреля 2015 года Nikitkaswet #

Беру в КК

судя по составу, вкусно

14 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, что Вам понравится не только по составу )

13 апреля 2015 года suliko2002 #

Очень интересный рецепт!

С дебютом!

14 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Спасибо )

13 апреля 2015 года Olga Senozhenskaya #

Спасибо, забрала в КК до следующей Пасхи! В Вашем рецепте всего в меру, внушил доверие

13 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Я очень буду рада, если вы приготовите и рецепт не обманет Вашего доверия! Я экспериментировала а этом году и результат мне очень понравился. По просьбе домашних сегодня еще сделала, всё-таки неделя праздничная, можно себя побаловать

13 апреля 2015 года Милодора #

13 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада всем комментариям! Не ожидала, что так скоро будут )

14 апреля 2015 года Милодора #

С прекрасным дебютом!

13 апреля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

13 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно! Особенно если учесть, что этой мой первый рецепт тут )

13 апреля 2015 года veronika1910 #

Тогда с дебютом Вас ! С праздником !

13 апреля 2015 года Ирушенька #

Очень красивая пасха и интересный рецепт!

13 апреля 2015 года Ovechka_byasha # (автор рецепта)

Спасибо большое! Надеюсь, что Вам в следующем году пригодится. Хотя можно творожные сырки и круглый год делать )

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасха творожная "Тающая во рту"

Ингредиенты для «Пасха творожная "Тающая во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасха творожная "Тающая во рту"»:

Похожие рецепты

Пасха царская

Творожно-фруктовый торт

Творожные кухены

Творожная запеканка

"Тропический" творожник с красным апельсином

Пасхальный шоколадный десерт

Сырники с кокосовой стружкой

Творожная шоколадная пасха

Творожная запеканка

Фотографии «Пасха творожная "Тающая во рту"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!