Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

18 апреля 2015, 19:41
16469

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 90 г
Яйцо куриное — 3 шт
Дрожжи ("САФ-МОМЕНТ") — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 650 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Ванилин — 2 г

Начинка:

Чернослив (без косточек) — 300 г
Молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Дополнительно:

Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 30 г
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5511.7 ккал	белки 127 г	жиры 137.1 г	углеводы 964.8 г
100 г блюда
ккал 279.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 7 г	углеводы 49 г

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль, ванилин.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза.
В то время, когда поднималось тесто, я приготовила начинку. Чернослив мою, нарезаю на кусочки.
Добавляю сгущенное молоко с сахаром, цельное молоко, сливочное масло, сахар, перемешиваю начинку.
Далее нагреваю начинку в микроволновой печи на полной мощности в течение 6 минут, несколько раз перемешивая. Даю начинке остыть.
Из теста формую маленькие булочки с остывшей начинкой.
Для выпечки пирогов я использовала 2 разные формы - прямоугольную и круглую для кекса. Прямоугольную форму (у меня форма размером 11*25 см) смазываю растительным маслом, выкладываю сначала один слой булочек.
Затем выкладываю второй слой булочек.
Небольшую круглую форму диаметром 16 см смазываю тоже растительным маслом, выкладываю в нее булочки в 2 слоя.
Формы с тестом накрываю пленкой и даю увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Пирог в прямоугольной форме я смазала взбитым яйцом, а в круглой нет.
Выпекаю пироги в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
А вот готовый пирог в круглой форме.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка обед ужин полдник пирог булочки

Вкусы: сладкий молочный ванильный хлебный чернослива

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/]Пирог из булочек с черносливовой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Ванилин, Чернослив, Молоко сгущенное, Масло растительное.
Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из булочек с черносливовой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой" title="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Ванилин Чернослив Молоко сгущенное Масло растительное

Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 апреля 2015 года Valushok #

Света ,булочки сказочно красивы ,как и фото

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Валечка, спасибо за постоянную поддержку!

19 апреля 2015 года lilya040177 #

Супер!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

19 апреля 2015 года Vicentina #

Изумительный пирог!

Понравились оба варианта! Начинка супер!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

19 апреля 2015 года Nikitkaswet #

Слов нет

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

19 апреля 2015 года stigor #

Шикарный пирог!Очень аппетитные фото!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

19 апреля 2015 года golubga #

какая красота и вкуснота!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

19 апреля 2015 года мисс #

сразила наповал, фото обалденны

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

19 апреля 2015 года Первушина Елена #

Какие красивые и глянцевые!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

19 апреля 2015 года Ася-нн #

Какая красотища

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Настя, спасибо!

18 апреля 2015 года Zhanna58 #

Светочка, какая красота и вкуснота!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

18 апреля 2015 года asesia2007 #

Светочка ,замечательная выпечка, тесто какое нежное и начинка вкусная

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

18 апреля 2015 года suliko2002 #

Светочка, какая нежная выпечка,

рука прям к монитору потянулась!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2015 года Приви #

Света, как всегда бесподобно! Шик, блеск, красота! Зря я сегодня куличей напекла))) Буду пробовать пирог чуть позже. Победы в конкурсе

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

18 апреля 2015 года Eugenita #

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года Туркина Ольга #

Спасибо и за рецепт и за фото. Всё великолепно!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2015 года Снежана Егорова #

Это волшебный пирог !!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Снежана, спасибо!

18 апреля 2015 года Джатт #

Какая у Вас всегда выпечка великолепная

Если не секрет, у Вас духовка газовая или электрическая?

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

У меня электрическая духовка с конвекцией.

18 апреля 2015 года Angel-Wise #

Нежнейшие булочки

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года Галина Леушко #

КЛАСС!!! Испеку завтра же!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Галя, спасибо!

18 апреля 2015 года ISOLDA #

Обалдеть!!!

Один вопрос: а для чего греть начинку?

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

Начинка нагревается, т.к. она жидкая, с ней булочки не сформовать.

18 апреля 2015 года ISOLDA #

понятно,спасибо! БУДЕМ ПРОБОВАТЬ!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Похожие рецепты

Манник с тыквой

Пирожки со щавелем и сыром

Вишнево-творожный венок

Фисташковый тарт с карамелизированным бананом

Пирог творожный "Забава"

Пирожки с сыром на сырном тесте

Пирог с сыром и колбасой

Мини-тиропита

Дрожжевой пирог с мясом

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!