Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 6 июня 2015, 15:34
  • 5995

Картофель в сыворотке по-новому

Рецепт: Картофель в сыворотке по-новому

Ну не поднимается у меня рука выливать сыворотку, оставшуюся после приготовления творога. Многие меня поймут, что когда её остается очень много, приходится срочно изыскивать рецепты (и желательно ранее не встречаемые!))), куда её применить. Предлагаю вашему вниманию привычное для нас всех блюдо с пометкой - "по-новому")))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофель в сыворотке по-новому»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1280.8 ккал 		белки
101.7 г 		жиры
10.2 г 		углеводы
188.6 г
100 г блюда
ккал
74 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
10.9 г

Рецепт «Картофель в сыворотке по-новому»:

  • Берем 200 мл. сыворотки, добавляем болгарский перец, петрушку, чеснок, отправляем все в комбайн (блендер) и тщательно взбиваем. Добавляем оставшуюся сыворотку и солим по вкусу.

  • Куриную грудку режем на кусочки, не крупные. Выкладываем на сковороду без (!) масла.

  • Добавляем картофель, нарезанный средними кусочками, солим, перемешиваем. Посыпаем чили (у меня в порошке).

  • Заливаем сывороткой (её много, но картофель возьмет свое, а остальное выпарится во время приготовления).
    Кумкват нарезаем мелкими кусочками, посыпаем сверху. Очень советую не пропускать этот ингредиент!! Он в сочетании с мясом (птицей) дает превосходный вкус, а аромааат - волшебный)))

  • Ставим сковороду на сильный огонь на плиту, крышкой не накрываем (!!), готовим в течении минут 15, периодически помешивая. За это время "уйдет" больше половины сыворотки.
    Посыпаем мелко натертым сыром и отправляем в разогретую до 210* духовку, до готовности картофеля.

Благодаря сыворотке курочка с картошечкой получаются очень нежными и вкусными, кумкват в этом блюде играет тоже не последнюю роль))) Очень советую при случае приготовить, не пожалеете! Спасибо всем за внимание







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в сыворотке по-новому
Рецепт: Картофель в сыворотке по-новому

Ну не поднимается у меня рука выливать сыворотку, оставшуюся после приготовления творога. Многие меня поймут, что когда её остается очень много, приходится срочно изыскивать рецепты (и желательно ранее не встречаемые!))), куда её применить. Предлагаю вашему вниманию привычное для нас всех блюдо с пометкой - "по-новому")))

Ингредиенты для «Картофель в сыворотке по-новому»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель в сыворотке по-новому» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля, спасибо за рецепт. Очень вкусно. Делала без курочки, как гарнир. Еще один рецепт в копилочку для сыворотки.
Спасибо за фотоулику и доверие к рецепту,рада,что пригодился
Super!
Спасибо,Натуля-лапатуля))
Ой это ж просто находка.всегда страдаю когда сыворотка остается,мужу блины пеку или пироги.А тут еще и ужин такой замечательный можно приготовить.СПАСИБО!!
Спасибо большое за приятные слова
Интересно буду пробовать
Спасибо за внимание Надеюсь придутся по вкусу))
Благодарю
Оленька, какой прекрасный рецепт! Для меня просто находка! Уж куда я эту сыворотку не пихаю: и в хлеб, и пью,и все равно остается!Огромное спасибо, обязательно воспользуюсь твоей интересной идеей! (заодно и кумкват попробую, а то смотрю в магазине не него,а чего с ним,этим кумкватом, делать-не знаю! ).
Спасибо огромное,очень приятно У меня тоже она всегда в большом количестве,поэтому приходится что-то изобретать)))
Какое необычное сочетание! Сыворотка, картофель и кумкват! Я творог сама не делаю , но для эксперимента надо сыворотку купить.
А у нас такой гадкий творог (даже тот который неприлично дорогой),что приходится делать самой)) А кумкват для меня просто находка!! Я даже недавно твой рецепт с ним повторяла (там где мясо,картофель и курага),кураги дома не оказалась,пришлось им заменить,попробуй - невероятно вкусно)))
Оль, я просто обожаю кумкват! И в натуральном виде и цукаты! Это, действительно, чудесный цитрус!
Ну и классно,я тоже.Вот и попробуй его к себе в рецепт добавить))))
Кстати, прежде, чем твой коммент увидела, тоже про тот рецепт подумала. мы с тобой дураки со схожими мыслями
Олечка, какая соблазнительная картошечка!
Виолетта,спасибочки
Очень аппетитная картошечка!
Спасибо,Ириша
Никогда бы не подумала, что картофель можно приготовить в сыворотке. Она у нас не выводится, есть всегда. Но в основном это блины, оладьи и прочая выпечка. Ну и окрошка конечно же. Спасибо за подсказку
Вот и у нас всегда,и всегда уходила на блины и оладьи,окрошку недавно попробовала)) Но каждый день блины тоже печь не будешь,пришлось задуматься))) Спасибо за визит
А вам спасибо за рецепт
Очень аппетитно, с кумкватом никогда не готовила! Еще найти надо!
Спасибо,Танюша Может внимания на кумкват не обращала? У нас в каждом супермаркете рядом с курагой,черносливом,орехами и прочими вкусностями...
Его надо-то по чуть-чуть,а аромат и вкус бесподобный (я и свинину,и говядину с ним запекаю - вещь )
Аппетитная картошечка!
Благодарю
Очень аппетитно!!
Спасибо
Отличный рецепт!! Для меня очень актуальный!! Забираю!
Спасибо большое Надеюсь придется по вкусу)))
Прекрасная идея, а с кумкватом - супер ароматно!
Да,точно - очень ароматно)) Спасибочки
Какая аппетитная картошечка!
Спасибо,Светлана
Очень аппетитно!!! Интересная идея с сывороткой! А можно вместо кумкват использовать мандарины?
Я не пробовала,но мне кажется, если сделать имбирь+мандариновая цедра,будет классно)) Спасибочки за внимание
Спасибо за ответ, обязательно попробую.
а я сыворотку в тесто только добавляю... а у вас очень интересное применение!!!
Спасибочки)) Да,в основном блины,оладьи, да тесто,захотелось чего-то нового и не "мучного")))
Прекрасная Идея! Спасибо!
Благодарю
Вот это вариант!
Не избито, аппетитно и бюджетно!
И есть простор для фантазии на тему приправ и добавок к сыворотке.
Да,абсолютная правда))) Спасибо за визит
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки