Спешу с Вами поделиться такими великолепными печенюшечками. Даже не думала, что с киноа может получиться такая вкусняшка. Это печенье женское))) Мужчины не оценят, т. к. не любят сухофрукты и орехи, им мясо подавай, да побольше))) Хотя есть и исключения. Такие печенюшки - идеальный вариант провести Пост вкусно, а так же, всем худеющим можно попить с зеленым чаем.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 19 июня 2015, 13:10
- 5074
Овсяное печенье с киноа
Ингредиенты для «Овсяное печенье с киноа»:
- Киноа — 100 г
- Молоко (в Пост заменить водой) — 200 мл
- Арахис (или грецкие орехи) — 70 г
- Курага — 70 мл
- Масло сливочное (в Пост - растительное масло, согласно расписанию трапез) — 70 г
- Изюм — 50 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Сахар (или мед, по вкусу) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Яйцо куриное (в Пост исключить) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2312.6 ккал |
белки
63.1 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
270.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 14 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Овсяное печенье с киноа»:
-
Киноа тщательно промыть, залить молоком (или водой), довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Остудить.
-
Курагу и изюм промыть, залить водой и дать постоять минут 10. Затем слить воду и измельчить курагу. Орехи очистить и измельчить в кофемолке или любым другим способом.
-
В емкости соединить изюм, курагу, орехи, хлопья, сахар, мягкое сливочное масло (или растительное) и все тщательно перемешать. Далее добавить киноа, муку и перемешать. Яйцо взбить, добавить к тесту и перемешать. Тесто готово. Тесто должно быть густым, не должно растекаться, должно держать форму. Если получилось не густое, добавьте еще муки.
-
Печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Можно просто ложкой выложить. Мне захотелось сделать так. Взяла формочки, положила на противень и внутрь ложкой положила тесто, разровняла аккуратно и убрала формочку. Сверху посыпьте тем, что есть под рукой. Я для наглядности посыпала: кунжутом, маком, семечками, кокосовой стружкой и миндальной стружкой. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
-
Достаем из духовки и наслаждаемся вкусом. У меня получилось 14 печенюшек.
Угощайтесь 
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2015 года margoritka88 #
Печенье у Вас красивое!
19 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
19 июня 2015 года Nienulka #
19 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
19 июня 2015 года kose4ka105 #
19 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
19 июня 2015 года svetlichn svetlana61 #
19 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: