Очень интересный, вкусный, многокомпонентный салат. Состав ингредиентов настолько разнообразен, что может показаться совершенно не сочетаемым. Но вы даже не представляете, насколько это гармоничный и аппетитный салат, с вкусным соусом! Чтобы убедиться, предлагаю попробовать!
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 17 июля 2015, 0:23
- 4808
Салат с печенью и апельсиновым соусом
Ингредиенты для «Салат с печенью и апельсиновым соусом»:
Салат
- Печень куриная — 200 г
- Шампиньоны (средние) — 15 шт
- Помидоры черри — 7 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Листья салата / Салат (любой) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зелень — по вкусу
Заправка
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сок апельсиновый (свежевыжатый, из половины апельсина) — 0.5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1549.1 ккал |
белки
74.7 г |
жиры
128 г |
углеводы
29.7 г |
| Порции | |||
| ккал 387.3 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 32 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Салат с печенью и апельсиновым соусом»:
-
Сделаем заготовки для первой стадии готовки салата. Печенку промываем, нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны нарезаем произвольно. Черри разрезаем пополам, если маленькие. Если средние - на 4 дольки.
-
Печенку обжариваем на оливковом масле около 3-5 мин.
-
Добавляем шампиньоны, солим по вкусу и жарим до полного выпаривания жидкости.
-
В конце выкладываем помидоры черри, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.
-
Добавляем мелко нашинкованный лук и листья салата.
-
Приготовим соус. Оливковое масло взбиваем со свежевыжатым апельсиновым соком и соевым соусом.
-
Поливаем салат соусом, при необходимости - солим, перчим, аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатник!
-
Даем салату немного настояться, подаем с натертым сыром и свежей зеленью! Ммм... вкусно!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2015 года Aigul4ik #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года АлексЮстас #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Angel-Wise #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Lidia Zarichna #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Ange77 #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Сурик #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Светлана Владимировн #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Снежана Егорова #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года Wera13 #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года тататима #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года ирина таджибова #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года ирина таджибова #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года ирина таджибова #
17 июля 2015 года мисс #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
17 июля 2015 года мисс #
17 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: