Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

KcuxenПоваренок 6 уровня

7 августа 2015, 15:04
4470

Крекеры сырные из гороховой муки

Рецепт из разряда "экспресс" - готовится очень быстро.. Просто, как всё гениальное! Конечно при наличии гороховой муки. Это печенье я увидела на сайте кулинарного интернет-магазина. Внесла небольшие изменения под вкусы семьи и получила печенье, которое пеку уже второй день подряд.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1686.4 ккал	белки 63.2 г	жиры 81.4 г	углеводы 176.6 г
100 г блюда
ккал 337.3 ккал	белки 12.6 г	жиры 16.3 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Для теста смешиваем два вида муки с разрыхлителем. Отдельно в чуть тёплой воде растворяем соль и сахар.
К муке добавляем специи по вкусу и сыр, натёртый на мелкой тёрке. Я использовала смесь специй "Мексико" и щепотку сушёного укропа.
К мучной смеси добавляем жидкие составляющие:оливковое масло, слегка взбитое яйцо и воду, в которой заранее растворили сахар и соль. Замешиваем тесто, которое не должно быть очень мягким. Если тесто не собирается в шар и крошится, то добавим ещё воды. Мне дополнительной жидкости не понадобилось. Готовое тесто накрываем и оставляем при комнатной t на 10 минут. Отдохнувшее тесто послушное и не липкое. Муки при раскатывании почти не требовало.
Духовку разогреваем до t 190-200 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Тесто раскатываем тонко (2-3 мм толщиной). Вырезаем печенье желаемой формы и размера. Я вилочкой нанесла декор. Выкладываем заготовки на противень и выпекаем в разогретой духовке 10-15 минут или до зарумянивания.
Готовое печенье не ломается, поэтому сразу снимем его с противня, даём слегка остыть и подаём к столу.

Вот такой крекер получился-хрустящий и без привкуса гороховой муки.

Очень порадовало меня тесто-не рвётся, не прилипает, отлично раскатывается и не деформируется при выпекании.
А готовый крекер остаётся хрустящим и после остывания.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка печенье

Вкусы: соленый печеный гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111776/]Крекеры сырные из гороховой муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111776/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/02/1225019_15068-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
Рецепт из разряда "экспресс" - готовится очень быстро.. Просто, как всё гениальное! Конечно при наличии гороховой муки. Это печенье я увидела на сайте кулинарного интернет-магазина. Внесла небольшие изменения под вкусы семьи и получила печенье, которое пеку уже второй день подряд.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука гороховая, Разрыхлитель теста, Сыр полутвердый, Вода, Соль, Сахар, Смесь специй, Масло оливковое, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крекеры сырные из гороховой муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/02/1225019_15068-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крекеры сырные из гороховой муки" title="Рецепт: Крекеры сырные из гороховой муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из разряда "экспресс" - готовится очень быстро.. Просто, как всё гениальное! Конечно при наличии гороховой муки. Это печенье я увидела на сайте кулинарного интернет-магазина. Внесла небольшие изменения под вкусы семьи и получила печенье, которое пеку уже второй день подряд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9544">Мука гороховая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крекеры сырные из гороховой муки

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Мука пшеничная Мука гороховая Разрыхлитель теста Сыр полутвердый Вода Соль Сахар Смесь специй Масло оливковое Яйцо куриное

Тэги: выпечка, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крекеры сырные из гороховой муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября 2018 года Елена Бельтан #

вопрос по рецепту

Скажите, в гороховая мука дает какой-то особенный привкус? Для чего именно она добавляется?

14 ноября 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Да, гороховый вкус есть в этом печенье. Эта мука добавляется для того, чтобы сделать блюдо более полезным и это относится не только к конкретному печенью. Гороховая мука не содержит холестерина, а еще она очень популярна у сторонников здорового питания. Первый раз я пекла это печенье в качестве эксперимента и он мне понравился. Я часто делаю такие крекеры, когда удается купить гороховую муку.

28 октября 2018 года Татьяна Хрусталёва #

[+5]

Понравился этот крекер! буду печь и в будущем, думаю только добавлять больше сыра. Спасибо за отличный рецепт!

14 ноября 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Сыра много не бывает, это точно..

Классные крекеры у Вас получились, Татьяна!! Спасибо большое за доверие к рецепту!

15 ноября 2018 года Татьяна Хрусталёва #

22 июня 2016 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

А еще подскажите сколько получается крекеров из данного количества ингредиентов?

22 июня 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Крекеров получается много. У меня духовка 50 х 60 см, в комплекте противень большой. Вот таких два противня крекеров получается.

22 июня 2016 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

А можно вместо гороховой муки нутовую использовать? Вроде они похожи

22 июня 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Я думаю, что можно. С нутовой мукой рецепты печенюшек я тоже встречала. Правда по количеству не подскажу, но если с малого количества добавлять постепенно до нужной консистенции теста, то всё должно получиться.

22 июня 2016 года molotok_natalia #

Спасибо, будем пробовать )

22 июня 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Буду рада узнать Ваши впечатления!!!

19 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Вот из гороховой муки ничего не готовила, хотя в продаже видела

22 июня 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Я уже не одну пачку на крекеры использовала.

Готовятся просто и получается вкусно! Спасибо, что заглянула, Аллочка!!

19 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Оксаночка, чудесные крекеры!

22 июня 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, дорогая!!

19 июня 2016 года акчуч #

+21

[+5]

Оксаночка, великолепные получились крекеры! Из специй брала сухую аджику и приправу для мяса. В следующий раз увеличу количество соли. Спасибо! Очень вкусно!!!

19 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, какая у тебя здесь вкуснотища!

Я бы похрустела

19 июня 2016 года акчуч #

Оленька, давай вместе похрустим. Это так вкусно!

19 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Я догадываюсь

19 июня 2016 года акчуч #

19 июня 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, до чего соблазнительные крекеры! Прелесть!

20 июня 2016 года акчуч #

Иришка, сама не ожидала такого!

20 июня 2016 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Какая красота и вкуснота, уверена!!!

20 июня 2016 года акчуч #

Спасибо, Людочка! Это и правда вкусно!

22 июня 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Олечка, как я рада, что крекеры тебе понравились!!! И очень интересная идея с сухой аджикой!! Пикантно получилось наверно!!

Спасибо тебе огромное!!

22 июня 2016 года акчуч #

Оксаночка, получилось очень вкусно. И кстати можно и с кофе, и с молоком, и просто так!

6 декабря 2015 года ната-62 #

Вот ещё вопросик: а что именно входит в состав специй?

7 декабря 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Специи по вкусу, я каждый раз кладу что-то другое-чёрный перец молотый щепотку или копчёную паприку, или сушёный укропчик. Что Ваша душа желает.

7 декабря 2015 года ната-62 #

Ооо ! Спасибо! тогда это ваще обалденно

6 декабря 2015 года ната-62 #

Здорово! Утащила в КК. Люблю всё незаморочное.

7 декабря 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

25 августа 2015 года Violl #

Классные крекеры

Утащила

25 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Виолочка!!! Я очень рада!!!

10 августа 2015 года гурман1410 #

10 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

9 августа 2015 года luneva_e #

Обязательно попробуем!

9 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!

9 августа 2015 года Ирушенька #

Оксаночка,какой интересный рецепт!Прелестные крекеры!

9 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, дорогулечка!!!

8 августа 2015 года avani #

Оксаночка! Какой классный рецепт.

8 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Светуличка!!!

8 августа 2015 года Vicentina #

Оксаночка, отличный рецепт!

Крекеры красавчики!

8 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанночка!!!

8 августа 2015 года tomi_tn #

Красивое печенье, интересная мука ( еще не встречала).

8 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка!!!

7 августа 2015 года para_gn0m0v #

Я даже, кажется, знаю, что это за интернет-магазин

Сама на них несколько дней назад смотрела.

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

А я только вчера наткнулась...

8 августа 2015 года para_gn0m0v #

Я точно не помню когда, может, тоже вчера-позавчера, но меня тоже заинтересовал рецепт. А ты уже и испечь успела)

7 августа 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Марианочка!!

7 августа 2015 года milovar luck #

Как аппетитно и хрустяще

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

7 августа 2015 года Кир Рояль #

Оксанчик, какие хрустики соблазнительные

, так и смела бы половину!

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ингуля!!

Я вчера испекла, дочка съела половину, а что будет есть муж эти крекеры, я и подумать не могла. Оставили ему из вежливости .. А он приехал с работы и съел вторую половину.

Так что сегодня с утреца пришлось мне печь ещё.

7 августа 2015 года Кир Рояль #

Да Ты стахановка прямо

! Как думаешь, из нутовой муки такое печенье выйдет? У нас в Гермашке не разживешься гороховой мукой. А хоцца попробовать

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

А мне кажется получится. Из одной серии-то горох и нут.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крекеры сырные из гороховой муки

Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Похожие рецепты

Картофельные крекеры с тунцом "Новогодний хруст"

Сырное печенье "Моментальное"

Горбушки

Луковое печенье

Печенье с голубым сыром

Сырное печенье с пряными травами

Крекер с карри и маком

Печенье сырное на аперитив

Хлебные палочки из льняной муки

Фотографии «Крекеры сырные из гороховой муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!