Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

KcuxenПоваренок 6 уровня

7 августа 2015, 15:04
4478

Крекеры сырные из гороховой муки

Рецепт из разряда "экспресс" - готовится очень быстро.. Просто, как всё гениальное! Конечно при наличии гороховой муки. Это печенье я увидела на сайте кулинарного интернет-магазина. Внесла небольшие изменения под вкусы семьи и получила печенье, которое пеку уже второй день подряд.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1686.4 ккал	белки 63.2 г	жиры 81.4 г	углеводы 176.6 г
100 г блюда
ккал 337.3 ккал	белки 12.6 г	жиры 16.3 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Для теста смешиваем два вида муки с разрыхлителем. Отдельно в чуть тёплой воде растворяем соль и сахар.
К муке добавляем специи по вкусу и сыр, натёртый на мелкой тёрке. Я использовала смесь специй "Мексико" и щепотку сушёного укропа.
К мучной смеси добавляем жидкие составляющие:оливковое масло, слегка взбитое яйцо и воду, в которой заранее растворили сахар и соль. Замешиваем тесто, которое не должно быть очень мягким. Если тесто не собирается в шар и крошится, то добавим ещё воды. Мне дополнительной жидкости не понадобилось. Готовое тесто накрываем и оставляем при комнатной t на 10 минут. Отдохнувшее тесто послушное и не липкое. Муки при раскатывании почти не требовало.
Духовку разогреваем до t 190-200 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Тесто раскатываем тонко (2-3 мм толщиной). Вырезаем печенье желаемой формы и размера. Я вилочкой нанесла декор. Выкладываем заготовки на противень и выпекаем в разогретой духовке 10-15 минут или до зарумянивания.
Готовое печенье не ломается, поэтому сразу снимем его с противня, даём слегка остыть и подаём к столу.

Вот такой крекер получился-хрустящий и без привкуса гороховой муки.

Очень порадовало меня тесто-не рвётся, не прилипает, отлично раскатывается и не деформируется при выпекании.
А готовый крекер остаётся хрустящим и после остывания.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка печенье

Вкусы: соленый печеный гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111776/]Крекеры сырные из гороховой муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111776/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/02/1225019_15068-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
Рецепт из разряда "экспресс" - готовится очень быстро.. Просто, как всё гениальное! Конечно при наличии гороховой муки. Это печенье я увидела на сайте кулинарного интернет-магазина. Внесла небольшие изменения под вкусы семьи и получила печенье, которое пеку уже второй день подряд.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука гороховая, Разрыхлитель теста, Сыр полутвердый, Вода, Соль, Сахар, Смесь специй, Масло оливковое, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крекеры сырные из гороховой муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/07/02/1225019_15068-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крекеры сырные из гороховой муки" title="Рецепт: Крекеры сырные из гороховой муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из разряда "экспресс" - готовится очень быстро.. Просто, как всё гениальное! Конечно при наличии гороховой муки. Это печенье я увидела на сайте кулинарного интернет-магазина. Внесла небольшие изменения под вкусы семьи и получила печенье, которое пеку уже второй день подряд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9544">Мука гороховая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крекеры сырные из гороховой муки

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Мука пшеничная Мука гороховая Разрыхлитель теста Сыр полутвердый Вода Соль Сахар Смесь специй Масло оливковое Яйцо куриное

Тэги: выпечка, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крекеры сырные из гороховой муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

Чудесный крекер

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Женюля, спасибо, солнышко!!

7 августа 2015 года ирина таджибова #

Оксаночка, отличный крекер!

Где бы ещё гороховой муки раздобыть

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Ируська!!!

Я в инет-магазине заказывала. Сначала купила, потом не знала куда её деть

пару месяцев лежала без дела.

7 августа 2015 года Суслик Маринка #

Замечательный рецепт. Буду печь мужу вместо чипсов!

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Мариша!!!

Хорошая альтернатива чипсам.

Я вот думаю если сверху солью крупной посыпать перед выпечкой, то вообще закусон к пиву отличный будет. Только наверно желточком смазать надо будет, что б соль прилипла.

7 августа 2015 года Суслик Маринка #

Да и без соли мне кажется хорошо! Сыр какой-нибудь посолонее взять и замечательно!

7 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

↑Ответ для Kcuxen

Можешь просто сбрызнуть водичкой (из пульвелизатора) и посыпать солью.

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

7 августа 2015 года Милодора #

Аппетитные печеньки!!!

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Викуля!!

7 августа 2015 года Aigul4ik #

чудесное печенье!!!

пойду просвещаться

что за зверь такой гороховая мука

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Айгульчик!!!

У меня гороховая мука в выпечку раньше не шла, использовала муку, что б быстрый гороховый супчик сварганить. А вчера подвернулся этот рецептик и понесла-а-ась душа в рай!!

7 августа 2015 года Тамуся #

Оксаночка,очень соблазнительный крекер!

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Тамара Анатольевна!!

7 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательно

7 августа 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вероника!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крекеры сырные из гороховой муки

Ингредиенты для «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крекеры сырные из гороховой муки»:

Похожие рецепты

Сырное печенье с пряными травами

Крекеры "Необыкновенная хрусткость"

Галетное печенье "Мария"

Многозерновой крекер

Сырные палочки к супу

Простые ржаные хлебцы

Сырные треугольники с маком

Сырные палочки с кунжутом

Печенье "7 злаков" на рассоле

Фотографии «Крекеры сырные из гороховой муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!