Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

MeotidaПоваренок 7 уровня

4 сентября 2008, 16:00
24526

Печень индюшки на французский манер

Очень нежная сочная печень индюшки, запеченная с лучком, помидорчиком, зеленью под вкусной сырно-майонезной шапочкой ... очень просто приготовить.. очень вкусно и сытно .. блюдо для уютного тихого семейного ужина... НО и для праздничного стола вполне подходящее

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень индюшки на французский манер»:

Сыр твердый (российский) — 150 г
Зелень (свежая - петрушка, кинза, базилик)
Помидор (крупный) — 2 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Молоко — 400 мл
Печень индюшиная — 900 г
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2494.8 ккал	белки 206.5 г	жиры 156.5 г	углеводы 66.5 г
Порции
ккал 207.9 ккал	белки 17.2 г	жиры 13 г	углеводы 5.5 г
100 г блюда
ккал 137.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Печень индюшки на французский манер»:

Залить печень молоком и оставить в холодильнике (лучше на ночь) на несколько часов
Зелень помыть и измельчить
лук очистить и нарезать тонкими полукольцами
Печень слегка отбить в кульке и положить слоем в форму для запекания (форма размером 1/2 противня), посолить и поперчить
Выкладываем слой лука
Помидоры обдать крутым кипятком и снять шкурку, нарезать тонкими ломтиками и положить слоем поверх лука
Слой зелени
Майонез.. равномерно размазать
Сыр натереть на крупной терке и положить верхним слоем
Готовить в разогретой до 200*С духовке 50 минут (можно и больше, если нужна ооочень мягкая печеночка, но и к этому времени она будет уже готова, а овощи сохранят свой вкус и цвет)
Выкладываем на тарелки, немножко свежей зелени и овощей, можно добавить оливки...

Приятного аппетита!!!

P.S. Конечно, можно добавить грибочки, чтобы уж совсем на мясо по-французски было похоже... но мне и такой вариантик очень нравится :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: печеночный сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11244/]Печень индюшки на французский манер[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11244/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/503/50373.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Очень нежная сочная печень индюшки, запеченная с лучком, помидорчиком, зеленью под вкусной сырно-майонезной шапочкой
... очень просто приготовить.. очень вкусно и сытно
.. блюдо для уютного тихого семейного ужина... НО и для праздничного стола вполне подходящее

Ингредиенты: Сыр твердый, Зелень, Помидор, Лук репчатый, Молоко, Печень индюшиная, Соль, Майонез, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень индюшки на французский манер
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/503/50373.jpg" alt="Рецепт: Печень индюшки на французский манер" title="Рецепт: Печень индюшки на французский манер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежная сочная печень индюшки, запеченная с лучком, помидорчиком, зеленью под вкусной сырно-майонезной шапочкой
... очень просто приготовить.. очень вкусно и сытно
.. блюдо для уютного тихого семейного ужина... НО и для праздничного стола вполне подходящее</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень индюшки на французский манер»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5720">Печень индюшиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11244/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень индюшки на французский манер

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень индюшки на французский манер»:

Сыр твердый Зелень Помидор Лук репчатый Молоко Печень индюшиная Соль Майонез Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

494

Салат "Проще простого"

16
494
29022

1353

Тарталетки с сыром и беконом

126
1353
261156

1394

Лимонное желе-варенье

6
1394
48457

Комментарии и отзывы

4 сентября 2008 года lyalyafa #

Класс!

4 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое

..рада, что рецептик приглянулся

4 сентября 2008 года maj4ik #

Дашутка, как вкусно!!! молодчинка!! +++

4 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Маечка

8 сентября 2008 года maj4ik #

Дашуньчик, спасибочки - очень вкусно!!! фотки прилагаю

8 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Маечка, рада, что понравилось! фоточудное..а какое украшение фантазийное!

4 сентября 2008 года Дорис #

Дашенька, мне очень нравится печёночка в таком исполнении

4 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

и я такое люблю очень... нежненько и ароматно получается

4 сентября 2008 года elenalet deleted #

Очень аппетитно

4 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

и вкусненько

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень индюшки на французский манер

Ингредиенты для «Печень индюшки на французский манер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень индюшки на французский манер»:

Похожие рецепты

Печень, тушенная в сметане с луком

Тушеная печень в сметане с паприкой

Запеканка из куриных потрошков

Печень в квасном кляре

Куриные сердечки "Народный рецепт"

Куриная печень "Октоберфест"

Говяжий язык с бананом под молочным соусом

Нежная говяжья печень

Запеканка из печени с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Проще простого"

Тарталетки с сыром и беконом

Лимонное желе-варенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!