Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

12 октября 2015, 0:14
3417

Киш с брокколи и голубым сыром

Этот киш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым салатом. Прекрасно подойдет для элегантного ужина и для посиделок с друзьями. Хрупкое тесто и ароматическая начинка вызовет у вас просто эксплозию вкуса. Этот французский киш-пирог удивит и завоюет сердца даже самых привередливых гурманов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Киш с брокколи и голубым сыром»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 125 г
Миндаль (смолоть в блендере) — 50 г
Соль — 1/2 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт

Начинка

Брокколи — 700 г
Сыр голубой (Может быть любой с синей плесенью. У меня Рокфор) — 200 г
Сливки — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Перец черный — 1/2 ч. л.
Миндаль (смолоть в блендере) — 3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4407.5 ккал	белки 129.9 г	жиры 352.9 г	углеводы 212.2 г
100 г блюда
ккал 238.2 ккал	белки 7 г	жиры 19.1 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Киш с брокколи и голубым сыром»:

Все продукты для теста смешаем вместе.
Тесто получится мягкое, послушное.
Завернем его в пищевую пленку и в холодильник на полчаса.
Форму 26 см хорошо смазать маслом.
Включить духовку на 180*С
Тесто раскатать в круг. Положить в форму и сделать бортики.
Вилкой проткнуть несколько раз.
Выпекать 10 минут.
Броколи разобрать на соцветия. Сварить в подсоленной воде 5 мин.
Откинуть на дуршлаг и сразу залить очень холодной водой.
Для того, чтобы зеленый цвет остался интенсивным.
Оставить в дуршлаге, чтобы слилась хорошо вода.
Наша основа уже готова и остыла.
Выложить на нее соцветия брокколи.
Сыр нарезать на произвольные кусочки, выложить на брокколи.
Сливки, яйца и перец перемешать и вылить на начинку.
Сверху посыпать молотым миндалем.
Выпекать при 180*С около 40 минут.
Наш киш готов. Какой запах!
Подождать, пока остынет в форме.
Время обеда подошло. Можно накрывать на стол и приглашать
друзей!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе выпечка

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115017/]Киш с брокколи и голубым сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115017/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/09/23/1292652_43988-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Этот киш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым
салатом. Прекрасно подойдет для элегантного ужина и для посиделок с друзьями.
Хрупкое тесто и ароматическая начинка вызовет у вас просто эксплозию вкуса.
Этот французский киш-пирог удивит и завоюет сердца даже самых
привередливых гурманов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Миндаль, Соль, Яйцо куриное, Желток яичный, Брокколи, Сыр голубой, Сливки, Перец черный.
Тэги: обед, второе, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с брокколи и голубым сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/09/23/1292652_43988-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш с брокколи и голубым сыром" title="Рецепт: Киш с брокколи и голубым сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот киш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым
салатом. Прекрасно подойдет для элегантного ужина и для посиделок с друзьями.
Хрупкое тесто и ароматическая начинка вызовет у вас просто эксплозию вкуса.
Этот французский киш-пирог удивит и завоюет сердца даже самых
привередливых гурманов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с брокколи и голубым сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с брокколи и голубым сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш с брокколи и голубым сыром»:

Мука пшеничная Масло сливочное Миндаль Соль Яйцо куриное Желток яичный Брокколи Сыр голубой Сливки Перец черный

Тэги: обед, второе, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 сентября 2022 года lila piskaridze #

19 октября 2015 года гурман1410 #

19 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

14 октября 2015 года tomi_tn #

14 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю!

13 октября 2015 года mariana82 #

Чудесный киш!

13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

13 октября 2015 года inulia68 #

Ирочка,киш шикарныи,обожаем брокколи!!

Но вот одна заморочка-не люблю горгонзолу.

Чем бы ее заменить,не посоветуеш?

13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Подходит любой сыр с синей плесенью, но
Если не любите сыры такого типа, то и не знаю...
Не пробовала...
А если попробовать моцареллу натереть?

13 октября 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

13 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю!

12 октября 2015 года para_gn0m0v #

Вкусно, аппетитно, сливочно!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!

12 октября 2015 года Суслик Маринка #

Киш бесподобный! А лягушки просто очаровали!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Ура! Спасибо!

12 октября 2015 года Aigul4ik #

люблю брокколи, сыр и такой киш отведаю с удовольствием!!!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Ой! Я так рада для вас еще раз упекууу!

13 октября 2015 года Aigul4ik #

12 октября 2015 года nusechka99 #

Как вкусно

Хочу в Париж

Обожаю французские сыры, отличная идея

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю!

12 октября 2015 года Tatanj #

Чудесный киш!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 октября 2015 года Anetka M #

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю!

12 октября 2015 года julcook #

Киш бесподобный!..

Лягушонок на последнем фото...улыбнул!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Юль.
Мне тоже эти лягушата очень нравятся!

12 октября 2015 года maraki84 #

Ирочка, великолепный киш!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Машуль, спасибо

12 октября 2015 года sibir77 #

Ириша, хороший киш! И такие лягушата милые!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!
Да посадила лягушат, ведь Франция же....

12 октября 2015 года sibir77 #

да-да!

12 октября 2015 года Feya60 #

Ох вкусняшка, ням

ну Иришка молодец, очень вкусный киш получился

Обожаю голубой сыр

Однозначно забираю в КК для дальнейшей готовки

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Амина!
Как я теперь люблю французские сыры, после жизни
в Париже...ах!
Приготовьте, вкусно!

12 октября 2015 года Ирушенька #

Ириша,очень аппетитный киш!

12 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Ураа! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш с брокколи и голубым сыром

Ингредиенты для «Киш с брокколи и голубым сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш с брокколи и голубым сыром»:

Похожие рецепты

Пирог с хурмой

Деревенская Пицца

Киш на пивном тесте "4 стихии"

Французский киш с луком-пореем

Яблочный пирог "Янтарный"

Галета с осенними овощами и пармезаном

Яблочный тарт из ржаной муки

Мини-галеты с творогом и клюквой

Ватрушки с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!