Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты
  • 13 декабря 2015, 6:31
  • 6779

Десерт "Новогодняя игрушка"

Рецепт: Десерт Новогодняя игрушка

Шоколадная новогодняя игрушка фаршированная малиновым муссом и печеньем прекрасно дополнит праздничный стол, ведь это не только очень вкусный, но невероятно красивый десерт. Он украсит ваш стол и внесет разнообразие в торжественное меню, тем более что готовится очень и очень просто

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Новогодняя игрушка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2332 ккал 		белки
29.8 г 		жиры
92.7 г 		углеводы
344 г
100 г блюда
ккал
348.1 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
51.3 г

Рецепт «Десерт "Новогодняя игрушка"»:

  • Шоколад растапливаем на водяной бане

  • Надуваем шарик и обливаем растопленным шоколадом, подвешиваем на нитке, лишний шоколад стечет. Ставим в холодильник до полного застывания.

  • Оставшийся белый шоколад размазываем ложкой по пакету, когда шоколад начнет застывать, вырезаем различные фигурки для украшения.

  • У меня получились такие фигурки.

  • Из корнетика растопленным темным шоколадом рисуем снежинки

  • Приклеиваем снежинки растопленным шоколадом к шарику.

  • Шарик прокалываем и удаляем (он легко отходит от шоколада)

  • Готовим малиновый мусс (Взбитое в пену желе). Из малины выжимаем сок (у меня малина была замороженная)

  • Добавляем сахар (У меня ТМ Мистраль) перемешиваем до растворения.

  • Добавляем растворенный, замоченный желатин.

  • Взбиваем в течении 10 мин до пышной пены

  • Еще для начинки я использовала такое печенье, но можно использовать обрезки бисквита.

  • Наполняем поочередно шоколадный шар печеньем и муссом.

  • Полностью заполняем муссом.

  • Готовим крышки, лепим из шоколадной массы. Технология приготовления
    http://www.povarenok .ru/recipes/show/110 231/

  • Покрываем крышкой и ставим в холодильник до полного застывания. Подаем разрезав горячим ножом.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На праздничный стол : Новый год

Теги: десерт

Вкусы: малиновый шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Новогодняя игрушка"
Рецепт: Десерт Новогодняя игрушка

Шоколадная новогодняя игрушка фаршированная малиновым муссом и печеньем прекрасно дополнит праздничный стол, ведь это не только очень вкусный, но невероятно красивый десерт. Он украсит ваш стол и внесет разнообразие в торжественное меню, тем более что готовится очень и очень просто

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Новогодняя игрушка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вроде самые обычные ингредиенты.… Но такое чудо сотворить из них может только такой мастер – шеф как Вы . По-доброму завидую Вам. Я сама такой шедевр никогда не сделаю, но восхищаюсь нашими поварятами, которые способны такое приготовить.
Вы мои мысли озвучили (вернее описали)))
↑Ответ для sie3108
Спасибо!
и красиво, и интересно!!!!
Спасибо!
Чудесный новогодний шарик
Спасибо!
Шикарно!
Спасибо!
Тоже, была подобная идея, у Вас вышло нарядно! Мне кажется, даже разрезая, шоколад потрескается не так, как хотелось бы. Главное красиво и вкусно !
Спасибо!
Красиво и оригинально Забрала в КК
Спасибо!
Ювелирная работа
Спасибо!
Где разрезик?
С разрезом у нас случился казус.
Красивейший "тортик")) И мне бы вот очень хотелось увидеть его в разрезе

Скажите пожалуйста, а какого примерно диаметра Вы надували шарик?)))

И как Вы думаете, какой крем, кроме мусса, подошёл бы? Я люблю из сгущёнки... Очень интересно Ваше мнение)))
Спасибо! Диаметр 10 см. Я считаю любой крем с желатином, который изначально жидковат, при этом заполняя все щели между печеньем и шоколадным шаром, а затем застывает, образуя единый целый десерт(крема на основе сливок, можно "Птичье молоко" и другие)
Благо Дарю)
Ой какая красотищщща! Ой!
Какие разрезики? Да это чудо есть нельзя! Жалко!
Забрала!
Красиво
Спасибо!
Прелестная игрушка! Очень вкусно!
Спасибо!
Надя, какая красота!
Спасибо!
прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
какой красивый шарик, просто настоящее украшение новогоднего стола
Спасибо!
У меня прото нет слов! Потрясающая работа,как настоящий
Спасибо!
Надя, какая красота! Очень эффектно!
Спасибо!
Потрясающий, умопомрачительный десерт!!!
Спасибо!
Красиво А где же разрез?
Спасибо! Разреза нет, мы его раскололи.
а почему же нет разрезика?...это же самое интересное.....а Вы как то проигнорировали этот вопросик предыдущего оратора уже даже двух
Кода пришло время съесть десерт, я спросила детей "будем резать или расколем". Слово "расколем" им понравилось больше. Мы его подбросили и раскололи. Результат был не такой, который стоит выкладывать на сайт. На столе оказался шарик с муссом и вокруг расколотый шоколад. И я решила в следующий раз будем резать.
Кода пришло время съесть десерт, я спросила детей "будем резать или расколем". Слово "расколем" им понравилось больше. Мы его подбросили и раскололи. Результат был не такой, который стоит выкладывать на сайт. На столе оказался шарик с муссом и вокруг расколотый шоколад. И я решила в следующий раз будем резать.
Только хотела спросить почему в разрезе нет?Теперь понятно...!Да,безусловно расколем интереснее!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки