Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 19 декабря 2015, 17:50
  • 11578

Безглютеновое печенье кукурузно-банановое

Рецепт: Безглютеновое печенье кукурузно-банановое

Мягкое печенье без глютена и без яиц.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1230.7 ккал 		белки
9.3 г 		жиры
61.5 г 		углеводы
162.5 г
100 г блюда
ккал
256.4 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
33.9 г

Рецепт «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

  • Сахар перемолоть в пудру, перемолоть с бананом в блендере. Банановое пюре взбить миксером в течении 3-5 минут.

  • Воду налить в ковш, влить растительное масло и довести до кипения. На маленьком огне, постоянно помешивая, всыпать кукурузную муку и тщательно перемешать. Получилось заварное кукурузное тесто.

  • Добавить это тесто к банановому пюре и взбить миксером 5 минут. Добавить соль, соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Все взбить.

  • Ложкой выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, небольшие шарики. Выпекать 30-35 минут. По аналогии с обычным заварным тестом первые минут 20 я духовку не открывала.

Автор рецепта пишет, что из этого теста можно сделать и коржи.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Постное питание

Теги: выпечка печенье

Вкусы: банановый кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Безглютеновое печенье кукурузно-банановое
Рецепт: Безглютеновое печенье кукурузно-банановое

Мягкое печенье без глютена и без яиц.

Ингредиенты для «Безглютеновое печенье кукурузно-банановое»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Перевод продуктов. Масло с печенья течёт просто и рецепт никакой, даже температуры не написано на какой выпекать.
Здравствуйте, подскажите, второй раз пробую сделать и второй раз не поднимаются совсем и не пропекаются внутри, хотя соды добавляю по рецепту.. не знаете, в чем может быть проблема, не было у вас так же, если что то неправильно делали?
Здравствуйте! А банан незрелый? Вообще это печенье и не будет очень воздушным, легким, безглютеновая выпечка всегда уступает по вкусе обычной, к сожалению. Но оно совсем у вас не получается?
Банан твёрдый был да.. может правда с совсем незрелым попробовать. Вообще тесто в процессе похоже как у вас на фото , а результат совсем другой, оно темнеет и как засыхает, а внутри просто сырое и горчит. ещё думаю может с мукой что то не так. А вы с разрыхлителем не пробовали? Я думаю может вместо соды его использовать
Я даже не знаю,что может быть... Я сама этот рецепт нашла в свое время в интернете, когда ребенку нельзя было глютен, все получалось. Попробуйте разрыхлитель добавить вместо соды. Мне прям жалко, что не получилось у вас...
Спасибо огромное, очень вкусное печенье для тех кому ничего нельзя.
Громадное спасибо за рецепт! Ребенку запретили есть продукты, содержат коровий белок и глютен. И это ужас! Ведь большинство безглютеновых рецептов на молоке или кефире, иначе не связать эту кукурузную муку никак. Или масло сливочное надо добавлять. Ваш рецепт просто находка! Только что испекла и все получилось. У меня был смелый банан, поэтому добавила 1/2 столовой лодки кукурузного крахмала. А вот масла я бы посоветовала налить 50 граммов, 70 мне показалось жирновато=). Сладкие, мягкие печеньки получились. Первые 15 минут пекла на 180 градусах, потом снизила до 150.
Еще раз спасибо, сыночек улетает и радуется!!!
У нас та же проблема.Поэтому ищу все время подобные рецепты.Рада,что вам пригодилось!
Спасибо за рецепт! Так хочется вкусного, а нельзя... А это можно!!!
Очень буду рада,если рецепт пригодился!
При какой температуре выпекать? Можно банан заменить яблоком?
Я на градусы никогда не смотрю,выпекаю на средней температуре.А вот бананы думаю ничем нельзя заменить, к сожалению.На них все и держится,они и для связки и для вкуса.
Название отредактировано:
Не используйте в заголовках скобочки для расшифровки перевода, указания альтернативного названия рецепта или дополнительного описания (например написание в скобках к основному названию, +/бонус рецепт "Соуса из томатов"). Используйте для этого поле описания рецепта.
Спасибо большое,буду знать!
Если честно то я даже и не знала что такое "глютен". От меня + к рецепту!
Это очень хорошо, что вы не знаете Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки