Самый простой кекс с акцентами ярких красок может превратиться в праздничный! Разрезая ароматный кекс, вы доставите огромную радость своим гостям, когда они увидят насколько он необычен внутри! А насколько он вкусен... приготовьте и убедитесь-это непередаваемо! Приятное чаепитие и душевные, тёплые разговоры за чашечкой ароматного чая... что может быть лучше зимним вечером? Заходите, угощайтесь на здоровье и в радость!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 27 декабря 2015, 10:54
- 30528
Трёхслойный кекс "Три вкуса"
Ингредиенты для «Трёхслойный кекс "Три вкуса"»:
Тесто
- Сахар (сахар универсальный ТМ "Мистраль") — 300 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинки
- Мак — 75 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 50 г
- Куркума — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5221.6 ккал |
белки
103.2 г |
жиры
283.9 г |
углеводы
569.2 г |
| Порции | |||
| ккал 652.7 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 35.5 г |
углеводы 71.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 21 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Трёхслойный кекс "Три вкуса"»:
-
Для приготовления взят сахар универсальный ТМ "Мистраль"
-
Натереть масло на тёрку и растереть с сахаром ТМ "Мистраль" (я перемолола его на сахарную пудру)
-
Отделить желтки от белков и вводим в смесь по одному желтку, постоянно перемешивая
-
Соединяем смесь с просеянной мукой и разрыхлителем, добавить щепотку соли
-
Белки взбиваем в густую пену
-
Я взбиваю до устойчивых пиков-как на фотографии
-
Начинаем вводить постепенно белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой-после введения белков тесто станет очень нежным
-
Разделить тесто на три части и в каждую добавить наполнители
-в одну часть-мак,
в другую-какао,
а в третью-кокосовую стружку и куркуму (для цвета) -
В силиконовую форму выкладываем слой теста с маком
-
Делаем в тесте углубление и выкладываем в углубление часть теста с какао, а потом выкладываем остальную часть теста и разравниваем слой
-
Снова (уже в тесте с какао) делаем углубление и выкладываем в него тесто с куркумой и кокосовой стружкой
-
Оставшееся тесто выкладываем третьим слоем и разравниваем его.
Кекс готов к выпеканию -
Выпекаем кекс в духовке при 180 градусов в течении 45-50 минут (готовность проверьте зубочисткой)
-
Украшаем и начинаем вкуснейшее чаепитие!!
Зимой, когда так хочется ярких красок-такой кекс станет тёплым дополнением к вашему чаепитию
Разноцветные и ароматные ломтики радуют глаз
а какие они вкусные! нежная текстура, насыщенность вкуса и нежный аромат-делают их самыми любимыми в нашей семье. Я искренне надеюсь что и вам этот кекс придётся по вкусу!
С Новым годом!! Ярких красок в этом году!
Неимоверных смешаний положительных эмоций и душевного тепла в бокалах ваших судеб!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2015 года marfutak # (модератор)
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Елена Юровна #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Ната 69 #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Moravanka #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года madamlemotte #
Мне ещё очень понравились розочки и ёлочка.
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Первушина Елена #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года мисс #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Беннито #
Лада, умница! Вот это кекс! Забрала! Уф!!
Иду еще посмотрю...уж больно цвета красивые! Да...
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Беннито #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Беннито #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Снежана Егорова #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Kuss #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года NataliM-2015 #
27 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: