Печенье для сладкоежек
BountessaПоваренок 2 уровня
- 27 января 2016, 20:52
- 3905
Печенье "Сникерс-ни"
Ингредиенты для «Печенье "Сникерс-ни"»:
Нижний корж
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар коричневый — 4 ст. л.
Крем
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар коричневый — 4 ст. л.
- Молоко сгущенное — 400 г
Глазурь
- Шоколад молочный / Шоколад — 150 г
- Орехи лесные (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4789.1 ккал |
белки
58 г |
жиры
227.2 г |
углеводы
639.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 435.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 58.1 г |
Рецепт «Печенье "Сникерс-ни"»:
КОРЖ
Муку и нарезанное холодное сливочное масло перетираем, добавляем коричневый сахар и месим тесто, я делала руками.
В форму (у меня квадратная) кладем бумагу для выпечки и выкладываем тесто равномерно, прокалываем вилкой. Выпекаем минут 20 при 180 град., надо, чтобы коржик чутка подрумянился. Даем ему остыть.
КРЕМ
Пока выпекается корж, можно приготовить крем. Для этого в кастрюльку кладем масло, сгущёнку и коричневый сахар. Постоянно помешивать до закипания, затем огонь сделать совсем маленьким и варить минут 5, пока крем не загустеет. Крем выложить на корж, выровнять, оставить остывать. Лично я поставила в холодильник.
ГЛАЗУРЬ
Молочный шоколад растопить на водяной бане. Я растапливаю с растительным маслом, чтобы получилась глянцевой и текучей.
Корж посыпать лесными орехами (можете взять другие), орехи я пополам поломала. И сверху залить глазурью, равномерно распределить.
И убрать в прохладное место, я поставила в холодильник.
Кушать лучше, когда всё точно остынет, глазурь схватится, не будет растекаться.
Нарезать на отдельные печенья.
И наслаждаатьсяяя этим наисладчайшим великолепием
Муку и нарезанное холодное сливочное масло перетираем, добавляем коричневый сахар и месим тесто, я делала руками.
В форму (у меня квадратная) кладем бумагу для выпечки и выкладываем тесто равномерно, прокалываем вилкой. Выпекаем минут 20 при 180 град., надо, чтобы коржик чутка подрумянился. Даем ему остыть.
КРЕМ
Пока выпекается корж, можно приготовить крем. Для этого в кастрюльку кладем масло, сгущёнку и коричневый сахар. Постоянно помешивать до закипания, затем огонь сделать совсем маленьким и варить минут 5, пока крем не загустеет. Крем выложить на корж, выровнять, оставить остывать. Лично я поставила в холодильник.
ГЛАЗУРЬ
Молочный шоколад растопить на водяной бане. Я растапливаю с растительным маслом, чтобы получилась глянцевой и текучей.
Корж посыпать лесными орехами (можете взять другие), орехи я пополам поломала. И сверху залить глазурью, равномерно распределить.
И убрать в прохладное место, я поставила в холодильник.
Кушать лучше, когда всё точно остынет, глазурь схватится, не будет растекаться.
Нарезать на отдельные печенья.
И наслаждаатьсяяя этим наисладчайшим великолепием
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2016 года Рыжая Лиса77 #
Не надо ставить снова галочку в участие на конкурс,если Вам сняли рецепт с конкурса,за несоответствие условиям.
Модератор
28 января 2016 года Kefir94 #
28 января 2016 года Bountessa # (автор рецепта)
28 января 2016 года zinaida-ch #
27 января 2016 года Kuss #
27 января 2016 года Bountessa # (автор рецепта)
Мужу наполнил тортик Almondy, такие замороженные продаются, оч вкусные тоже, но дорогущие.
27 января 2016 года 19poem #
27 января 2016 года Bountessa # (автор рецепта)
Попробуйте, действительно вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: