Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт запеченного картофеля с куриными голенями.
НаточкааПоваренок 3 уровня
- 8 февраля 2016, 15:21
- 41151
Картофель с куриными голенями в духовке
Ингредиенты для «Картофель с куриными голенями в духовке»:
- Картофель (~) — 3 кг
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сметана — 0.5 стак.
- Масло растительное (половина в картофель, половина в маринад для мяса) — 0.5 стак.
- Голень куриная — 6 шт
- Специи (У меня прованские травы. В картофель и маринад) — по вкусу
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Уксус (У меня винный. Можно пропустить) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6059 ккал |
белки
320.5 г |
жиры
261 г |
углеводы
603.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1009.8 ккал |
белки 53.4 г |
жиры 43.5 г |
углеводы 100.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Картофель с куриными голенями в духовке»:
-
Для начала нужно замариновать куриные голени. На несколько часов. У меня на ночь.
Голени помыть и обсушить. Далее солим, перчим, посыпаем прованскими травами, выливаем половину растительного масла, уксус. Также добавляем зубчики чеснока, которые нужно раздавить ножом (плашмя). Мясо убираем в холодильник для маринования. -
Картофель почистить и помыть. Я не нарезала его, так как у меня был мелкий картофель. Вы же нарезаете, как вам нравится.
Наш картофель солим, перчим, посыпаем прованскими травами, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
Вы можете выбрать ваши любимые специи.
Можно также добавить паприку. -
Выкладываем картофель в форму, сверху поливаем немного сметаной.
-
Выкладываем сверху голени (чеснок не класть).
Голени также смазываем сметаной. -
И отправляем запекаться около часа, ориентируйтесь на вашу духовку. Может понадобится меньше времени, так как у меня духовка была холодной из-за керамической формы.
Можно сразу накрыть фольгой, а за минут 15 до окончания снять для подрумянивания. Я не накрывала, всё отлично пропеклось!
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2016 года Татьяна9991 #
8 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года khris n2011 #
8 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 #
8 февраля 2016 года Наточкаа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: