Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

sibir77Поваренок 7 уровня

12 февраля 2016, 8:04
1650

Лаймовый мусс с маком

Потрясающий, легкий и необычный десерт.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Лаймовый мусс с маком»:

Йогурт — 400 мл
Белок яичный — 2 шт
Лайм — 1 шт
Шпинат — 100 г
Сахарная пудра — 300 г
Мак — 50 г
Желатин — 20 г
Вода — 50 мл
Шоколад темный (для подачи) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2037.1 ккал	белки 46.8 г	жиры 39.8 г	углеводы 396.7 г
100 г блюда
ккал 186.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Лаймовый мусс с маком»:

Белки взбивайте до острых пиков, добавляя постепенно сахарную пудру.
Лайм и шпинат измельчите блендером и отожмите через марлю. Отмерьте 50-70 мл этого сока и влейте его к белкам, взбейте.
К йогурту добавьте сухой мак.
Сюда же добавьте взбитые белки и хорошо взбейте всё вместе.
Желатин замочите заранее в воде на полчаса, нагрейте до растворения и влейте к массе, хорошо размешайте.
Разлейте мусс по формочкам и поставьте в холодильник до полного застывания.

В процессе застывания пена от белков поднимется наверх, а йогуртово-маковый слой останется внизу. Этим можно "играть", а именно - можно охлаждать мусс в прозрачных бокалах, и тогда пенный слой будет наверху. А если вы будете охлаждать мусс в формочках, а потом перевернёте их, то пенный слой окажется внизу. Украсьте шоколадной стружкой и подавайте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: кисломолочный мятный лаймовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120738/]Лаймовый мусс с маком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120738/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/15/44/1379624_98845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Потрясающий, легкий и необычный десерт.

Ингредиенты: Йогурт, Белок яичный, Лайм, Шпинат, Сахарная пудра, Мак, Желатин, Вода, Шоколад темный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лаймовый мусс с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/15/44/1379624_98845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лаймовый мусс с маком" title="Рецепт: Лаймовый мусс с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающий, легкий и необычный десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лаймовый мусс с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120738/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лаймовый мусс с маком

Потрясающий, легкий и необычный десерт.

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Лаймовый мусс с маком»:

Йогурт Белок яичный Лайм Шпинат Сахарная пудра Мак Желатин Вода Шоколад темный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 февраля 2016 года tamplieraion #

Тоня,очень красивый десерт!А как Вы думаете,если вместо шпината использовать мяту,слои сами разелятся?

17 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

конечно разделятся!! шпинат по большей части для цвета.

14 февраля 2016 года Aigul4ik #

ай красота, ай вкуснота!!!

14 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая

13 февраля 2016 года Ирушенька #

Тонечка, восхитительный десерт!

13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Ириша, благодарю!

13 февраля 2016 года Первушина Елена #

Шикарно!

13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Леночка!

12 февраля 2016 года barska #

Необычно, но притягательно-красиво!

13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!!! Не смотря на необычность - вкус очень приятный

12 февраля 2016 года krolya13 #

очень оригинально, красиво и не сомневаюсь, что вкусно

13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

12 февраля 2016 года лялич #

Тоня,красиво и вкусненько.

13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо дорогая!

12 февраля 2016 года tomi_tn #

Тонечка, у тебя совершенно дивный десерт!

13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Танечка, благодарю!

12 февраля 2016 года ирина таджибова #

Великолепный десерт!

13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

12 февраля 2016 года veronika1910 #

Здорово

12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

12 февраля 2016 года mizinka #

Красотища.

12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

12 февраля 2016 года Лилия 22 85 #

Интересно!!!!

12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

12 февраля 2016 года Елена Юровна #

12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

12 февраля 2016 года мисс #

вауууууу, как изысканно

12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

12 февраля 2016 года Демурия #

Красота

12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

12 февраля 2016 года Kuss #

Очень необычно, красиво, оригинально!

12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лаймовый мусс с маком

Ингредиенты для «Лаймовый мусс с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лаймовый мусс с маком»:

Похожие рецепты

Мусс из ягод

Творожно-медовый мусс с ягодным соусом

Десерт в рижском стиле с брусничным соусом

Десерт из консервированных персиков

Тыквенно-ананасовый десерт

Шоколадный мусс с клубникой

Кофейный манный мусс с шоколадной прослойкой

Клубничный мусс

Муссовый десерт с манго, огурцами и мятой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!