Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

KcuxenПоваренок 6 уровня

12 марта 2016, 22:18
20132

Блины с начинкой "а-ля Баноффи"

"Banoffee Pie"-известный и любимый многими десерт. Вот и я, приготовив однажды этот пирог, стала его поклонницей. Сочетание вкусов "Banoffee Pie" я перенесла в начинку для блинчиков. Получилось нежно и вкусно! Заходите, Поварята, будем пробовать!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с начинкой "а-ля Баноффи"»:

Блин — 20 шт
Масло подсолнечное (ТМ Олейна)
Молоко сгущенное (варёное) — 1 бан.
Сливки (33% жирность) — 250 мл
Сахарная пудра (или по вкусу) — 1 ст. л.
Банан — 3 шт
Какао-порошок — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8021.7 ккал	белки 188.1 г	жиры 226.8 г	углеводы 1320.3 г
100 г блюда
ккал 199.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Блины с начинкой "а-ля Баноффи"»:

Испечём блины по любимому рецепту, используя подсолнечное масло "Олейна" в тесто и для смазывания сковороды.
Дадим блинам полностью остыть при комнатной t.
Для начинки понадобятся спелые бананы, охлаждённые сливки и варёная сгущёнка.
Сгущёнку я всегда варю сама заранее. Для этого в глубокую кастрюлю ставлю банки сгущенного молока, заливаю их холодной водой так, чтобы над банками был уровень воды в несколько сантиметров. Закрываю кастрюлю крышкой неплотно и ставлю на средний огонь. Процесс закипания долгий, как только вода закипит, убавляю огонь до минимума и варю сгущёнку 3 часа. Если в процессе варки вода выкипает, нужно долить ещё воды, банки ни в коем случае не должны возвышаться над водой!
Спустя 3 часа огонь выключаю и даю сгущёнке полностью остыть в этой же воде. Таким образом я получаю варёную сгущёнку, которую смело можно назвать крем-карамель.
Из очищенных бананов приготовим пюре (блендером или картофелемялкой)
Охлаждённые сливки с добавлением сахарной пудры взбиваем миксером до мягких пиков.
Отложим в отдельную ёмкость по чайной ложке сливок и сгущёнки-они понадобятся для украшения.
На блин намазываем 1 чайную ложку варёной сгущёнки, не доходя до краёв.
Сверху распределяем 2 чайные ложки бананового пюре и далее 1 чайную ложку взбитых сливок.
Непромазанные края загибаем к центру...
... и сворачиваем в трубочку.
Я сложила блинчики горочкой и сверху украсила сеточкой из глазури.
Для глазури смешиваем до однородности по чайной ложке сгущёнки, сливок и какао-порошка. Чтобы смесь стала более текучей, можно подогреть её на водяной бане. Перекладываем получившуюся глазурь в корнетик из пергамента и украшаем блинную горочку.

Охлаждаем блины в течение часа и подаём на стол!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие ужин полдник завтрак десерт блины

Вкусы: карамельный банановый блинный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122898/]Блины с начинкой "а-ля Баноффи"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122898/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/12/16/1494235_12084-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
"Banoffee Pie"-известный и любимый многими десерт. Вот и я, приготовив однажды этот пирог, стала его поклонницей. Сочетание вкусов "Banoffee Pie" я перенесла в начинку для блинчиков. Получилось нежно и вкусно! Заходите, Поварята, будем пробовать!

Ингредиенты: Блин, Масло подсолнечное, Молоко сгущенное, Сливки, Сахарная пудра, Банан, Какао-порошок.
Тэги: чаепитие, ужин, полдник, завтрак, десерт, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины с начинкой "а-ля Баноффи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/12/16/1494235_12084-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины с начинкой а-ля Баноффи" title="Рецепт: Блины с начинкой а-ля Баноффи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Banoffee Pie"-известный и любимый многими десерт. Вот и я, приготовив однажды этот пирог, стала его поклонницей. Сочетание вкусов "Banoffee Pie" я перенесла в начинку для блинчиков. Получилось нежно и вкусно! Заходите, Поварята, будем пробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины с начинкой "а-ля Баноффи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122898/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины с начинкой "а-ля Баноффи"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с начинкой "а-ля Баноффи"»:

Блин Масло подсолнечное Молоко сгущенное Сливки Сахарная пудра Банан Какао-порошок

Тэги: чаепитие, ужин, полдник, завтрак, десерт, блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

932

Блины с начинкой "а-ля Баноффи"

98
932
11511

Блины "Трухлявые пенечки"

23
92
6107

Блины с бананом и белым шоколадом

64
81
2680

Блины без муки "Оранжевое настроение"

68
60
2178

Блины из духовки в китайском стиле

54
48
1483

Блины "Масленица пришла"

53
25
2409

Блины с грушей, сыром и тимьяном

Блины с грушами и лимонным суфле

Блины с фруктами

15
6
1345

Показать все варианты рецепта (9)

Комментарии и отзывы

19 марта 2016 года Марина Мармеладинка #

Оксана, с победой в конкурсе дорогая!!!

19 марта 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Маришик, спасибо огромное!!

18 марта 2016 года elena russ1974 #

какой соблазнительный рецепт...а тут еще выходные...эх, побалую домашних такой вкусняшкой

18 марта 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!! Надеюсь родным понравится!!

17 марта 2016 года Anna_usa #

Бешенная вкуснятина

17 марта 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!

15 марта 2016 года tania 84ru #

Обожаю баноффи пай,думаю и от блинов с такой начинкой обалдею

15 марта 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Да, Татьяна, думаю, что Вам понравятся блинчики с такой начинкой!!

Спасибо большое!

14 марта 2016 года julcook #

О, это очень вкусно!

14 марта 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 марта 2016 года Ирушенька #

Оксаночка, очень красивые, соблазнительные блинчики!

14 марта 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе!!