Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда привлекает внимание, исчезает в самом начале застолья. Готовиться очень просто и быстро. Источник - моя фантазия.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 26 сентября 2008, 12:15
- 1648485
Закусочный рулет "Тяп-ляп"
Ингредиенты для «Закусочный рулет "Тяп-ляп"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Майонез — 100 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Рыба (красная, малосольная) — 250 г
- Лимон — 1 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Оливки зеленые (или корнишонов, или мар. шампиньонов, или .... ) — 100 г
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2313.9 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
170.1 г |
углеводы
112.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Закусочный рулет "Тяп-ляп"»:
-
Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крaхмал, перчим.
-
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
-
К зелени добавляем немного теста.
-
Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на протвень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы. В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.
-
Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.
-
С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазываеться сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока, рыбка выкладываеться, и скручиваеться рулет.
У меня в даном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.
На 2 часа в холодильник. -
Разрезаем на порционные кусочки, можно просто выложить на тарелочку, я выкладывала их на огуречные кружочки и украшала оливкой (фото с мобильного, извините за качество). Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2008 года Фрося Педалькина #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года melrin #
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Mira1 #
26 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года Неуловимая #
У меня в эту субботу день рождения. Обязательно сделаю такой рулетик, а еще ваше "Ласточкино гнездо" тоже будет на столе.
Напишу отчеты
22 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
По поводу рулета. Наоборот, если Вы его горячим не свернете, потом его не свернете целым, и маслины повыпадают и сам корж треснет, а так будет все нормально, начинку лучше намазывать , когда он до конца еще не остыл, ну даже минут через 10 можно, но можно и на холодный, он уже форму держать будет..
25 декабря 2008 года самая_самая_3 #
26 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Неуловимая #
Спасибо огромное!
29 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года Постигающий #
19 декабря 2008 года koshka 78 deleted #
19 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Lorka deleted #
16 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Alyi #
Обязательно попробую сделать такую вкуснотищу!
11 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
30 января 2013 года Ainbox #
9 декабря 2008 года Леночек #
10 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Мостик #
8 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года LazyGirla #
А еще случайно эти же фотки поместила на страницу рулета "Дружба поварят", надеюсь никто ругаться не будет
5 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года LazyGirla #
А еще случайно эти же фотки поместила на страницу рулета "Дружба поварят", надеюсь никто ругаться не будет
5 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Jaana131 #
Попробую сделать и даже рыбку сама попробую засолить
29 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года Улитыч #
28 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Улитыч #
28 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года Фрау Марта #
26 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года Витана deleted #
26 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года Olena-ak #
24 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года olj59 #
24 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года permika #
19 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года NIKITOS deleted #
ZDOROVO!!!!!!!!!!!!!!!
18 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: