Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 18 апреля 2016, 2:52
  • 48305

Ирландские картофельные сконы

Рецепт: Ирландские картофельные сконы

Сконы могут быть не только сладкими и выглядеть они могут по-разному. Готовлю картофельные сконы своей семье на завтрак. Нежные внутри, слоёные, с лёгкой хрустящей корочкой. Готовить очень легко, продукты самые простые и доступные. Подаю сконы горячими со сметаной, для вкуса можно добавить толчёный чеснок и зелень. Можно подать с обжаренным беконом. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ирландские картофельные сконы»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2221.2 ккал 		белки
28 г 		жиры
132.5 г 		углеводы
231.6 г
Порции
ккал
277.7 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
29 г
100 г блюда
ккал
123.4 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
12.9 г

Рецепт «Ирландские картофельные сконы»:

  • Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Нарезать холодное сливочное масло.

  • И растереть в крошку. Зараннее очищенный картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, растолочь вилкой.

  • Соединить муку и картофель, перемешать. Добавить молоко и быстро замесить тесто.

  • Поделить тесто на два пакета, убрать в холодильник на 20-30 минут.

  • Раскатать в круг, толщина теста 5-7мм. Я катаю между двумя пакетами, очень удобно. Снять верхний пакет.

  • Поделить на секторы. Присыпать мукой, если тесто будет липнуть к рукам.

  • И обжарить на масле на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.

  • Сконы подавать со сметаной. Можно сметану присолить, добавить зелени и чеснока по вкусу.

Ирландские картофельные сконы готовы! Угощайтесь!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: завтрак

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ирландские картофельные сконы
Рецепт: Ирландские картофельные сконы

Сконы могут быть не только сладкими и выглядеть они могут по-разному. Готовлю картофельные сконы своей семье на завтрак. Нежные внутри, слоёные, с лёгкой хрустящей корочкой. Готовить очень легко, продукты самые простые и доступные. Подаю сконы горячими со сметаной, для вкуса можно добавить толчёный чеснок и зелень. Можно подать с обжаренным беконом. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Ирландские картофельные сконы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ирландские картофельные сконы» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Светочка спасибо большое за рецепт ,прости не резала на сектора ,у меня произвольная форма,вырезала внучка ,картошки взяла меньше , получилось вкусно,пышно
Танечка, как у тебя аппетитно! Внучка и бабушка молодчины!!!! Приглядела для себя рецептик!
Иришечка спасибо большое ,у нас спонтанно получилось ,удачи
↑Ответ для mtata
Танечка, какая прелесть у вас получилась! Молодцы,девочки!
Оленька спасибо большое ,сколько мне это нервов стоило
Танечка, зато результат отличный!
↑Ответ для mtata
Танечка, на здоровье! Действительно, очень пышные получились! Пусть и произвольно))) главное, что понравилось и было вкусно! Спасибо огромное, Танюша, за доверие к рецепту, добрые и тёплые слова, и очаровательную фотографию! Ооочень аппетитно и соблазнительно вкусно!!!
Танюш, у тебя прямо пышечки получились
Женечка спасибо за внимание ,я раньше имела плачевный результат с подобными изделиями,поэтому картофеля положила меньше,чтобы не забивать мукой
↑Ответ для mtata
↑Ответ для mtata
Танечка, великолепные сконы Внучка - настоящая хозяюшка
Оленька спасибо большое ,за ней только глаз,да глаз нужен....
↑Ответ для mtata
Танечка, какие они у тебя пышные, румяные, прелесть !!!
Галочка спасибо большое ,я их жарила в казанке
↑Ответ для mtata
Танечка!!! Какие же пышные сконы!!!! Супер вкусно!!!
Юленька спасибо большое,было вкусно,но прошло...
А вкусное быстренько исчезает
Очень вкусные сконы с интересной структурой теста. Вообщем вся семья осталась довольна.
На здоровье! Огромное спасибо за тёплые слова, красивую фотографию и доверие к рецепту!
Света, как аппетитно !
Спасибо, Аллочка! Вкуснооо!
Очень вкусно это не сказать ничего! Обалденные сконы! Просто, быстро. Со сливочным послевкусием. Рекомендую!
Спасибо!!!
На здоровье! Оленька, тебе спасибо огромное за тёплые слова, доверие к рецепту и фотографию! Сконы получились - объедение! Очень аппетитно! Я рада, что так понравилось!
Вкусно, быстро и не хлопотно. Отличный ужин у нас получился, спасибо!
На здоровье! Я рада, что понравилось и было вкусно! Вам огромное спасибо за тёплые слова, доверие к рецепту и красивую фотографию! Сконы замечательные получились, очень аппетитно! Спасибо!
Только что продегустировала - мне понравилось! Делала все по рецепту, с одним только "но") У меня уже было картофельное пюре с жареным луком (ну как начинка для обычных пирожков). Интересный рецепт, спасибо!
На здоровье! Я рада, что понравилось! Пюре с лучком замечательно подходит! Спасибо огромное за доверие к рецепту и очаровательные фотографии! Очень аппетитно, со сметанкой и зеленью, ммм....вкуснятина!!! Спасибо!
Вкусные получились сконы, Светочка! Хороши были со сметанкой и отлично пошли как дополнение к первому блюду! Спасибо за рецепт!
Оленька, на здоровье! Сконы у тебя аппетитнейшие получились, так и хочется угоститься! Спасибо огромное, Оленька, за очаровательную фотографию, тёплые слова и доверие! Рада, что рецепт пригодился и вам было вкусно!
Вкуснейший был у нас ужин! Делала сразу двойную порцию, надо было делать больше
Рецепт уходит в любимейшие. Спасибо огромное!
Ларисочка, на здоровье! Я очень-очень рада, что понравилось и было вкусно! Рада, что рецепт стал одним из любимых! Аппетитнейшие сконы получились! Огромное спасибо за тёплые слова, доверие к рецепту и очаровательную фотографию! Вкуснооо!!!
Спасибо!
Замечательный рецепт! Ребенок к ужину испек, вкуснота!
А завтра с зеленым лучком попробуем сделать. Спасибо за вкусняшку такую!
На здоровье! Огромное спасибо Вам за доверие к рецепту и тёплые слова! С лучком тоже будет очень вкусно! Спасибо Вам!
Вчера сделала сразу две порции и ....пожалела!!! Мало, ой, как мало, а как вкусно, не передать, особенно с мачанкой!!! Спасибо, просто, легко, быстро, а главное, ну очень вкусно!!!
На здоровье! Спасибо Вам от души! Я очень-очень рада, что так понравилось и было вкусно! Очень приятно! Готовьте на здоровье!
Хочу такую вкусняшку,очень понравился рецепт - быстро и ...думаю,что вкусно.
Светлана, спасибо огромное! Вкусно, особенно со сметанкой!
так лето ж на улице,а тут вновь...искушение.
Понемножку можно если очень хочется
эээххх...желанье есть,будем просто не шибко налегать
Правильно. По чуть-чуть можно и нужно кушать всё.
Согласна.
Скажите, пожалуйста, а каков приблизительный вес 3 картофелин? Все же они очень разные бывают.
Здравствуйте! Вес примерный точно не могу подсказать. Картофелины у меня были среднего размера, не крупные.
Приготовила сконы вчера вечером утром их уже не осталось. Очень понравилось готовить .
Я очень рада! Спасибо Вам огромное!
Никогда раньше сконы не готовила, а тут увидела ваш рецепт и приготовила. После того, как я их первый раз попробовала, я поняла, что теперь буду готовить картошку только в таком виде, конечно, за маленькими исключениями. Так они мне понравились, словами не передать, мужу и сыну тоже. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Спасибо Вам огромное за тёплые слова, доверие к рецепту и красивую фотографию! Сконы получились превосходные! Очень рада, что понравилось! Огромное спасибо!
Мне очень понравился рецепт, вкусно. Холодные сконы не очень, я делала их вечером, поэтому утром просто разогрела и был отличный завтрак
Спасибо Вам огромное за тёплые и добрые слова! Рада, что понравилось и было вкусно! да, и мне горячими тоже больше нравится.
Спасибо, Светлана, за приятный и вкусный завтрак! Сделала полуторную норму, т.к. картофеля сварила больше, чем в рецепте. Муки заменила 1/3 на цельнозерновую, т.к. белой не хватило. Очень вкусно, особенно с хрустящим поджаренным солоноватым беконом, после него и сконы поджаривала в этой же сковороде. Хорошее блюдо для разнообразия применения картошки!
Светочка, на здоровье! Какая красота, как аппетитно! Очень вкусно! А какая красивая фотография! Я в восторге! Светочка, мне очень - очень приятно! Спасибо огромное за тёплые и добрые слова и шикарную фотографию к рецепту!
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Готовить легко и быстро. На завтрак на выходных готовила уже два раза...
И Вам огромное спасибо! Спасибо за тёплые и добрые слова! На здоровье, очень рада, что понравилось! Всего Вам самого - самого доброго!
Очень здорово, особенно с подсоленной сметаной с чесноч ком . Теперь вопрос утилизации картофельного пюре в нашем доме решен навсегда. Спасибо за суперский рецепт.
И Вам огромное спасибо за тёплые и добрые слова! нам тоже нравится, очень вкусно! И пюре оставшееся можно использовать. Рада, что и Вам понравилось!
Делала на ужин
необычный вкус, понравилось, спасибо
И Вам огромное спасибо! Очень приятно, что приготовили! Рада, что понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки