Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 24 апреля 2016, 9:34
  • 554865

Пышные панкейки на молоке

Рецепт: Пышные панкейки на молоке

Рецептов американских блинчиков (по мне так по вкусу больше похожи на нежные оладьи) под названием "панкейки" существует очень много. Я хочу предложить вам очень простой, но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления пышных панкейков. Замешанные на молоке панкейки получаются очень воздушными и нежными, на вкус, запах и по структуре очень похожи на бисквит. Такие панкейки можно подать с вареньем, любым сиропом, мёдом - нам больше всего понравилось со сгущённым молоком - просто ум отъешь как вкусно!)) Невероятно вкусные - настоятельно рекомендую!!! В рецепте радует отсутствие масла. Из порции получилось 10 панкейков, нашей семье из 3-х человек как раз хватает на завтрак.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Пышные панкейки на молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290 ккал 		белки
41.9 г 		жиры
16 г 		углеводы
246.7 г
Порции
ккал
129 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
198.5 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
38 г

Рецепт «Пышные панкейки на молоке»:

  • Яйца немного взбить с сахаром венчиком, добавить тёплое молоко, хорошо перемешать.
    Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать венчиком, по консистенции тесто будет похоже на средней густоты сметану.

  • Сковороду разогреть (я пеку на блиннице). Никакого масла и жира не добавлять, панкейки выпекаются на сухой сковороде.
    На середину сковороды выкладывать по 2-3 столовые ложки теста (я кладу 2 ложки), разравнивая, чтобы сформировался блинчик.

  • Жарить на небольшом огне, пока не появятся пузырьки на тесте (около минуты).

  • С помощью лопатки перевернуть блинчик на другую сторону и жарить также около минуты.

  • С обратной стороны...

  • И поближе...

  • Панкейки складывать стопочкой, тогда они будут тёплые при подаче на стол.
    Невероятно вкусные, пышные панкейки подавать к столу с вареньем, мёдом, сиропом или сгущённым молоком.

  • Вот такая стопочка

  • И поближе...)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышные панкейки на молоке
Рецепт: Пышные панкейки на молоке

Рецептов американских блинчиков (по мне так по вкусу больше похожи на нежные оладьи) под названием "панкейки" существует очень много. Я хочу предложить вам очень простой, но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления пышных панкейков. Замешанные на молоке панкейки получаются очень воздушными и нежными, на вкус, запах и по структуре очень похожи на бисквит. Такие панкейки можно подать с вареньем, любым сиропом, мёдом - нам больше всего понравилось со сгущённым молоком - просто ум отъешь как вкусно!)) Невероятно вкусные - настоятельно рекомендую!!! В рецепте радует отсутствие масла. Из порции получилось 10 панкейков, нашей семье из 3-х человек как раз хватает на завтрак.

Ингредиенты для «Пышные панкейки на молоке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пышные панкейки на молоке» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень удачный рецепт!!!
Спасибо за доверие у рецепту и аппетитный фото
очень вкусный завтрак,пекла неделю подряд,мужу с дочкой очень уж нравятся,особенно с домашним абрикосовым джемом.
на здоровье) А мы больше со сгущённым молоком любим))
Спасибо, очень вкусно!
На здоровье! Красивая стопочка!
Это моё первое знакомство с американской кухней и я нахожу его приятным. Панкейки действительно очень пышные и легко выпекаются без единой капли масла. Спасибо за рецепт, думаю, буду готовить по нему ещё не один раз!
Фото покрупнее: https://www.povarenok.ru/photo/77934/ https://www.povarenok.ru/photo/77935/
Завлекательная стопочка получилась На здоровье! Рада, что знакомство с американской кухней у Вас произошло с приятными эмоциями))
Спасибо за рецепт! Всем очень понравились на завтрак такие вот оладушки! Фото в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/77370/
На здоровье! СимпатиШная стопочка вышла
Очень здорово вышло, особенно порадовало отсутствие масла на сковороде. Спасибо!
Очень аппетитно! Спасибо за рецептик, обязательно попробую на днях. Забрала в кулинарную книгу
Очень вкусные и нежные панкейки. Сначала меня смутило отсутствие масла, но выпекала, как автор советовал, на блинной сковороде, хотя я и не люблю на ней печь. Все получилось легко и замечательно.
Панкейки получились замечательные, очень аппетитные Рада, что понравились Спасибо за солнечное фото
Благодарю за рецепт! Впервые готовила панкейки, остановилась на Вашем рецепте и не прогадала! Очень вкусные получились, спасибо
На здоровье!
Купила электрическую блинницу со съёмными панелями, для блинов и панкейков. Панкейки делала по Вашему рецепту, осталась очень довольна. Понравились всем и семье и соседей угостила, но самый главный дегустатор, мой внук, сказал что ему очень, очень, очень понравились и пожелал готовить их вместе со мной. Так что рецепт получил самую высокую оценку. Спасибо за вкусный рецепт.
На здоровье! Очень рада, что панкейки понравились Особенно радует, что понравились самому младшему дегустатору
Сделала, вкусно, и горячими, и холодными. Но почернели по краям. Даже с учетом того, что жарила на небольшом огне и буквально полминуты с каждой стороны. Раньше никак не перевернуть, жидкие ещё, а потом чернеют. Но, может, у меня сковородка дурная. Потом ещё на другой попробую. Да, и масла таки добавила в тесто пару ложек, потому что совсем без масла прилипало.
Хм, первый раз слышу, что выпечка может почернеть А сковороду хорошо разогрели? На какой сковороде жарили? Может в следующий раз попробуйте перед выпеканием первого панкейка смазать совсем чуть-чуть сковороду, а потом уже так выпекайте, раз прилипают
Сегодня попробовали Ваши панкейки на завтрак! Делала двойную порцию - на двух взрослых и 4 детей! Остались очень довольны и сыты! Из нескольких вариантов панкейков, испробованых мной, остановлюсь на Ваших. И оставшийся 1 панкейк остыл, но резиновым не стал, детки прибежали и слопали его с удовольствием!
Кушайте на здоровье! Я рада, что панкейки Вам и семье понравились!
Вкусно и быстро, и получается как раз на завтрак для двоих. Спасибо за рецепт.
На здоровье Нам на троих хватает
СПЕРВА ХОЧУ ПОЗДРАВИТЬ ВСЕХ С ПАСКОЙ-и заодно тоже присоединится и поблагодорить за вкусный рецепт спасибо большое и есть один вопросик а можно немного изменить скажем добавить кукурузную муку или картофельную как бы получилось-прашу прощение за ошыбки давно из союза
Спасибо, и Вас с праздником На счёт кукурузной и картофельной муки ничего не могу подсказать, я делала только из пшеничной Попробуйте, потом нам напишите, что из этого получилось
Спасибо за рецепт. Делала на завтрак своим мужчинам. Сказали завтра повторить.... Панкейки вкуснее и нежнее оладушек и вообще не жирные.
На здоровье! Рада, что панкейки понравились!
Интересный рецепт! Спасибо!
на здоровье
Горячие вкусные, особенно со сгущёнкой ^_^ А когда остыли, стали как резиновые. Отчего такое может быть?
Мы их тёплыми ели... потому даже не знаю что сказать
Сделали вчера к ужину. Несколько штук подгорело, т.к. опытным путем выяснилось, что лучше жарить на маленьком огне. Остальные получились светлокоричневенькие, правда , не такие ровные, как у вас. Но моим не особо понравились, сказали, что просто блины лучше. Спасибо за рецепт, все получилось, но он явно не наш
На здоровье Ну, с блинами их даже сравнивать нельзя, это совсем другой продукт, скорее на оладушки больше похожи, чем на блины
Очень быстро и вкусно) только я видимо разрыхлителя переборщила, чувствовался вкус соды. А так очень даже ничего, главное без масла.
У меня разрыхлитель "Цикория", в нём 18 гр и один пакетик идёт на 500 грамм муки, поэтому мне нормально было - наверно надо было мне указать в комментарии этот факт...) А у Вас какой разрыхлитель?
Спасибо большое за рецепт, панкейки такие вкусные не жирные как оладушки,понравились всем моим родным и соседям больше не будем жарить вечно жирные оладушки.
На здоровье! Очень-очень рада, что панкейки так пришлись по душе!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки