Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 24 апреля 2016, 9:34
  • 554869

Пышные панкейки на молоке

Рецепт: Пышные панкейки на молоке

Рецептов американских блинчиков (по мне так по вкусу больше похожи на нежные оладьи) под названием "панкейки" существует очень много. Я хочу предложить вам очень простой, но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления пышных панкейков. Замешанные на молоке панкейки получаются очень воздушными и нежными, на вкус, запах и по структуре очень похожи на бисквит. Такие панкейки можно подать с вареньем, любым сиропом, мёдом - нам больше всего понравилось со сгущённым молоком - просто ум отъешь как вкусно!)) Невероятно вкусные - настоятельно рекомендую!!! В рецепте радует отсутствие масла. Из порции получилось 10 панкейков, нашей семье из 3-х человек как раз хватает на завтрак.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Пышные панкейки на молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290 ккал 		белки
41.9 г 		жиры
16 г 		углеводы
246.7 г
Порции
ккал
129 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
198.5 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
38 г

Рецепт «Пышные панкейки на молоке»:

  • Яйца немного взбить с сахаром венчиком, добавить тёплое молоко, хорошо перемешать.
    Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать венчиком, по консистенции тесто будет похоже на средней густоты сметану.

  • Сковороду разогреть (я пеку на блиннице). Никакого масла и жира не добавлять, панкейки выпекаются на сухой сковороде.
    На середину сковороды выкладывать по 2-3 столовые ложки теста (я кладу 2 ложки), разравнивая, чтобы сформировался блинчик.

  • Жарить на небольшом огне, пока не появятся пузырьки на тесте (около минуты).

  • С помощью лопатки перевернуть блинчик на другую сторону и жарить также около минуты.

  • С обратной стороны...

  • И поближе...

  • Панкейки складывать стопочкой, тогда они будут тёплые при подаче на стол.
    Невероятно вкусные, пышные панкейки подавать к столу с вареньем, мёдом, сиропом или сгущённым молоком.

  • Вот такая стопочка

  • И поближе...)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышные панкейки на молоке
Рецепт: Пышные панкейки на молоке

Рецептов американских блинчиков (по мне так по вкусу больше похожи на нежные оладьи) под названием "панкейки" существует очень много. Я хочу предложить вам очень простой, но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления пышных панкейков. Замешанные на молоке панкейки получаются очень воздушными и нежными, на вкус, запах и по структуре очень похожи на бисквит. Такие панкейки можно подать с вареньем, любым сиропом, мёдом - нам больше всего понравилось со сгущённым молоком - просто ум отъешь как вкусно!)) Невероятно вкусные - настоятельно рекомендую!!! В рецепте радует отсутствие масла. Из порции получилось 10 панкейков, нашей семье из 3-х человек как раз хватает на завтрак.

Ингредиенты для «Пышные панкейки на молоке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пышные панкейки на молоке» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Шикарные, вкусные, воздушные, сладенькие панкейки. Завтрак пришелся по душе и ребенку и мне. Муки ушло чуть меньше, получилось 14 штук. Спасибо за рецепт. Буду повторять обязательно!
Какая аппетитная стопочка! Спасибо за доверие к рецепту и отчёт
У нас получился чудесный полдник. Быстро, очень вкусно! У меня не слишком ровные, но я надеюсь в следующий раз получатся идеальные кружки. Большое прибольшое спасибо!!! Буду готовить
Какая прелестная стопочка! А ровные панкейки думаю получатся в следующий раз, руку набьёте и сами собой будут выходить ровненькие Главное, что понравились - на здоровье Вам
Спасибо!
Аппетиные красавцы.
Аппетитные панкейки!
Чудесные, шикарные...нужно попробовать
попробуйте)
Вкусные, фото прилагаю Спасибо огромное за рецепт
Очень красивые! Забираю, спасибо большое!
На здоровье!
Я уже сделала! На обычной. чугунной сковороде, без масла. все получилось !!! Но после дегустаций первого панкейка пришлось добавить соли в тесто, в рецепте про соль ничего нет, очень сладкие получаются, до приторности .
Я соль в них не добавляю, мне нравятся именно сладкие панкейки) В оладьи добавляю и сахар и соль, а вот панкейки сладкие на бисквит по вкусу смахивают, потому соль для меня в них лишняя)) Но как говорится дело вкуса касаемо соли и сахара Вау, на чугунной даже получаются, здОрово
Соль усиливает сладость. =)
Попробую приготовить ваши панкейки.Такие они гладенькие,ладненькие,желтенькие,а главное-без масла.Спасибо что поделились своим рецептом
Пробуйте за здоровье!
Вот уже и импортные) панкейки прочно оккупировали наши кухни и начинают конкурировать с нашими родными оладьями .
Я ничего не имею против рецептов других стран... Мне главное, чтобы было вкусно. И какие же они импортные, если приготовлены из отечественных продуктов
Я тоже ничего не имею против иностранных продуктов и блюд, можно даже сказать, что я их люблю, а некоторые даже очень )))
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Не думаю, что речь идёт о конкуренции. Я пеку оладьи в достаточно большом количестве масла. Не могу себе представить, что без масла не пригорят. Может, у блинниц этих какое-то антипригарное покрытие? Я видела в продаже блинницу с покрытием таким. Написано на этикетке было "Гарантия 12 мес."
У меня обычная сковорода (больше 40 лет на ней пеку), на ней без масла никак. Рецепт зашла посмотреть - интересно, как другие делают. Да, есть круг людей, которые на дух не переносят масло. Они и будут печь панкейки.
Попыталась представить Масленицу без масла
Конечно же, речь идет не о конкуренции, а просто о чувстве юмора . У меня такой характер, что я не могу все рецепты серьезно анализировать и комментировать, рецептов много, так и хочется похулиганить, внести в комменты какую-нибудь словесную изюминку)
Мы все такие разные: кто-то любит блины и оладьи, кто-то панкейки, так и должно быть, и это хорошо!!!
не могу все рецепты серьезно анализировать и комментировать, рецептов много, так и хочется похулиганить, внести в комменты какую-нибудь словесную изюминку)
Поддерживаю
↑Ответ для elenita
У меня тоже,совершенно простая сковорода,но оладушки,запросто,спеку без масла. Сковороду надо разогреть.Вы,наверно,просто не пробовали............
↑Ответ для elenita
Против масла я ничего не имею против, сама иногда оладушки жарю ну вот просто рецепт панкейков такой без масла, не я его придумала, только воплотила)) Знакомая пекла эти панкейки на сковороде с керамическим покрытием, хорошо снимались. А блинница у меня обычная белорусского производства, без всяких антипригарных покрытий, сковороды такие же продаются, просто в блиннице бортики низкие
блинница у меня обычная белорусского производства, без всяких антипригарных покрытий,
Повезло Вам с блинницей. Такую бы и я купила (удобно с низкими бортиками). Сегодня только была в супермаркете: все сковороды и блинницы только с покрытием. Ну и цены соответствующие. А я хочу, чтобы всё было просто и чугунно, как в танке
Будем надеяться, что всё-таки найдёте такую)))
↑Ответ для elenita
Смазываю минимальным количеством масла для первого панкейка растираю масло кисточкой и потом нини,на обычной антипригарной готовлю сегодня уже второй раз по этому рецепту и ещё щепотку соды они ещё нежнее стали
по этому рецепту и ещё щепотку соды они ещё нежнее стали
Так в рецепте же есть разрыхлитель? Ещё и соду кладёте?
Как всё непросто...
Есть,но меня очень давно одна хорошая знакомая научила так делать,лично мне результат нравится,текстура становится ещё нежнее,но и просто с разрыхлителем отлично
Согласна с вами,это действительно работает!
↑Ответ для Me against the rules
Подсели на панкейки Куда ж ещё нежнее? И так нежнейшие получаются)))))
Мужу виднее,сегодня говорит мягче ещё стали....ну мне не сложно соды положить
Пусть лопает на здоровье))
Замечательный рецепт, стопочка ладненькая !
Аппетитные какие панкейки! Очень соблазнительная стопочка!
Спасибо
Надо попробовать на полезной муке их приготовить
Приготовила!очень вкусные и пышные,с Шариком ванильного мороженного или свежими ягодами взбитыми в блендере просто изумительно,а ещё их можно заморозить и это потом размораживать в микре на завтрак ещё ягоды можно с йогуртом смешать мы тоже так очень любим
Оперативно!)) Рада, что панкейки понравились Хорошая идея с заморозкой
И лучше сразу двойную порцию
↑Ответ для Me against the rules
Скажите, пожалуйста, а пробовали уже замораживать? Дико интересно, как они потом на вкус, после разморозки, и сколько можно хранить в замороженном виде. Это было бы вообще глобальным решением для завтраков!
Ну вкус по мне немного изменён,но не критично(совсем чуть-чуть,у нас больше пары недель не лежат),попробуйте один заморозить а утром достать,ну или штуки три чтоб понятно было.идею заморозки в других панкейказ подсмотрела,там автор из в микроволновке разогревает. А на завтрак мы ещё замораживаем блины с разными начинками,хотя я все таки за полезные бутерброды или каши на завтрак,все таки в блинчиках питательной ценности мало,а калорий и жиров много
↑Ответ для deevasky
А чего в России с завтраком страдать?творог есть,можно домашние колбаски-сосиски сделать с гречкой с утра.паштеты домашние и хлеб...вариантов много
↑Ответ для deevasky
я замораживаю и блины, и оладушки, и панкейки, вкус не отличный, но вполне достойный. хранила до 3 недель максимум. главный минус заморозки - то, что оладьи пропитываются запахом замороженных овощей, грибов и прочего, так что если будете замораживать, то лучше это делать либо ненадолго, либо в герметичном контейнере. извините за непрошеный совет.
Спасибо Вам большое! Я обязательно приму к сведению, Ваш совет мне очень пригодится) Не пробовала раньше замораживать выпечку)
Хоть на сайте их и много но ваши приглянулись сама без масла жарю и блины и оладьи Очень пышненькие!
Спасибо за добрые слова
Спасибо за рецепт. Мне тоже захотелось приготовить, именно, по Вашему рецепту. Никогда их не готовила.
Готовьте на удовольствие
Пошла готовить,понравился рецепт простотой
Вкусных панкейков Вам!
Для минусующих и задавших вопрос при этом, чем же отличаются мой рецепт от сотни существующих на сайте рецептов панкейков - отличаются отсутствием масла, ну и пропорции разные, а потому я считаю, что рецепт имеет право на существование.
Прекрасный рецепт
Панкейки вкусные, сегодня приготовила. Но все же наши оладушки и блинчики гораздо вкуснее.
ну на вкус и цвет как говорится Я люблю и наши блины, оладушки, и панкейки (они на вкус отличаются всё же от оладушек, не берусь говорить за все панкейки, но эти чем-то похожи на бисквит, нежные)
Вкусные, нежные, но даже мой малыш сказал, что оладушки вкуснее. Да, верно, на вкус и цвет.... Очень давно смотрела на рецепты панкейков, ваш мне понравился, приготовила, сбила оскомину, все, теперь только оладушки.
Вкусно как!!!Спасибо за рецепт! Обязательно воспользуюсь!!!
на здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки