Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

JeSeKiПоваренок 7 уровня

27 апреля 2016, 6:12
5084

Пышный кекс "Торжество"

Сегодня я хочу подарить этот кекс на день рождения двум прекрасным поварятам Олечке (GuberNaToR) и Ирочке (korolina)! Надеюсь, дорогие мои подружки, этот вкусный, пышный, в меру влажный и в меру сладкий кекс придется вам по вкусу! И Вы, дорогие поварята, угощайтесь на здоровье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:

Мука пшеничная / Мука (без горки (мерный стакан объемом 230 мл)) — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (или сливочный маргарин, мягкий, комнатной температуры) — 100 г
Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 3...4 ч. л.
Молоко (горячее) — 1/3 стак.
Корица — 1/2 ч. л.
Сода — 1,5 ч. л.
Уксус (6%) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1/2 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3233.6 ккал	белки 61.9 г	жиры 116.9 г	углеводы 485.7 г
100 г блюда
ккал 278.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 10.1 г	углеводы 41.9 г

Рецепт «Пышный кекс "Торжество"»:

1. Наши продукты:
2. В горячее молоко всыпать кофе и хорошо размешать до полного его растворения.
3. Яйца взбить с сахаром в пышную пену (взбиваем миксером на средней скорости 5-7 минут).
4. Во взбитые с сахаром яйца, добавляем щепотку соли и 1 стакан просеянной муки.
Хорошо перемешиваем тесто лопаточкой (взбивать не надо!!!)
5. Соду погасить уксусом: в стопочку насыпать соду, добавить уксус и хорошо перемешать.
6. В тесто, приготовленное в шаге 4 добавляем кофе с молоком, гашеную соду, добавляем второй стакан просеянной муки и хорошо перемешиваем тесто.
7. Добавляем мягкое сливочное масло (маргарин), сметану, корицу, ванилин и хорошо перемешиваем тесто.
Не пугайтесь если у Вас останутся мелкие фракции сливочного масла, так и надо.
Из-за этого при выпечки вы получите "дырчатую" структуру теста и дополнительную "пышность".
8. Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму для кекса (Ø 26 см).
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут (до сухой лучинки).
Первые 25 минут не открывайте дверцу духовки и не стучите!
9. По окончании выпечки, вытаскиваем кекс из духовки, освобождаем из формы (кекс хорошо "выпрыгивает") и полностью остужаем.
По желанию посыпаем остывший кекс сахарной пудрой.

Именинницы, угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс праздник чаепитие завтрак обед ужин детям полдник

Вкусы: богатый изысканный кофейный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125860/]Пышный кекс "Торжество"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125860/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/24/11/1555529_63216-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня я хочу подарить этот кекс на день рождения двум прекрасным поварятам Олечке (GuberNaToR) и Ирочке (korolina)! Надеюсь, дорогие мои подружки, этот вкусный, пышный, в меру влажный и в меру сладкий кекс придется вам по вкусу! И Вы, дорогие поварята, угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Кофе растворимый, Молоко, Корица, Сода, Уксус, Соль, Ванилин.
Тэги: выпечка, кекс, праздник, чаепитие, завтрак, обед, ужин, детям, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышный кекс "Торжество"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/24/11/1555529_63216-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышный кекс Торжество" title="Рецепт: Пышный кекс Торжество"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я хочу подарить этот кекс на день рождения двум прекрасным поварятам Олечке (GuberNaToR) и Ирочке (korolina)! Надеюсь, дорогие мои подружки, этот вкусный, пышный, в меру влажный и в меру сладкий кекс придется вам по вкусу! И Вы, дорогие поварята, угощайтесь на здоровье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125860/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышный кекс "Торжество"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Кофе растворимый Молоко Корица Сода Уксус Соль Ванилин

Тэги: выпечка, кекс, праздник, чаепитие, завтрак, обед, ужин, детям, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пышный кекс "Торжество"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2016 года maraki84 #

Великолепный подарок для девочек! И для всех нас отменное угощение!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Машуль, спасибо!

27 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Шикарный кекс!!!отличный подарок!!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю от души.

27 апреля 2016 года yyliaa #

Кексик - просто класс!

А уж красиииивый!

Женечка, а рисунок на кексе через трафарет или такие ручки умелые?

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо. Нет, не трафарет - обыкновенная декоративная салфетка меньшего размера чем кекс.

27 апреля 2016 года Светлана Владимировн #

Женя, чудесный кекс!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светик.

27 апреля 2016 года makrame-2014 #

Замечательный чудо-кекс, кофе с корицей это что то! А подскажите, когда сметану добавлять, и кофе с молоком остывшее должно быть? Спасибо!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Сметану - шаг № 7, пока готовится все, кофе с молоком успевает остыть.

27 апреля 2016 года makrame-2014 #

Ай, просмотрела я, спасибо!

27 апреля 2016 года Moravanka #

Великолепный кекс, шикарное оформление, прекрасный подарок!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо, Наташенька!

27 апреля 2016 года krolya13 #

какое замечательное поздравление-угощение

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

27 апреля 2016 года julcook #

Очень ароматно и нежно!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Юлечка!

27 апреля 2016 года Абрикосина1 #

Женечка, кекс с кофейным вкусом - мой любимый!

Поэтому оставь и на меня кусочек

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста, присоединяйся к нашей дружной компании.

27 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательно

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Солнышко, мерси.

27 апреля 2016 года GuberNaToR #

Женечка! Золотая моя,разве можно пожелать лучшего подарка,чем тот,в котором и тепло твоих нежных рук,и безграничное тепло твоей души!Спасибо за этот шедевр! Он прекрасен! Я счастлива,что ты есть в моей жизни! Спасибо за всё!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, я очень-очень рада, что тебе мой (пусть и виртуальный) подарок пришелся по душе! Очень надеюсь, что в этот году нам с тобой удастся встретиться...

27 апреля 2016 года GuberNaToR #

А как я рада и не передать! Будем верить всё срастётся!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И я, и я, и я того же мнениЮ

Еще раз с днем рождения, милая моя подружка!

27 апреля 2016 года GuberNaToR #

Ты ж моя золотая ! Ой,люблю не могу! Целую,целую,целую!!!!!!!!!!!!!!!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

27 апреля 2016 года luneva_e #

Кекс просто великолепный!!!

Фото супер!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое, Катюша!

27 апреля 2016 года Ange77 #

Красота какая!

Очень аппетитный кусочек!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Гелечка, угощайся на здоровье!

27 апреля 2016 года victoria ms #

Прекрасное поздравление!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Прекрасное поздравление!!!

27 апреля 2016 года Таня Солод #

Кексик , просто прелесть

Текстура изумительная, утащила в к/к, буду печь

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

27 апреля 2016 года Angel-Wise #

Великолепный подарок!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Великолепный подарок!!

Спасибо, дорогая

27 апреля 2016 года Сашуленок #

Красота!!!

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Красота!!!

27 апреля 2016 года mtata #

Женечка прекрасный подарок для девочек

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо за похвалу. Рада была тебя видеть

27 апреля 2016 года ogiway #

Именно торжественные фото и очень красивый кекс! Технология интересная.

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Оксаночка!

27 апреля 2016 года ogiway #

27 апреля 2016 года Лепачка #

Жень,можно и я к вам на кексик

ты так отлично рассказала и фото такие соблазнительные!

Замечательный рецепт,от меня +++

27 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лилечка, ну конечно же можно, присоединяйся. Кекса на всех хватит, а не хватит - еще чего-нибудь сообразим

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пышный кекс "Торжество"

Ингредиенты для «Пышный кекс "Торжество"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пышный кекс "Торжество"»:

Похожие рецепты

Кексик с яблочками и с глазурью

Маффины с шоколадом и сгущенкой

Кекс "Хачапури"

Маффины "Любимому на ужин"

Капкейк-кебаб

Кокосовые капкейки

Шоколадный кекс

Апельсиново-творожные маффины

Капкейки с начинкой, украшенные кремом

Фотографии «Пышный кекс "Торжество"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!