Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

xmxmПоваренок 6 уровня

24 июня 2016, 10:27
93721

Тушеные кабачки с яйцом

Пока сезон кабачков, едим их, не переставая. Предлагаю вам еще один рецепт из нашей семейной копилки. Очень вкусно получается. Начнем...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с яйцом»:

Кабачок (800 г) — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Чеснок — 5 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1136.4 ккал	белки 29 г	жиры 74.5 г	углеводы 77.8 г
100 г блюда
ккал 97.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Тушеные кабачки с яйцом»:

Режем лук и отправляем его жариться в казан с маслом
Пока лук жарится, нарезаем на мелкие кубики кабачки
Когда лук только начнет золотиться, засыпаем в казан кабачки и накрываем крышкой. Изредка помешиваем
Кабачки пустят сок. Снимаем крышку и выпариваем всю жидкость. У меня весь процесс занял 40 минут (все зависит от сочности кабачков).
Добавляем два куриных яйца и быстро перемешиваем
Нарезаем чеснок (можно просто подавить), солим-перчим и выключаем плиту. Накрываем крышкой на несколько минут.
Кабачки готовы. Их можно есть как горячими, так и холодными. Очень вкусно. Приятного аппетита. Спасибо!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе закуска детям завтрак ужин обед

Вкусы: кабачковый чесночный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128445/]Тушеные кабачки с яйцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128445/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/24/24/1623086_11299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Пока сезон кабачков, едим их, не переставая. Предлагаю вам еще один рецепт из нашей семейной копилки. Очень вкусно получается. Начнем...

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный, Чеснок, Яйцо куриное.
Тэги: второе, закуска, детям, завтрак, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеные кабачки с яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/24/24/1623086_11299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеные кабачки с яйцом" title="Рецепт: Тушеные кабачки с яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пока сезон кабачков, едим их, не переставая. Предлагаю вам еще один рецепт из нашей семейной копилки. Очень вкусно получается. Начнем...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеные кабачки с яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128445/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеные кабачки с яйцом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с яйцом»:

Кабачок Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Перец черный Чеснок Яйцо куриное

Тэги: второе, закуска, детям, завтрак, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1205

Фотографии «Тушеные кабачки с яйцом» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июля Абдюшева Оля #

[+5]

Я совсем немного добавила при жарке кабачков копчёную ветчину, мелко нарезанную. Получилось очень вкусно! Кабачков много, буду возвращаться к данному рецепту. Быстро, сочно, не хлопотно. Большое спасибо!

13 августа 2024 года панталык #

По сути это яичница с кабачками. Очень вкусно, но зачем танцы с казаном?
Если это делать на сковороде, то получится тоже самое без 40 минут. На огне. чуть выше среднего, жарим лук ~ 3 минуты, кабачки ~ 4-5 минут (первые пару минут можно накрыть крышкой) , заливаем яйцом.

12 августа 2024 года dlatehktopishet #

Как кабачок не приготовить, всегда получается вкусно. Взяла себе, завтра же приготовлю, спасибо автор!!!!

15 июля 2024 года Okoolina #

[+4]

Всё делала по рецепту! Всё вкусно! Спасибо большое!

Периодически делать буду ещё!

15 июля 2024 года Okoolina #

[+4]

14 июля 2024 года СкарлеттО #

[+5]

Вкусное и сочное блюдо из кабачков, всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!

3 ноября 2023 года Alefniunia #

[+4]

Вкусно, быстро, не сложно . Нам понравилось. Спасибо за рецепт!

28 сентября 2023 года Lera0111 #

[+4]

Спасибо за рецепт, вкусно и быстро.

13 августа 2023 года Tata0330 #

[+5]

Просто,но очень вкусно!Спасибо за отличный рецепт!

12 августа 2023 года лакомка42 #

[+5]

Быстро, просто, вкусно

8 августа 2023 года ирпенчанка #

[+4]

Отличная, очень вкусная закуска!

В конце приготовления добавила зелень петрушки и укропа и посыпала свежемолотым чёрным перцем. В следующий раз не буду накрывать крышкой, чтобы было меньше жидкости. Автору большое спасибо за рецепт!

29 июля 2023 года xoxlova1972 #

[+5]

Простое, но вкусное блюдо. Только крышкой не накрывала, так жарила и в конце добавила укроп. Спасибо за рецепт.

20 июня 2023 года svetik5552 #

[+5]

Простое и вкусное блюдо

.Спасибо!

13 июня 2023 года nat medve #

Спасибо большое, очень очень вкусно! Сделала кабачки аль денте, пока юные ))
Из специй добавила карри и свежую кинзу. Замечательный рецепт, не раз буду готовить!

10 октября 2022 года ИРепка #

[+5]

Простое, но очень вкусное блюдо!

Юрий, примите мою благодарность за чудесный рецепт

26 августа 2022 года elisaluba #

[+4]

классное чудо-блюдо

26 августа 2022 года elisaluba #

Блюдо просто супер!!!

А главное какая вкуснятина получилась, с кашей гречневой просто отпад!Спасибо за классный рецепт!

14 июля 2022 года Kceny #

Поделюсь своим опытом уже за это время приготовления по этому рецепту. Крышкой я не накрываю совсем, а так и жарю не накрывая. Перед самым концом добавляя майонез, блюдо приобретает другой вкус, нежнее что ли становится.. И зелень! В конце посыпаем зеленью. Еще раз, благодарю за чудный рецепт!

5 октября 2020 года Kceny #

Мы постоянно готовим! Спасибо, это так вкусно и в горячем виде и в холодном. Пробовали баклажан приготовить по этому рецепту, тоже на ура!

14 августа 2020 года Anni68 #

А можно кабачки заменить патиссонами?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеные кабачки с яйцом

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеные кабачки с яйцом»:

Похожие рецепты

Топинамбур

Овощное рагу

Тыква под сливочным сыром

Баклажанные фрикадельки в соусе "Маринара"

Тушеная капуста с рисом

Овощное ассорти с рисом

Овощи жареные с чесноком и соевым соусом

Болгарский перец с нутовой мукой

Рататуй по-русски

Попробуйте приготовить вместе

Салат с морковью и творогом

Малосольные помидоры

Шварцвальдский паштет

Фотографии «Тушеные кабачки с яйцом» от приготовивших (65)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!