Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

ВарюхаПоваренок 0 уровня

14 октября 2008, 19:19
9688

Салат "Бабушкина капуста"

В сущности это обыкновенный салат из капусты, но уж очень вкусно его готовила Баба Мила. Как он правильно называется, я не знаю.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Бабушкина капуста"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7339 ккал	белки 130 г	жиры 405.6 г	углеводы 810 г
100 г блюда
ккал 82.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 4.6 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Салат "Бабушкина капуста"»:

Капуста должна быть обязательно белого цвета т. е. дозревшая, а перец болгарский - красного цвета (пыталась класть зеленого цвета - не получается).
Все овощи накрошить, сложить в таз, посыпать сахаром и солью, добавить уксус и масло.
Хорошо перемешать, разложить по банкам и утрамбовать.
Хранить в холодном месте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат заготовка закуска

Вкусы: капустный кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13102/]Салат "Бабушкина капуста"[/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
В сущности это обыкновенный салат из капусты, но уж очень вкусно его готовила Баба Мила. Как он правильно называется, я не знаю.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Перец сладкий красный, Сахар, Соль, Уксус, Масло  растительное.
Тэги: салат, заготовка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Бабушкина капуста"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Салат "Бабушкина капуста"" title="Рецепт: Салат "Бабушкина капуста""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В сущности это обыкновенный салат из капусты, но уж очень вкусно его готовила Баба Мила. Как он правильно называется, я не знаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Бабушкина капуста"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13102/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Бабушкина капуста"

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Бабушкина капуста"»:

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец сладкий красный Сахар Соль Уксус Масло растительное

Тэги: салат, заготовка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 сентября 2013 года Алена Ивановна 2 #

Я так делаю на зиму,раскладываю по банкам и стерилизую 15-20 минут.Уксуса столового 1 стакан.Или ,если капуста сочная кладу 1,5 стол. ложки уксусной эссенции 70%. Делаю так уже много лет.Не знала что можно просто так хранить.А капуста не будет кислая потом,если не закрыть?

13 мая 2011 года Катрин_84_11 #

А уксуса сколько?

30 июня 2010 года ирина66 #

7 октября 2009 года Солнышка_Л #

Очень хороший рецепт.
Я его случайно потеряла, не могла найти, но вчера мне свекровь позвонила, обрадовала.
Капустка очень вкусная, хрустящая получается

7 октября 2009 года Солнышка_Л #

15 июня 2009 года Татьянка80 #

попробуем осенью, забрала в КК

7 января 2009 года Марик #

ВСе очень вкусно!

20 октября 2008 года Мэрри #

Вместо лука у меня чеснок,а "заливку" прокипячиваю,заливаю капустку с овощами и оставляю в тепле на сутки.Потом по баночкам и в холод-к.
Попробуйте и такой вариант!

17 октября 2008 года Мэрри #

Делаю нечто подобное,вкусно!+++

18 октября 2008 года Варюха # (автор рецепта)

нечто подобное это как?

15 октября 2008 года Aprelia #

Похож на рецепт салатика от Лены "Наша любимая капуста"

18 октября 2008 года Варюха # (автор рецепта)

Спасибо, посмотрю.

15 октября 2008 года nikulj #

Делаю похожий, очень вкусно!!!

14 октября 2008 года tat70 #

Хороший рецепт для заготовки капусты!+

14 октября 2008 года ladushka #

Прекрасный салат, а в бочки это на зиму, я так понимаю

18 октября 2008 года Варюха # (автор рецепта)

Такого количества, для семьи из трех человек, хватает где-то на три месяца.

18 октября 2008 года ladushka #

Теперь понятно

А я на свою семью засаливаю в двухлитровой стеклянной банке и добавляю только немного моркови, натертой на крупной терке и конечно соль

Тоже вкусно и быстро изчезает

14 октября 2008 года alisa-108 #

Салат отличный. Я делаю что-то такого типа, только уксус делаю слабее.

18 октября 2008 года Варюха # (автор рецепта)

Уксуса сколько, если слабее?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Бабушкина капуста"

Ингредиенты для «Салат "Бабушкина капуста"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Бабушкина капуста"»:

Похожие рецепты

Заправка для борща или свекольная закуска

Соус "Маринара"

Огурцы с чесноком на зиму

Острый салат с баклажанами на зиму

Баклажаны "Огонёк"

Кабачки в заливке

Салат из огурцов на зиму

Заправка или подлива на зиму

Маринованный салат из огурцов в микроволновке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!