Простой и быстрый завтрак. Конечно, все знают омлет с сыром. Немного изменим технологию приготовления и получим новое блюдо: нежный омлет в плотной румяной сырной корочке.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 23 января 2017, 21:17
- 5769
Омлет в сыре
Ингредиенты для «Омлет в сыре»:
- Сыр твердый (тертый твердый или полутвердый) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сливки — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
620.1 ккал |
белки
42.8 г |
жиры
46.4 г |
углеводы
5.7 г |
| Порции | |||
| ккал 310.1 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 15 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Омлет в сыре»:
-
Всё очень просто. На разогретую сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и ровным слоем насыпаем тертый сыр.
-
Яйца разбиваем в мисочку, взбалтываем вилкой, солим и перчим по вкусу, вливаем сливки.
Сыр начинает плавиться и кипеть пузырями.
Выливаем омлетную смесь в сковороду на сыр.
-
Ждем момента, когда края омлета "схватятся", т. е. слегка подсохнут. С помощью широкой лопатки сворачиваем омлет пополам.
Потом делим омлетный полумесяц на две части и переворачиваем на другую сторону. Обжариваем 1 минуту. -
Готово! Выкладываем омлет в сырной корочке на тарелку и с удовольствием завтракаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2017 года тататима #
23 января 2017 года qwerrty121 #
23 января 2017 года Демурия #
23 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
23 января 2017 года Демурия #
24 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: