Ну какой романтический вечер без десерта? Выбор десерта на этот вечер за вами, а я лишь хочу поделиться вкусным рецептом!
- 5 февраля 2017, 10:33
- 2640
Замороженный бананово-карамельный крем
Ингредиенты для «Замороженный бананово-карамельный крем»:
- Банан — 1 шт
- Сахар коричневый (по вкусу) — 50...70 г
- Соевый соус (сладкий, Киккоман) — 1 ст. л.
- Молоко — 180 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ликер (шоколадный, карамельный или сливочный) — 50 мл
- Малина — 150 г
- Сахар — 50 г
- Вода — 2 ст. л.
- Крахмал (кукурузный) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
35066.5 ккал |
белки
266.2 г |
жиры
630.9 г |
углеводы
3905.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 266.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «Замороженный бананово-карамельный крем»:
-
Банан нарежьте на кусочки и отварите 5 минут на пару. Так усиливается его вкус.
-
Сахар насыпьте в ковш, влейте сладкий соевый соус Киккоман и воду.
-
Поставьте на сильный огонь. Варите до получения карамели около 5-7 минут.
-
Готовые бананы соедините с карамелью.
-
Влейте молоко, добавьте яйцо и крахмал.
-
Пробейте все блендером до однородного состояния.
-
Варите, постоянно помешивая до загустения (примерно 5 минут). Снимите с огня, влейте в еще горячий крем рюмку ликера, размешайте.
-
Разложите по формочкам и уберите в морозилку до полного замораживания.
-
Малину (можно замороженную) пробейте блендером и протрите через сито, добавьте сахар и размешайте.
-
Налейте в креманку немного малинового соуса. Выньте из формочек замороженный крем, поместите его на соус. Украсьте ломтиком банана и кофейными зёрнами.
Комментарии и отзывы
5 февраля 2017 года Aigul4ik #
5 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года мисс #
5 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года Лёля68 #
5 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года tatabilga-2015 #
5 февраля 2017 года tatabilga-2015 #
5 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года tatabilga-2015 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: