Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

GerardinaПоваренок 6 уровня

13 февраля 2017, 18:35
17436

Капкейки "Рафаэлло"

Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:

Тесто

Сахар — 150 г
Масло сливочное (ТМ Милье) — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Стружка кокосовая — 70 г
Миндаль — 50 г
Йогурт (густой) — 120 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 130 г

Оформление

Сливки (не менее 33%) — 300 мл
Стружка кокосовая — 20 г
Сахарная пудра — 50 г
Ванилин (на кончике ножа)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4259 ккал	белки 60 г	жиры 292.5 г	углеводы 359.5 г
100 г блюда
ккал 367.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 25.2 г	углеводы 31 г

Рецепт «Капкейки "Рафаэлло"»:

Мягкое сливочное масло взбить, постепенно добавляя сахар.
Не прекращая взбивать, добавить по одному желтки.
Затем добавить разрыхлитель, половину муки, йогурт и оставшуюся муку.
Белки взбить отдельно до устойчивых пиков.
Лопаткой вмешать в тесто кокосовую стружку и дроблёный миндаль. Затем аккуратно подмешать сначала треть взбитых белков, затем оставшуюся часть.
Разложить тесто в капсулы, заполняя их на 1/2.
Выпекать при 170 градусах до сухой лучины. То есть, зубочистка, воткнутая в центр капкейка, должна выйти сухой и чистой. Это займет около 25 минут.
Для оформления капкейков сливки взбить с ванилином и сахарной пудрой до устойчивых пиков. Старайтесь не использовать много ванилина, иначе крем будет горчить. Речь, конечно, идет о порошке, а не о натуральной ванили.
Украсить капкейки кремом, кокосовой стружкой и, по желанию, конфетами "Рафаэлло".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: кокосовый сливочный миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137783/]Капкейки "Рафаэлло"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137783/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/13/14/1911735_27395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.

Ингредиенты: Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Стружка кокосовая, Миндаль, Йогурт, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Сливки, Сахарная пудра, Ванилин.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капкейки "Рафаэлло"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/13/14/1911735_27395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капкейки Рафаэлло" title="Рецепт: Капкейки Рафаэлло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капкейки "Рафаэлло"

Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:

Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Стружка кокосовая Миндаль Йогурт Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сливки Сахарная пудра Ванилин

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 февраля 2017 года Новосад Лена #

вопрос по рецепту

Очень интересный рецепт! А когда в тесто добавить кокосовую стружка?

14 февраля 2017 года Animeshka099 #

Добрый день. Про кокосовую стружку указано рядом с пятым фото: "Лопаткой вмешать в тесто кокосовую стружку и дроблёный миндаль. Затем аккуратно подмешать сначала треть взбитых белков, затем оставшуюся часть."

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

↑Ответ для Новосад Лена

Вам уже ответили, пока меня на сайте не было

Вы немножко невнимательно пятый шаг посмотрели

15 февраля 2017 года Новосад Лена #

Вам уже ответили, пока меня на сайте не было
Вы немножко невнимательно пятый шаг посмотрели

Ой точно, простите!

15 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

14 февраля 2017 года мисс #

очень красивое исполнение и фото

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2017 года leliksan #

Маришка, очень красиво получилось! А кружка как гармонично вписалась, даже заподозрила её в съедобности

! Обязательно попробую

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо огромное, дорогая! Буду только рада!

24 февраля 2017 года frencic #

↑Ответ для leliksan

14 февраля 2017 года Ирушенька #

Мариночка, прелестные, нежные капкейки!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!

14 февраля 2017 года АлексЮстас #

Очень красиво смотрятся кексики.

Жаль, что нет разреза...

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2017 года Просто Дуня #

Мариночка,

просто шикарно: и фото, и сам рецепт!!!

Очень аппетитно и красиво!!!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Светик, спасибо огромное!

13 февраля 2017 года Три сестры #

Очень нежные капкейки на фото

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2017 года СНежк_а #

Супер

!!!!!!!!!!!!!!!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2017 года тататима #

Мариночка! Как всегда,ну оооочень изысканно!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное!

13 февраля 2017 года Анастасия АГ #

Чудо кексики!!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Настенька, спасибо!

13 февраля 2017 года Рыжая Лиса77 #

какой Версаль....

крастота....и кокосовый вкус-обожаю

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Наталь, спасибо большое!

13 февраля 2017 года Tamara Shepeleva #

подача супер!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2017 года Лепачка #

Марусичка!!!!Это же просто ШОК!

Как красиво, ярко

прочла с интересом рецепт, спасибо дорогая за шикарную идею!

Удачи в конкурсе!!!!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо огромное, моя хорошая!

13 февраля 2017 года maraki84 #

Читала рецепт, а в голове музыка из рекламы Рафаэлло.

Прелестнейшие капкейки! Вместо тысячи слов!

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Машунечка, спасибо большое!

13 февраля 2017 года Morini #

Какая нежность

прелестно прелестно !

13 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Мерси за комплиман

13 февраля 2017 года Сурик #

Маришка! Какая красота!!! Необыкновенная нежность!!! Фото шикарные!

13 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капкейки "Рафаэлло"

Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капкейки "Рафаэлло"»:

Похожие рецепты

Маффины шоколадные

Кекс с маком и вишней

Трехцветный кекс

Капкейки "Гамбургеры"

Кекс на дрожжах

Мандариновый кекс с миндалём

Тыквенные кексы "Осенние"

Шоколадно-кофейный кекс

Кексы ореховые с медом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!