Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 19 февраля 2017, 2:25
  • 25033

Кофейно-медовые панкейки

Рецепт: Кофейно-медовые панкейки

Я безумно люблю печь панкейки. В прошлом году вся Масленица у меня прошла с панкейками, так как очень понравилось то, что их выпекают без масла. Перепробовала много разных вариантов и некоторыми хочу поделиться с вами. Одни из таких панкейков кофейно-медовые.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Кофейно-медовые панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1358.3 ккал 		белки
30.4 г 		жиры
39.2 г 		углеводы
221.8 г
Порции
ккал
452.8 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
73.9 г
100 г блюда
ккал
238.3 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
38.9 г

Рецепт «Кофейно-медовые панкейки»:

  • В ковш налить молоко, добавить сливочное масло и нагреть, пока масло разойдётся.
    Затем добавить в горячую смесь кофе и сразу хорошо размешать.
    Далее остудить.

  • Разбить в миску яйца, добавить мёд и тщательно взбить.

  • Затем добавить туда кофейную смесь и ещё раз тщательно взбить.

  • Добавить соль и просеянную муку с разрыхлителем.
    Тесто размешать ложкой.

  • Вот такая консистенция теста получается: льющееся, как магазинная сметана.

  • Хорошо разогреть сковороду, ничем не смазывать!
    В центр наливать по 2 ст. ложки теста, размазывать не требуется, тесто растечётся само так, как нужно.
    Буквально на глазах на поверхности появятся дырочки.

  • Как только хорошо схватилось, переворачиваем и выпекаем с другой стороны.

  • Складываем панкейки горочкой на тарелку.

Эти панкейки очень вкусно подавать со сгущёнкой, но можете выбрать любой топпинг на свой вкус.



Вкусной вам Масленицы!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: завтрак полдник оладьи детям

Вкусы: медовый кофейный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейно-медовые панкейки
Рецепт: Кофейно-медовые панкейки

Я безумно люблю печь панкейки. В прошлом году вся Масленица у меня прошла с панкейками, так как очень понравилось то, что их выпекают без масла. Перепробовала много разных вариантов и некоторыми хочу поделиться с вами. Одни из таких панкейков кофейно-медовые.

Ингредиенты для «Кофейно-медовые панкейки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кофейно-медовые панкейки» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Я уменьшила количество кофе до 1 ч.л, остальное по рецепту. Получились вкусные панкейки, но мнения разделились. Мужу понравились в таком виде, мне показалось, что кофе здесь лишний.
Очень вкусные панкейки и быстро готовятся. Молоко на огонь не ставила, немного нагрела в микроволновке. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно, просто, быстро! Моя семья в восторге! Спасибо большое!!!
Потрясающе вкусные нежные и ароматные капкейки. Нам очень понравились, огромное спасибо за рецепт!
Эти панкейки просто восхитительные!
Очень легкие в приготовлении, абсолютно не липнут к блинной тефлоновой сковороде, скоро пекутся, легко снимаются, цвет красивый, ровный.
Не плотные, не толстые, не резиновые.
Тонкий, изысканный вкус. Есть их хочется снова и снова! Они идеальные! Любой завтрак превратят в волшебство. Не приторные. Вкус очень сбалансированный.
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
Большое спасибо вам за такой развёрнутый и очень приятный отзыв! Очень рада, что панкейки понравились
Это идеальные панкейки!))
Я их делала с кофе, с какао, без добавок, и вот последние понравились больше всего. Нежненькие, мяконькие, воздушные... Моя прррееелееесть
На фото панкейки с какао.
Спасибо автору за чудесный рецепт идеальных панкейков!
Софья, очень рада что панкейки вам понравились! Большое спасибо за прекрасный отчёт!
Вкусно, необычно и ароматно. Отличный вариант панкейков
Катюша, очень аппетитные у тебя получились панкейки! Рада что понравились, спасибо за доверие!
Очень вкусные, пушистые панкейки.
Спасибо
Оленька, какая красота! Спасибо огромное за доверие и такой чудесный отчёт!
Я делала сразу двойную порцию (и не прогадала), единственное что не добавляла кофе так как дочка еще не доросла до таких деликатесов Очень-очень вкусно - легкий медовый аромат, нежненькие...Нямка! Спасибо за рецепт!
Очень рада, что панкейки вам понравились! Большое спасибо за отзыв!
Нежные панкейки с кофейным ароматом. Гречишный мёд добавил свою нотку. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что понравились панкейки! Большое спасибо за отчёт!
и Вам!
Делала панкейки первый раз. Очень понравился результат! Спасибо за рецепт!
Очень рада! Готовьте в удовольствие!
Обожаю панкейки. Очень вкусные, с легким кофейным ароматом. Большое спасибо за рецепт.
Мариночка, большое спасибо за доверие и фотоотчёт! Рада, что панкейки понравились!
Очень вкусно! спасибо! я молотый кофе заваривала молоком и потом процедила. Мягкие и нежные блинчики.
Очень симпатичная горочка! Большое спасибо за доверие!
Спасибо!) готовлю уже третий раз, и третий раз кайфую.
Отдельное спасибо от мужа - просто обожает такой завтрак
Какая красота! Очень рада, что муж оценил Готовьте в удовольствие и спасибо за такой прекрасный отчёт!
Ни разу не готовила панкейки, а тут такой замечательный рецепт, уж очень всё подробно расписано))), вот и решилась. Результат классный, вкусненько, быстро. Один к одному получаются, ровненькие, золотистые! Семья с большим удовольствием позавтракала. Спасибо большое за рецепт.
Отлично получилось! Я очень рада что рецепт пригодился Спасибо за доверие!
Вкусные, семья оценила на отлично, делала с какао, попробую с кофе в следующий раз. Спасибо за рецепт и за то, что я научилась печь панкейки
Большое спасибо вам за доверие к рецепту и такой прекрасный отчёт! Очень рада, что панкейки понравились!
Вот такие "афропанкейки" получились. Тоже никак не могу поймать нужную мощь огня, чтоб были побледнее.) И ещё немного хулиганства, по поводу которого я очень каюсь: жидкого мёда было только три ложки, потому в + к нему ложку сахара всыпала. Впрочем, панкейки всё равно ОЧЕНЬ вкусные, да ещё и с солёненьким сливочным маслом... Ммм! Непременно перепишу в тетрадку с любимыми рецептами и периодически буду готовить) Кофеманы одобряют)
Отличные панкейки получились, даже немного загорелые Большое спасибо за фотоулику!
Вот такая у меня получилась стопочка. Делала с какао, не очень люблю кофе. В начале пригорали немного но к концу жарки приспособилась то ли меда много, то ли руки виноваты Наливать тесто лучше все таки ложками, меньше пригорают. Ароматные получились, очень вкусные, буду приспосабливаться к рецепту.
Большое спасибо за фотоотчёт! Ещё раз повторюсь, панкейки нужно готовить на хорошо разогретой сковороде, тесто наливать ложкой в центр: ложка в ложку, тогда они будут равномерно растекаться и будут ровными и красивыми Я уже приспособилась, всегда получаются идеальными не только эти, но и другие
Какие симпатишные,Анжелика!
Забираем с удовольствием!
Угощаю с радостью!
Пекла полпорции на пробу-тесто вкусное,правда кофе не добавляла,ребёнок ел.Почему -то подгорали даже на небольшом огне и такой гладкой румяной поверхности как у вас не получилось Но не смотря ни на что панкейки исчезли со стола и поступил заказ повторить.Обязательно приноровлюсь и буду печь ещё ибо очень радует отсутствие масла.Спасибо за рецепт
Сковороду нужно сначала сильно нагреть, а потом сделать огонь минимальным, должно всё получиться. Рада что вам понравились панкейки
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки