Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 5 марта 2017, 9:06
  • 29159

Цветная капуста, запеченная в сухарях

Рецепт: Цветная капуста, запеченная в сухарях

Очень простой рецепт, но очень вкусный. Так запекаю цветную капусту очень давно и хочу поделиться им с вами, дорогие Поварята. Уверена, что он придётся по вкусу. Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная в сухарях»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
806.7 ккал 		белки
24 г 		жиры
48.1 г 		углеводы
80.4 г
Порции
ккал
201.7 ккал		 белки
6 г		 жиры
12 г		 углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
93.8 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
9.3 г

Рецепт «Цветная капуста, запеченная в сухарях»:

  • Вот и весь набор продуктов: цветная капуста, масло оливковое, масло сливочное и панировочные сухари. Цветную капусту очистить и нарезать на крупные соцветия.

  • В большую кастрюлю влить воду, довести до кипения, посолить по вкусу, всыпать цветную капусту и варить до мягкости, но не до полной готовности, минут 10-15. Если используете замороженную капусту, то время сокращаем до 3-4 минуту с момента закипания. В начале варки я добавляю 1 ч. л. 9%-го уксуса, чтобы капуста не потемнела.

  • Отваренную капусту отбросить на дуршлаг. Форму для выпечки смазать маслом, выложить капусту, посыпать куркумовый, сбрызнуть оливковым или любым другим маслом. Я смазываю соцветия капусты кулинарной кистью.

  • Присыпаем панировочными сухарями. Сверху выкладываем подрезанное кусочками сливочное масло. Сливочное масло можно заменить любым растительным маслом без ущерба вкусу. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов 25-30 минут или до подрумянивания.

  • Готовую капусту раскладываем по тарелкам и подаём к столу. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!


.

.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе гарнир запекать духовка

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветная капуста, запеченная в сухарях
Рецепт: Цветная капуста, запеченная в сухарях

Очень простой рецепт, но очень вкусный. Так запекаю цветную капусту очень давно и хочу поделиться им с вами, дорогие Поварята. Уверена, что он придётся по вкусу. Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная в сухарях»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цветная капуста, запеченная в сухарях» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусная капуста!!! Светлана, спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!! Капуста нежная. Готовится очень просто, а результат очень порадовал. Я готовила из свежей капусты. Спасибо за совет с уксусом - капуста осталась белоснежная. Теперь буду экспериментировать с различными приправами. Еще раз спасибо за рецепт.
Лилечка, огромное спасибо тебе за очень аппетитный фотоотчет! Я так счастлива, что результат порадовал! Совершенно с тобой согласна, что надо экспериментировать с приправами!
↑Ответ для Лилек3011
Лиля, шикарная капусточка! тоже такую хочу, буду за тобой повторять!
Юля, спасибо! Капуста стоит того, чтобы ее попробовать. Для меня самое главное, что практически без масла. Я ее только сверху побрызгала из пульверизатора маслом. Рекомендую, очень вкусно получилось
Безумно вкусно! Теперь - это мой любимый рецепт приготовления цветной капусты! Всем рекомендую попробовать!
Катя, капуста - шикарная! Неужели все так просто, не могу поверить!
Юля спасибо, сама не ожидала, что так вкусно!
взяла на заметочку!
↑Ответ для ekaterina sedinkina
Катя, капуста шикарная! Как отчет во-время - у меня капусты много, а что делать не знала.
Лилия большое спасибо! Рекомендую попробовать, мне очень понравилось!
С сухариками - это очень вкусно!
Согласна с Вами!
Здоровский гарнир, по вкусу интереснее, чем отварная капуста! Она получилась симпатичная, на фото почему то вышла бледноватая) Во вкусе сухарики дают такую хлебную нотку) Спасибо за отличный рецепт!
Леночка, большое спасибо, что не прошла мимо и приготовила это блюдо! Я очень рада, что капуста понравилась и результат не разочаровал! капуста получилась очень аппетитная и вкусная. От всего сердца благодарю за доверие и великолепный фотоотчет! С праздником, дорогая, и всег тебе благ!
Спасибо за похвалу, Светочка! И тебя с праздником Будь счастлива
↑Ответ для artemida prim
Леночка, отлично выглядит твоя капустка! Румяная, люблю такую. Сохранила рецепт!
Юлечка, я уже по-всякому вертела планшет, не может он поймать замечательный желтоватый цвет запеченной капустки ...
Ну это же техника, что с нее взять. Но мы-то можем видеть и то, что за кадром осталось
↑Ответ для artemida prim
Вкуснота, Леночка! С праздником, дорогуша!
Спасибо, Маришенька, и тебя с праздником весны!
Светочка, чудесная капустка!
Большое спасибо, дорогая, что заглянула, прошу к столу!
Светочка,отличная капустка! Очень люблю,всегда жарила ее так, только без куркумы.А теперь запеку по твоему рецепту.
Наденька, правда, очень вкусно получается! Я никогда цветную капусту не жарю, только запекаю, иногда в кляре обжариваю.
То есть я неправильно выразилась.Я ее тоже никогда не жарю в прямом смысле. А делала все как у тебя,только не запекала,а обжаривала слегка,чтоб сухари зазолотились,прихватились. Теперь запеку,оно полезней!
Отличное блюдо!!
Большое спасибо!
Вкусное блюдо
Вероника, большое спасибо, угощайся на здоровье!
Спасибо, Верочка!
Светик, какой интересный способ! У меня муж очень любит цветную капусту в кляре, а тут еще и полезно получается!
Настенька, а ты попробуй, очень вкусно!
Обязательно попробую!
Светочка, шикарная капустка! Великолепный рецепт! Очень вкусно и красиво!
Машенька, большое спасибо за внимание и поддержку!
Светочка, отличная капустка!
Большое спасибо, Оленька!
Очень аппетитная капуста
Благодарю, Марианочка!
Отличный рецепт,вкусно и аппетитно Светочка!
Большое спасибо, Людмила!
Светочка, очень аппетитная капуста! Замечательный рецепт!
Большое спасибо, Ирушенька!
!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибо!
Прекрасный рецепт! Всё просто, быстро и вкусно
Согласна с тобой, Жанночка!
Замечательный рецепт
Дорогая Марианочка, огромное спасибо!
Отличный гарнир!
Спасибо, Маришенька!
Спасибо за рецепт Очень понравилось, что капуста запекается. Обожаю капусту всякую. Наверное, так же можно и брюссельскую, и брокколи запечь. Здорово
Без всякого сомнения!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки