Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

13 марта 2017, 13:46
7191

Шоколадно-морковный пирог

Ароматный, рыхлый, с насыщенным вкусом - чудесный миндальный пирог с добавлением тёртого шоколада и сладкой сочной моркови! Эта яркая выпечка несомненно вас порадует! Угощайтесь, поварята!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Шоколадно-морковный пирог»:

Тесто

Морковь (тёртой) — 185 г
Яйцо куриное (крупных или средних) — 4 шт
Сахар — 125 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Шоколад темный (тёртый) — 25 г
Корица — 0,5 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Миндаль (молотый) — 185 г

Украшение

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3707.6 ккал	белки 78.3 г	жиры 169.8 г	углеводы 482.9 г
Порции
ккал 370.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 17 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 325.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 14.9 г	углеводы 42.4 г

Рецепт «Шоколадно-морковный пирог»:

Наши продукты!
На стандартный противень от духовки ( 32*42 см ), увеличьте продукты в 2 раза!
Морковь моем, чистим и трём на тёрке.
В рецепте не была указана насколько мелко тереть морковь - я тёрла на средней, для морковки.
И конечно же - чем вкусней, сочней и ярче морковь, тем пирог получится вкусней! То есть, на морковке не экономим.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы - минут 7.
В яичную массу вводим морковь и молотый миндаль. Перемешиваем лопаткой.
Добавляем корицу и сок половины лимона. Аккуратно перемешиваем.
Теперь вводим крахмал и тёртый шоколад.
Шоколад должен быть тонко натёрт - либо стружкой или можно как у меня, палочками - чтобы равномерно распределился по тесту, т. е чтобы был не тяжёлыми кусочками и не упал на дно.
Консистенция теста.
Можно сказать - жидкая, текучая.
Духовку предварительно нагреваем до 180 градусов ( конвекция - 160 гр.)
Форму 20*30 см, смазываем маслом ( я положила бумагу для выпечки ) и выливаем тесто. Я, для надёжности, стукнула пару раз формой о стол - для удаления воздуха и не получения "купола" у пирога.
Выпекаем 40-45 минут, но ориентируемся на свою духовку, т. е. до сухой палочки ( зубочистки, спички).
Вынимаем пирог из духовки, 5 минут остужаем в форме, освобождаем из формы и бумаги, и полностью остужаем на решётке.
Ну что ж, пирог готов - он вкусен и просто так!
Но с заливкой конечно же, ещё вкуснее!
Можно купить просто готовую лимонную глазурь и залить пирог, можно приготовить и самому.
Насыпаем в пиалу сахарную пудру и постепенно добавляем лимонный сок, размешивая до любимой консистенции глазури.
Сверху посыпать фисташками, украсить морковкой из марципана ( в оригинальном рецепте так было). Я же морковную стружку немного проварила в сахарном сиропе и тоже очень вкусно и, надеюсь, красиво получилось!
Фантазия здесь только приветствуется!
Вот такая красота получилась!
Красота и вкуснота!
Кусочек поближе!
Мммммм...
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка обед ужин чаепитие духовка горячее праздник гости детям

Вкусы: миндальный шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138974/]Шоколадно-морковный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138974/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/13/44/1947269_81846-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный, рыхлый, с насыщенным вкусом - чудесный миндальный пирог с добавлением тёртого шоколада и сладкой сочной моркови! Эта яркая выпечка несомненно вас порадует! Угощайтесь, поварята!

Ингредиенты: Морковь, Яйцо куриное, Сахар, Крахмал кукурузный, Шоколад темный, Корица, Лимон, Миндаль, Сахарная пудра, Сок лимонный, Фисташки.
Тэги: выпечка, обед, ужин, чаепитие, духовка, горячее, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-морковный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/13/44/1947269_81846-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-морковный пирог" title="Рецепт: Шоколадно-морковный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, рыхлый, с насыщенным вкусом - чудесный миндальный пирог с добавлением тёртого шоколада и сладкой сочной моркови! Эта яркая выпечка несомненно вас порадует! Угощайтесь, поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-морковный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-морковный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-морковный пирог»:

Морковь Яйцо куриное Сахар Крахмал кукурузный Шоколад темный Корица Лимон Миндаль Сахарная пудра Сок лимонный Фисташки

Тэги: выпечка, обед, ужин, чаепитие, духовка, горячее, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-морковный пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

13 марта 2017 года Ange77 #

Даже не сомневаюсь, вкусно!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Ангелина! Да, это очень вкусно!

13 марта 2017 года акчуч #

Ларисочка, без тени сомнения забираю рецепт в свою КК. Знаю твои рецепты, всегда удачно все получается и результат радует, так что и здесь уверена в успехе!!!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Моя ж ты сладкая! Спасибо большое, Олечка! Я уверена, и эта выпечка доставит тебе удовольствие!

13 марта 2017 года Сурик #

Ларочка! Шикарный пирог!!!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Людочка! Спасибо тебе - очень приятно!

13 марта 2017 года mariana82 #

какая прелесть

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Марианочка! Спасибо большое!

13 марта 2017 года Silverina1 #

У тебя всегда шикарная выпечка!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Балуешь ты меня, Леночка!

14 марта 2017 года Silverina1 #

Неа

13 марта 2017 года Dama-Lorik #

Чудесный пирог!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, тезка!

13 марта 2017 года Людмила НК #

Лариса, к твоим пирогам я всегда неровно дышу, супер!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Людочка! Я уверена, что и эта ароматная , насыщенная выпечка тебя порадует!

13 марта 2017 года pupsik27 #

Ммм, какая вкусняшка!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Любочка! Вкусняшка и есть

То есть уже и нет

Даже не ожидала, что так быстро " слопают"

13 марта 2017 года JeSeKi # (модератор)

Ларочка, как же я люблю твою выпечку. Эта тоже не исключение. Забираю с благодарностью.

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Женечка! Твои слова так греют душу - очень тебе благодарна! Этот пирог несомненно порадует тебя тоже! Пеки с удовольствием!

13 марта 2017 года mtata #

Ларисочка замечательный красивый пирог

а как ведет себя морковь,очень ощущуется

,никогда ее еще не использовала

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюшка! Спасибо, моя хорошая! Да, это не бисквит, но миндальная структура с морковью и шоколадом - нам очень понравилось! Рекомендую , вкусно! Этот рецепт я нашла на немецком сайте и прям так загорелась, загорелась.

Рецепт там был дан на большой противень, но я решила сначала испечь половину, попробовать так сказать. И , как ты знаешь, просто так я рецепты не выставляют. Этот пирог получился вкуснющий, а ещё лимонная заливка - ммммм....Даже муж, который балованный, разбалованный похвалил. На счёт морковки. Да, её видно, но не слышно

Сыну я не говорила, что внутри, так он сегодня 2 куска за раз " умял", а он ещё тот едок по выпечке. Ему угодить с чем- то проблематично, тем более с пирогом - он все торты больше уважает. Сам пирог получается небольшим и не вырастает. Так что можешь испечь, попробовать - понравится 100%.

14 марта 2017 года mtata #

спасибо солнышко за полный ответ

13 марта 2017 года лялич #

Лара, какая прелесть.

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ларочка! Спасибо, моя хорошая!

13 марта 2017 года lubashka55 #

Ах, какая прелесть Ларочка, твой вкусный пирог

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Любочка! Очень рада, что рецепт заинтересовал! Спасибо, моя дорогая!

13 марта 2017 года Ирушенька #

Ларисочка, какая красота!

Бесподобный, ароматный пирог! Очень соблазнительный!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ириша! Спасибо, моя дорогая! Угощайся вкусненьким! И ничего, что у вас уже ночь

13 марта 2017 года Ирушенька #

Конечно, ничего, Ларисочка! Самое время чайку попить ( как раз только что свеженький заварила

)! Тем более с таким чудесным пирогом полакомлюсь!

И в хорошем настроении баиньки! Сны будут сниться чудесные!

Огромное спасибо тебе, подруженька ты моя золотая, за угощение!

13 марта 2017 года тататима #

Очень красиво, как всегда, у тебя, Ларочка! И вкуснотень ...не описать!
Ты даришь нам превкусный торт,
Он самый сладкий, самый вкусный.
С душой он сделай и с любовью,
Так аккуратно и искусно.

Пусть в дом к тебе он принесет,
Простую легкость, нежность, сладость.
Жизнь вкусной сделает твою,
Подарит смех, улыбки, радость!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ой, Танюша! До чего же приятно! Моя ж ты ласточка! Какие стихи! Мне! Целую и обнимаю!

13 марта 2017 года mariannika99 #

Очень аппетитно!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!

13 марта 2017 года Суслик Маринка #

Вкуснятина! Шикарный пирог!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Рада угостить, Мариночка! Спасибо за похвалу, дорогая!

13 марта 2017 года Morini #

Эх, прощай моя талия, но пирог заберу!!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Да перестань...

. Пирог без масла, муки, крема

Талия не пострадает, если конечно не сразу его опробовать

Юлечка! Готовь с радостью! Вкусно!

13 марта 2017 года terry-68 #

Ларисонька,очень красивый пирог и фото такие нежные!

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ириша! Спасибо , моя девочка! Рада тебя угостить!

13 марта 2017 года lakshmi-777 #

Ларочка, дорогая, до чего же хорош твой пирог!

Надо будет попробовать, только миндаль заменю на грецкий орех

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Анжелочка! Спасибо большое! Пеки с удовольствием! Волшебная выпечка!

14 марта 2017 года lakshmi-777 #

13 марта 2017 года Nat W #

Лара, классный пирог и фото такие яркие, аппетитные

13 марта 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Натуль! Рада тебя видеть! Спасибо за похвалу, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-морковный пирог

Ингредиенты для «Шоколадно-морковный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-морковный пирог»:

Похожие рецепты

Пирог с ореховой начинкой

Кобблер с говядиной

Воздушный рисовый пирог под тыквенным суфле

Пирог с тремя начинками

Кныши белорусские смачные

Сосиски в тесте "Любимые"

Пирог "Очарование"

Пирог из заварного теста

Закусочный пирог с семечками

Фотографии «Шоколадно-морковный пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!