Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 5 мая 2017, 2:10
  • 35084

Сельдь в горчичном маринаде

Рецепт: Сельдь в горчичном маринаде

Этот вариант сельди в горчичном маринаде готовится с двумя видами горчицы: русской и французской. У меня в семье очень любят селёдку, приготовленную по этому рецепту, поэтому с удовольствием делюсь с вами, дорогие поварята!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь в горчичном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1684.7 ккал 		белки
103.1 г 		жиры
129.7 г 		углеводы
29.5 г
Порции
ккал
421.2 ккал		 белки
25.8 г		 жиры
32.4 г		 углеводы
7.4 г
100 г блюда
ккал
227.7 ккал		 белки
13.9 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Сельдь в горчичном маринаде»:

  • Нарезать кольцами репчатый лук. Лука можно взять больше по желанию.

  • Удалить у сельди хвост и голову, очистить шкуру.

  • Удалить хребет и косточки.

  • Нарезать филе порционными кусочками и чередуя с луком наполнить банку.
    На дно выкладывать лук, а затем сельдь.

  • Смешать 2 вида горчицы с подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить сахар.

  • Полученным маринадом залить сельдь в банке, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.

  • Спустя это время селёдка готова!
    Её можно подавать с отварной картошкой, выкладывать на хлеб.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска гости

Вкусы: горчичный селедочный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь в горчичном маринаде
Рецепт: Сельдь в горчичном маринаде

Этот вариант сельди в горчичном маринаде готовится с двумя видами горчицы: русской и французской. У меня в семье очень любят селёдку, приготовленную по этому рецепту, поэтому с удовольствием делюсь с вами, дорогие поварята!

Ингредиенты для «Сельдь в горчичном маринаде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь в горчичном маринаде» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Мне очень понравился маринад. Лимон добавила несколько тоненьких долек. Горчица острая и французская нежная на, мой вкус, отлично дополнили друг друга в данном рецепте. Я покупала раньше пресервы "Сельдь в горчичном соусе" по данному рецепту ничем не хуже. Мы 12 часов не ждали, максимум 2 часа . Большое спасибо за рецепт!
Селёдка была большая, маринада не хватило, чтобы полностью покрыть её, я долила немного воды. Интересный вкус, вполне подойдёт, чтобы удивить семью в выходной день. Но в следующий раз добавлю к горчице яблочный уксус вместо лимона.
Вкусная селёдка! Горчичный маринад отличный и сбалансированный. Но для себя сделала вывод, что на столь долгое время маринования не буду оставлять. Всё же агрессивная среда от лимонного сока и горчицы делают селёдку плотной. Мне не очень, но мужу понравилось.
Спасибо.
Какая вкусная селёдка! Просто объедение! Благодарю Вас за замечательный рецепт!
Спасибо! Давно искала что-то подобное.
Довольно вкусно получается, только никогда лимон не положу - ничего нет лучше домашнего яблочного уксуса, в нем и сладость сока и кислоты достаточно, а уж селедочка с ним получается... а лук... его съедают в первую очередь.
Селёдка вкуснейшая получилась . Спасибо!
Селёдка в таком соусе просто объедение!!! Остренькая, ароматная, это очень и очень вкусно!
Огромное спасибо!
Женечка, как же аппетитно у тебя получилось! Я очень рада, что понравилось! Большое спасибо за чудесный фотоотчёт!
Анжелочка! И как это я такую вкусняшку "прохлопала"? Забрала! С праздником Троицы! Мира, счастья и добра!
Наташенька, спасибо, взаимно! Боюсь, что я прохлопала намного больше Когда надолго выпадаешь из жизни сайта, догнать невозможно Столько ответов мне накопилось, а читать все некогда, отвечать тоже не успеваю
вкусно получается!!как и ожидалось
Очень рада, спасибо!
Люблю рыбу любую. Попробовала Ваш рецепт-очень вкусно, пикантная заправка, лук нежный, хрустящий.Всего в меру. Замечательный рецепт. Спасибо большое.
Очень рада, что вам понравилась закуска Готовьте в удовольствие! Спасибо за прекрасный фотоотчёт!
Анжела! Очень и очень вкусно!!! С черным хлебушком… ммм…!!! Супер! Спасибо большое за рецепт!
Прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо большое за похвалу, Вероничка!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая соблазнительно-аппетитная селедочка! Невероятно вкусно!!!
Светочка, очень вкусно! Спасибо большое!
↑Ответ для Сурик
Людочка, вкусно накрыла стол
Ой, спасибо большое, моя хорошая!
↑Ответ для Сурик
Людочка шикарно,как в ресторане
Танечка, дорогая! Спасибо большое за высокую оценку!!!
↑Ответ для Сурик
Обалденно аппетитно!
Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, прекрасная селёдочка у тебя! С чёрным хлебушком конечно вкусно! Спасибо за доверие дорогая!
↑Ответ для Сурик
Как вкусно , невероятно аппетитный натюрморт !!!
Галочка!!! как раз!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Получилась очень вкусная селедочка в прекрасном маринаде!!! У меня получилось очень много маринада, но он был очень вкусный! Вика, спасибо за рецепт, буду часто повторять!!!
Лилечка, спасибо за прекрасный отчёт! Очень рада, что селёдка понравилась!
Уважаем мы селедочку, а уж тем более в таком исполнение. Спасибо за рецепт!
Женечка, отличное фото!
Вероничка, спасибо, жаль технология не дошла до телепортации наших вкусняшек через маниторы, угостила бы!
↑Ответ для Жменька ИИ
Женечка, очень аппетитно! Вот это я удачно заглянула, сразу столько отчётов Хоть бери и беги завтра за селёдкой, так есть захотелось Спасибо за прекрасный отчёт!
Анжеличка, как меня выручил твой рецепт - купила селедку, а она такая соленая, что просто не съедобная. Я быстренько ее замариновала и получила невероятно вкусное блюдо. Жалею об одном, что порезала только одну луковицу, лук нереально вкусный получился. Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!
Красивое исполнение рецепта!
Вероничка, большое спасибо за добрые слова!
↑Ответ для lina0710
Аппетитная селёдочка!
Светочка, огромное спасибо!
↑Ответ для lina0710
Линочка, какой прекрасный отчёт! Рада, что селёдка понравилась, а лук, да, действительно очень вкусный, я всегда побольше его добавляю, ну в следующий раз будешь знать и добавишь больше Спасибо тебе за доверие дорогая!
Очень понравился маринад! Вкусный лучок и яркая с горчичным привкусом селедочка! Спасибо за рецепт!
Ириша, хороша селёдочка! Такая аппетитная!
Светик, спасибо огромное за добрые слова и поддержку!!! Селедочку мы с мужем очень и очень любим!
↑Ответ для iren0511
Ирочка, огромное спасибо за доверие! Я рада что рецептик пригодился Фото бесподобное, очень аппетитно выглядит селёдочка!
Спасибо, что напомнили рецепт из моей юности! Тогда не было только ни зерновой горчички, ни лимончиков в свободном доступе..... но с этими нюансами рецепт заиграл новыми красками!
Ой, какое красивое фото Мариночка! Большое спасибо за фотоотчёт! Рада, что напоминание пригодилось!
Очень даже пригодилось! Особенно к лету - обычно селедочку слабосоленую уже проблематично купить - солновата продается, а когда ее подмаринуешь - соль чуток уходит, так что ооочень даже пригодился рецепт!
Девочки хватит ломать копья,ну не нравится,что есть повтор,промолчим и пошли дальше.Правилами сайта не возбраняется иметь несколько одинаковых рецептов,главное чтобы фото были красочными и аппетитными.Я захотела и сделала новое фото,хотя тоже прилагала отчет к Машенькиному рецепту.Авторы стараются,делают фото,пишут рецепт,это огромный труд и зачем перечеркивать старания
Танечка, спасибо за поддержку! Очень часто я натыкаюсь на повторы рецептов, но ни разу ни кому не тыкала носом, просто не имею такой привычки, да и сама намеренно никогда не буду размещать рецепт, который есть на сайте. Это была случайность и я очень сожалею
Анжелика прекращай винить себя,живи весело ,это всего лишь вертуальная жизнь,в настоящей есть за что переживать
Это точно милая Беру себя в руки и начинаю готовить
Анжелика, огромное спасибо за напоминание о таком прекрасном рецепте! Готовлю эту селедочку очень давно и полностью с тобой согласна, невероятно вкусное блюдо! Замечательный соус-маринад! Отличное сочетание! Мы тоже ее обожаем!
Машенька, очень аппетитное фото !!! Представляю, как это вкусно !!! И мои тысяча за корректность, альтруизм и душевную чуткость ! Своим отчётом ты поддержала автора рецепта, а многие бы поступили иначе... Снимаю шляпу...
Ларочка, огромное спасибо милая! Мне так приятно, что тебе понравилось фото! Невероятно вкусная селедочка! Честно говоря не знаю, кто, как поступает, но я поступаю так, как сердце подсказывает И уверена, что не так часто ошибаюсь в людях Автор рецепта-хороший человек, это главное! Я очень люблю хороших людей! Для меня важна искренность и доброта людей, остальное все поправимо!
Твоё сердечко правильно тебе подсказывает! и !!!
Спасибо, моя хорошая! Очень на него надеюсь!
↑Ответ для mazziadri
Золотые слова!
↑Ответ для masha vet
Машенька, огромное спасибо за прекрасное фото к рецепту! Очень колоритно получилось, ну а что вкусно, так это мы давно знаем Ещё раз прошу прощения, что так вышло с повтором, я этого не хотела
Анжелика, милая, огромное спасибо! Конечно мы знаем, как это вкусно! А я все таки рада, что благодаря твоему чудесному, кипящему страстями рецепту, как это вкусно, узнали еще очень много человек и доставили радость своим семьям! И мне настолько приятно, что друзья нас с тобой поддержали в нестандартной ситуации! Пусть с разных сторон, но это дорогого стоит!
Даже и не извиняйся! Я знаю, что ты очень порядочный, замечательный человек! И эта ситуация никогда не изменит моего мнения и отношения к тебе! За нашу вкусную селедку, ура!
Машуня, какая же ты всё-таки замечательная! Я очень ценю твою дружбу и поддержку! И друзья все замечательные, не остались в стороне! Дай Бог всем здоровья и счастья!
Анжелика, дорогая, я тоже так ценю дружбу и человеческие отношения! Это очень важно! За наших замечательных друзей, за нас с тобой, за всех добрых и порядочных людей, ура!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки