• 9 июня 2017, 0:21
  • 7560

Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"

Рецепт: Шоколадно-тыквенный пирог Королевский

Яркий, насыщенный, в меру влажный, достаточно сладкий, чуть пряный и очень нежный пирог, в котором ароматы специй, яркие краски тыквы и шоколадный вкус сливаются воедино. Это поистине королевский пирог! Да и готовится он совсем несложно. Угощайтесь, очень вкусно. По мотивам рецепта от Марты Стюарт.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4723.2 ккал
белки
68.2 г
жиры
265.5 г
углеводы
527.3 г
100 г блюда
ккал
347.3 ккал
белки
5 г
жиры
19.5 г
углеводы
38.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: выпечка (80 минут)

Рецепт «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"»:

  • Сливочное масло и шоколад положить в сотейник и растопить на водяной бане до получения однородной массы. Остудить.

  • Тыкву приготовить удобным для вас способом: запечь в духовке или микроволновой печи, отварить на пару или в небольшом количестве воды.
    ( указан вес уже очищенной тыквы ) Слегка остудить.
    Добавить корицу и мускатный орех и пюрировать блендером.

  • Муку просеять с разрыхлителем, солью и кардамоном.

  • Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в три раза. (минут 5)

  • Ввести мучную смесь в яичную и лопаткой аккуратно перемешать до получения однородного теста.

  • Половину теста добавить в растопленный и уже остывший шоколад, добавить щепотку жгучего перца и тщательно перемешать.

  • В оставшуюся часть теста добавить тыквенное пюре и оливковое масло и хорошо перемешать. Шоколадное тесто получается гуще, чем тыквенное, так и должно быть.

  • Чашу МВ ( объем чаши 5 л ) смазать оливковым маслом и вылить в него 1/4 часть тыквенного теста.

  • Сверху выложить 1/4 часть шоколадного теста.

  • Таким образом чередовать слои, пока тесто не закончится.
    Хаотично по всей глубине теста провести деревянной палочкой, только не долго, чтобы оба вида теста не смешались.

  • Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 80 минут.
    После звукового сигнала МВ проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Остудить пирог минут 15-20 в чаше.

  • А затем вынуть его из чаши, выложить на решетку и остудить пирог полностью.
    Посыпать перед подачей сахарной пудрой.



Приятного вам аппетита.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"
Рецепт: Шоколадно-тыквенный пирог Королевский

Яркий, насыщенный, в меру влажный, достаточно сладкий, чуть пряный и очень нежный пирог, в котором ароматы специй, яркие краски тыквы и шоколадный вкус сливаются воедино. Это поистине королевский пирог! Да и готовится он совсем несложно. Угощайтесь, очень вкусно. По мотивам рецепта от Марты Стюарт.

Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"»:

Фотографии «Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька, чудесный пирожок, вкусно и красиво!
Спасибо большое,Танечка.
Машенька, мне очень твой королевский пирог понравился разрез-шикарный!!! На праздничный стол можно ставить Вопросик-вкус тыквы сильно чувствуется?? Рецепт-Класс!!!
Приятно чрезвычайно,что рецепт Вам понравился,Танечка. А тыква вообще не чувствуется. Но она очень удачно оттеняет шоколадный вкус,придает особую нежность пирогу,да и цвет такой жизнерадостный получается.
Спасибо большое за рецепт и ответ
шикарный пирог!
Спасибо,Оленька.
80 минут в мультиварке Вы не переворачиваете пирог? Мне очень рецепт понравился
Спасибо Вам.
Нет,во время выпечки пирог переворачивать не нужно.
Машенька, обалденный пирог такое шикарное оформление А какой разрез манящий
Большое спасибо тебе,Леночка.
Машенька, пирог очень красивый и действительно королевский!
Спасибо тебе большое,Наташенька. Очень приятно получить от тебя столь высокую оценку.
Спасибо!
Машенька, шикарный пирог Оформление великолепное, а какие фотографии красивые
Олик,огромное тебе спасибо за внимание и высокую оценку. Очень приятно получить ее от тебя.
Какой шикарный! Разрезик и надпись просто супер!
Наташенька,спасибо тебе большущее.
Мария, это действительно королевский пирог! Шоколад и пряности так удачно подчеркивают вкус тыквы. Обязательно попробую этот пирог Фото, как всегда
Машуня, у меня вопрос: можешь примерно сказать сколько готового пюре получается? тыквы целой нет, есть только пюре
Я благодарю Вас,Дарья,за внимание и высокую оценку. Приятно очень. Буду чрезвычайно рада,если рецепт Вам пригодится.
Дашунь,пюре нужно 250 г,только оно должно быть густое. Я практиковала с покупным,просто уварила его до нужной консистенции.Ничуть не хуже получилось.
Спасибо
Очень красивый пирог! Приготовлю обязательно!
Готовьте в радость. Спасибо большое.
Даааа, пирог богат по-королевски, название соответствует! Красота! Очень вкусно должно быть, нет сомнений! Спасибо, Машенька, за рецепт!
Спасибо большущее. Рада буду,если рецепт пригодится.
Машенька,рукодельница,замечательный пирог!!!!
Благодарю тебя,Танюша,за внимание и неизменную поддержку. Очень ценно твое мнение.
Машуля, какой красавец! Разрез - фантастический!
Маришка,огромное тебе спасибо за оценку.
Очень классный пирог
Благодарю Вас.
Шикарный пирог!
Огромное спасибо.
Хороша тыква в пироге ! Машенька, тыква своя или покупная?
Спасибо большое,Аллочка. Покупная тыква,ещё осенние запасы.
Машенька! Нет слов... Красота то какая, да и не сомневаюсь,что вкусно! Приберу ка я рецептик..
Благодарю тебя,Надюша. Конечно,забирай. Буду очень рада,если пригодится рецепт.
Машуля! Красота! Супер!
Спасибо,Катюша.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!