Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

миссПоваренок 10 уровня

6 сентября 2017, 6:53
2548

Тыквенно-овсяные кексы с начинкой

Предлагаю рецепт кексиков, которые непременно порадуют вашу семью на завтрак. Кексики не только вкусны, но и полезны, в них овсянка, тыква и творог. Сразу предупрежу, что текстура получается влажной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-овсяные кексы с начинкой»:

Хлопья овсяные (хлопья овсяные цельно-зерновые от "Мистраль") — 50 г
Тыква (в чищенном виде) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар коричневый — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сырок творожный (или сырковая масса) — 50 г
Глазурь — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2284.2 ккал	белки 40.9 г	жиры 99.1 г	углеводы 311.9 г
100 г блюда
ккал 317.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 13.8 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Тыквенно-овсяные кексы с начинкой»:

Берём тыкву, чистим, режем. Доводим до готовности любым удобным способом: варим, запекаем или готовим в микроволновке.
Я немного залила водой и потушила на среднем огне 20 минут.
Берём хлопья овсяные цельно-зерновые от "Мистраль".
С готовой тыквы сливаем воду, если вы её варили, и горячую засыпаем овсяными хлопьями.
Пробиваем блендером и оставляем, чтобы хлопья дошли до готовности.
Берём сахар, у меня коричневый и взбиваем в пену с яйцами.
Добавляем во взбитые яйца тыквенно-овсяное пюре и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Кладём муку, разрыхлитель, перемешиваем.
Берём удобные для запекания формочки, у меня силиконовые. В часть из них положила манжеты, но в этом не было необходимости, кексики прекрасно выходили из формы.
Кладём в формочки по ложке теста и сверху кусочек творожного сырка или 1/2 чайной ложки сладкой творожной массы. У меня сырки кокосовые глазированные шоколадом.
Сверху ещё кладём по ложке теста и ставим в нагретую до 200 градусов духовку, выпекаем 30 минут. Получилось 12 штук.
Готовые кексики достаём из формы, можно подавать их сразу в таком виде, можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. У меня готовая глазурь.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Лучший семейный завтрак" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт детям

Вкусы: сладкий мягкий насыщенный творожный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144174/]Тыквенно-овсяные кексы с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144174/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/06/37/2108810_71996-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю рецепт кексиков, которые непременно порадуют вашу семью на завтрак. Кексики не только вкусны, но и полезны, в них овсянка, тыква и творог.
Сразу предупрежу, что текстура получается влажной.

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Тыква, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сырок творожный, Глазурь.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенно-овсяные кексы с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/06/37/2108810_71996-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенно-овсяные кексы с начинкой" title="Рецепт: Тыквенно-овсяные кексы с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт кексиков, которые непременно порадуют вашу семью на завтрак. Кексики не только вкусны, но и полезны, в них овсянка, тыква и творог.
Сразу предупрежу, что текстура получается влажной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенно-овсяные кексы с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8473">Сырок творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-овсяные кексы с начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-овсяные кексы с начинкой»:

Хлопья овсяные Тыква Яйцо куриное Сахар коричневый Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сырок творожный Глазурь

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенно-овсяные кексы с начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 октября 2017 года inna_2107 #

21 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

25 сентября 2017 года Людмила НК #

26 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

12 сентября 2017 года golubga #

Очень аппетитно выглядят!

13 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

11 сентября 2017 года kubasik1 #

+19

[+5]

Очень вкусно! Только начинка у меня сухая получилась, наверное, сырки, которые использовала(тоже глазированные) , не подходят для выпечки. Спасибо!

12 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

странно, у меня влажная

12 сентября 2017 года kubasik1 #

Да, это видно по фото. Тоже такую хочу. А у меня даже пустота внутри небольшая образовалась, а творог как-будто высох. Наверное, дело в качестве сырков. Но в следующий раз, надеюсь, исправлю это. А готовить ещё точно буду, потому что очень понравилось всем. Спасибо!

12 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

9 сентября 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

11 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года lelikloves #

Замечательные кексы

8 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года мамулек2014 #

Красота!

8 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года Беннито #

Света! Вкусно и очень здорово!

Фото великолепные!

7 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года Eva Grimm #

Отличные кексики! Я вообще тыкву люблю в выпечке

7 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года Ирушенька #

Светочка, прелестные кексы! Очень соблазнительные!

7 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года yugai ludmila65 #

Классные кексы.

7 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года Ксения40 #

Светлана, очень аппетитные кексы!

Фото такие солнечные!