Рецепт: Сметанный кекс с клюквой без масла

11 ноября 2017, 13:54

Автор: VikkiV

Поварёнок 4 уровня

11 ноября 2017, 13:54

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Описание: Пушистый и нежный! Сладкий с кислинкой клюквы! Впрочем, ягоды можно брать любые, будет вкусно в любом случае.

Время приготовления: 35 минут

Предназначение:
Для детей: На десерт / На полдник
Конкурсные рецепты: Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация"
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Сметанный кекс с клюквой без масла":

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (тростниковый) — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Ванилин — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Клюква (Можно любые ягоды) — 100 г

Рецепт "Сметанный кекс с клюквой без масла":

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Я использую тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль.

Добавить сметану, ванилин и перемешать. Разрыхлитель, смешанный с мукой добавить к смеси, аккуратно перемешать снизу вверх, чтобы масса осталась пышной.
Положить любые ягоды, желательно с кислинкой, немного размешать.

Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить пергаментом и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.

Тэги: десерт выпечка чаепитие

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/146643/]Сметанный кекс с клюквой без масла[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/146643/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/11/48/2176614_65603-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Пушистый и нежный! Сладкий с кислинкой клюквы! Впрочем, ягоды можно брать любые, будет вкусно в любом случае.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Клюква.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/146643/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сметанный кекс с клюквой без масла" src="http://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/11/48/2176614_65603-150x150x.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/146643/">Сметанный кекс с клюквой без масла</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Пушистый и нежный! Сладкий с кислинкой клюквы! Впрочем, ягоды можно брать любые, будет вкусно в любом случае.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/197">Кексы</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311/">Ванилин</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812/">Клюква</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/146643/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Но такой вопрос у меня - добавляли вы туда коричневый сахар? Потому как за всё время работы с ним, он всегда даёт крему и тесту легкий коричневый цвет, а у вас 1 стакан сахара и тесто белое-белое

13 ноября 2017 года | VikkiV (автор рецепта) # +1

Спасибо, Александра! Он не сильно коричневый, после добавления сметаны тесто побелело ещё. Может быть, освещение такое.

12 ноября 2017 года | Wera13 # +1

12 ноября 2017 года | VikkiV (автор рецепта) # +1

Спасибо!

11 ноября 2017 года | Анастасия АГ # +1

Отличный кекс, Викуля! Прихватила!

12 ноября 2017 года | VikkiV (автор рецепта) # +1

Настюша, на здоровье! Я только рада!

11 ноября 2017 года | Бархатные ручки # +1

Отличный, аппетитный кекс!

12 ноября 2017 года | VikkiV (автор рецепта) # +1

Танечка, мне очень приятно!

11 ноября 2017 года | Ирушенька # +1

Виктория, прелестный кекс!

11 ноября 2017 года | VikkiV (автор рецепта) # +2

Ирочка, спасибо огромное!

11 ноября 2017 года | Елена Превкусная # +1

11 ноября 2017 года | VikkiV (автор рецепта) # +1

Спасибо большое!

11 ноября 2017 года | sozmaria # +1

Соблазнили!

Беру в КК!

11 ноября 2017 года | VikkiV (автор рецепта) # +1

Мария, готовьте на здоровье! Буду рада, если понравится!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты > версия для печати

Сметанный кекс с клюквой без масла

Комментарии: