Вафли - любимая всеми вкусная выпечка к чаю! На завтрак или полдник они всегда будут кстати. Этот рецепт вафель с добавлением манной крупы. Вафли с манкой получается очень рыхлым, нежным и мягким. Мы любим их со сметаной и джемом.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 20 ноября 2017, 17:41
- 20385
Вафли манные
Ингредиенты для «Вафли манные»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 100 г
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Крупа манная — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3383.9 ккал |
белки
38.8 г |
жиры
240.2 г |
углеводы
266.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 433.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Вафли манные»:
-
Растопите масло, добавьте к нему сметану и яйца, смешайте всё венчиком
-
Добавьте к смеси сахар ( у меня коричневый сахар Демерарра от Мистраль)
-
Всыпьте манную крупу, просеянную муку и всё хорошо размешайте венчиком, чтобы не было комков
-
Тесто оставьте на 20 минут, накрыв крышкой. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель, еще раз хорошо перемешайте.
Если хотите более интересный вкус - добавьте лимонную цедру (1 ч. л.) вместо ванильного сахара -
Выпекайте в разогретой вафельнице до золотистого цвета
-
Подавайте со сметаной, джемом, мёдом, сгущенкой.
-
Структура теста у вафель с манкой получается очень нежная, воздушная. Хрустящие снаружи и мягкие внутри - объедение!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2022 года Сурик #
8 ноября 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
14 июля 2022 года Карапуз2016 #
Положила всё как указано в рецепте. На вид тесто было густым, но в итоге получилось очень вкусно, но жирно! Слишком много масла - всё вытекло на противень.
Вкусные вафли дома горячие и если в микроволновке подогревать.
Спасибо, мне понравилось. Но с маслом косяк.
18 июня 2022 года Ксения40 #
ПЫ.СЫ: мои только немного бледненькие
20 июня 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 июня 2020 года акчуч #
21 июня 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Лиса Петровна #
7 июня 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Лиса Петровна #
Там еще и Артемон кучерявый ,на другом ломтике ключик золотой,только он плохо отпечатывается всегда что то.
17 марта 2018 года Marta #
11 марта 2018 года ank 80 #
1 февраля 2018 года Маргарита Василенко #
22 января 2018 года genivieva 1988 #
22 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года Ялорис #
22 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года Wera13 #
22 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года veronika1910 #
22 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года vava36 #
21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года Бархатные ручки #
21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года мисс #
21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года Ирушенька #
20 ноября 2017 года Марина Бархатова #
21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года lusi #
21 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года lusi #
20 ноября 2017 года Мила-Людок #
21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: