Описание: Мясо птицы под кисло-сладким брусничным соусом.
В приготовлении этого блюда Вашими незаменимыми помощниками станут предметы кухонной посуды фирмы "Scarlett".
[просмотров - 17902]
Ингредиенты для "Филе индейки под брусничным соусом"
Бруснику залить холодной водой и отварить до мягкости.
Филе индейки разделать на порционные куски, посолить, сделать надрезы и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Из брусники слить 1/2 часть отвара в другую посудину.
Постепенно вливая брусничный отвар, тушить филе на маленьком огне и под крышкой, до готовности.
В бруснику добавить сахар, влить водку и уваривать в течение 5-10 минут. Выключить нагрев, добавить крахмал, заранее разведенный в 70 мл воды, тщательно перемешать и остудить соус.
На тарелку выложить филе, полить соусом и подать с любимым гарниром (рис, овощи, жареные луковички).
Приятного аппетита!
Описание: Мясо птицы под кисло-сладким брусничным соусом. В приготовлении этого блюда Вашими незаменимыми помощниками станут предметы кухонной посуды фирмы "Scarlett".
Данная функция доступна только для пользователей начиная с 3 уровня. Если Вы хотите указать на найденный вами вариант рецепта, обратитесь к модераторам рецептов.
Впервые увидела фото на форуме, но рецепт как то пропустила.... хорошо на рассылку подписана, а то бы так мимо меня и прошел!Очень красиво и, не сомневаюсь, так же вкусно! Забираю естественно!!! *BRAVO*
опубликовал 
Комментарии: "Филе индейки под брусничным соусом - кулинарный рецепт"
Здорово получилось
Соус обязательно возьму на заметку
А соус универсален...я бы его и с блинами ела и с мясом
Вам спасибо
А на форуме всегда над фото есть ссылочка на рецепт (если что)
Спасибо
Для того, чтобы оставлять комментарии, Вам нужно войти на сайт под своим логином, если у вас его нет, то Вы можете зарегистрироваться