Я потому позволила себе так назвать этот салат, что хочу подарить его всем Поварятам. За первый месяц нового года на сайте так много участников, которых хочется поздравить: с победой в конкурсах, с присвоением новых медалей, с новыми статусами! Вот этот салатик я и приготовила для всех! Он такой же разный, как мы все. Кто-то нежный, как клубника. Кто-то острый и жгучий, как перчик-чили. Кто-то "добротный" и основательный, как грибочки. А кто-то хрупкий и нежный, как зелень салата. У каждого из нас своя жизнь, свои вкусы и интересы, но вот собрались мы тут на Поваренке и нам вместе вкусно! Надеюсь, что модераторы не будут против такого названия...
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 26 января 2018, 1:50
- 2823
Салат "Поваренок. ру"
Ингредиенты для «Салат "Поваренок. ру"»:
- Клубника — 100 г
- Листья салата / Салат (любой салат с нежной зеленью) — 100 г
- Моцарелла (плавленная) — 150 г
- Перец сладкий красный (толстостенный и сочный, граммов на 200) — 1 шт
- Грибы (уже обжаренные с луком) — 200...300 г
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соевый соус — 2...3 ст. л.
- Масло оливковое (+ одну ст. ложку на обжарку лука для грибов) — 2 ст. л.
- Орехи (измельчить ореховый микс, но я использовала замечательную ореховую смесь "Дукка"(ссылка внизу) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1079.2 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Салат "Поваренок. ру"»:
-
Я этот салат приготовила на эмоциях. Хотелось чего-то яркого и необычного!
Объединить разные вкусы и характеры. Вот грибы и клубника и попали под руку.
Получился очень вкусный, ароматный и сытный, легкий и простой салат.
Мы же любим быстрые и простые по приготовлению блюда.
Итак! Подготовим необходимые продукты. Обжарить лук в одной столовой ложке раст. масла до прозрачности, добавить грибы и обжарить до готовности (если грибы сухие - заранее замочите, затем отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, обжарьте с луком) охладите. Сыр и сладкий перец нарезаем кубиками, жгучий перец - соломкой, клубнику - пластинами, салат порвать или нарезать средними кусочками. -
В салатники выкладываем послойно:
зелень,
грибы,
перец болгарский,
вновь слой зелени,
сыр,
острый перчик, -
Всё это обильно сбрызнуть соевым соусом.
-
Выложить клубнику, сбрызнуть оливковым маслом.
-
Посыпать ореховой смесью (можно взять любые орехи, которые у вас есть, обжарить, перемолоть и присыпать). Но я взяла ореховую смесь "Дукка", эту смесь я готовлю по рецепту Татьяны wowan5, которой отдельное душевное спасибо!!! Замечательная смесь, она всегда есть у меня в холодильнике, в любое время хоть в салат, хоть на выпечку.
-
Это уже на следующий день. Поверьте, салат стал ещё вкуснее! Клубника отдала свой вкус, но аромат её стал ещё сильнее. Сыр впитал в себя все вкусы, объединил их. Моцарелла такой сыр, к любому вкусу - к месту! Всё так объединилось-соедини лось! Очень вкусно! Я впервые ела салат с таким сочетанием, мне понравилось! Продукты не испортила. От души готовила!!!
Http://www.povarenok.ru/recipes/show/135658/ это ссылка на Танюшин рецепт ореховой смеси
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА...
ДОБРОГО НАСТРОЕНИЯ...
ВКУСНЫХ ИДЕЙ!!!
Я впервые наблюдаю подведение итогов года на сайте. Меня впечатлил масштаб!
Понимаю, что всё автоматизировано и всё же приятно, что стольких разных
людей поощрили, наградили, отметили, это какая работа проведена!
ЗдОрово! Спасибо Администрации за такой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ!!!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА...
ДОБРОГО НАСТРОЕНИЯ...
ВКУСНЫХ ИДЕЙ!!!
Я впервые наблюдаю подведение итогов года на сайте. Меня впечатлил масштаб!
Понимаю, что всё автоматизировано и всё же приятно, что стольких разных
людей поощрили, наградили, отметили, это какая работа проведена!
ЗдОрово! Спасибо Администрации за такой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2018 года мисс #
26 января 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Пользуясь случаем, поздравляю тебя с новыми-очередными-заслуженными наградами!!!!!УРА!!!
26 января 2018 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: