Каждой хозяйке хочется украсить новогодний стол по-особенному. Предлагаю приготовить салат "Рождественский венок". Этот яркий, сытный, богатый на вкус салат станет центром внимания, создаст новогоднее настроение и праздничную атмосферу.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 13 декабря 2022, 11:32
- 12880
Салат "Рождественский венок"
Ингредиенты для «Салат "Рождественский венок"»:
Основные ингредиенты
- Яйцо куриное — 5 шт
- Картофель — 6 шт
- Индейка (вареное,у меня филе бедра индейки ТМ Индилайт) — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Морковь (морковь по-корейски) — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Соус
- Сметана — 100 г
- Сыр творожный — 100 г
- Майонез — 100 г
Украшение
- Укроп — 0,5 пуч.
- Свекла (вареная)
- Морковь
- Помидоры черри — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3368.6 ккал |
белки
128.6 г |
жиры
224 г |
углеводы
206.9 г |
| Порции | |||
| ккал 561.4 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 37.3 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Салат "Рождественский венок"»:
-
В рецепте я буду использовать филе бедра индейки ТМ "Индилайт".
-
Отварить мясо индейки в подсоленой воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Варить примерно 50-60 минут.
-
Отварить картофель ( в кожуре) и яйца, очистить их. Мясо индейки нарезать мелко. В рецепте я использую уже готовую морковь по-корейски, ножом или ножницами режу ее. Для соуса смешать сметану, майонез и творожный сыр, все хорошо перемешать.
-
Картофель и яйца натереть на мелкой терке.
-
В центр круглого блюда поставить какую-нибудь емкость, у меня вазочка диаметром 10 см. Взять половину натертого картофеля и распределить его по кругу, посолить, поперчить по вкусу.
-
Сверху сделать сеточку соусом с помощью кондитерского мешка.
-
Следующий слой -морковь по-корейски.
-
Теперь кладем слой нарезанного мяса индейки и поливаем соусом.
-
Распределяем измельченный грецкий орех, предварительно его надо подсушить.
-
Слой орехов поливаем соусом.
-
Равномерно распределяем тертое яйцо, посолить.
-
Рисуем соусом сеточку.
-
Последний слой-тертый картофель.
-
Обмазываем соусом и убирам с середины вазочку.
-
Из кондитерского мешка хаотично поливаем соусом, делая паутинку.
-
Украшаем венок веточками укропа, из свеклы и моркови вырезаем формочками разные фигурки, помидоры черри разрезаеи пополам и все раскладываем как подскажет фантазия. Получился вот такой нарядный новогодний салат в виде венка.
-
Ставим салат в холодильник на несколько часов для охлаждения, отрезаем порцию и лопаткой переносим на тарелку. Салат получается очень вкусный и нежный. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2022 года jakim79 #
Просто находка.
Сердечно но благодарю за идею.
Так ведь можно и шубу выложить кольцом)))
21 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года svetlahen #
21 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Буланова50 #
19 декабря 2022 года ЗябликЕлена #
18 декабря 2022 года elenaozerova #
17 декабря 2022 года galacomzone-2018 #
17 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года Ирушенька #
15 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года alarm clock #
14 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
13 декабря 2022 года акчуч #
14 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
13 декабря 2022 года СкарлеттО #
14 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
13 декабря 2022 года ИРепка #
14 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
13 декабря 2022 года nadin0930 #
14 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
13 декабря 2022 года мисс #
14 декабря 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: