Индейка - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Индейка: 637

Картофель "Дюшес"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Очень удобный и нарядный вариант горячего блюда и гарнира - два в одном. Ароматное картофельное пюре с мускатным орехом и пармезаном + лесные грибы с филе индейки. Вкусно, красиво, доступно! Французский ужин у вас дома)

Масло сливочное Пармезан Желток яичный Орех мускатный Порошок чесночный Соль Картофель Опята Лук репчатый Индейка Перец черный

Салат "Цезарь" с индейкой и оригинальной заправкой  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала бухгалтером в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. И при увольнении я конечно же сделала себе копию рецептов охраняемых особенно тщательно от чужих взоров салатных заправок. При всем большом наличии всевозможных "Цезарей" на сайте, такой заправки нет ни в одном из рецептов. От шеф-повара, прошу любить и жаловать )))

Индейка Листья салата Помидоры черри Пармезан Масло оливковое Хлеб Чеснок Каперсы Анчоусы Майонез Соевый соус Яйцо куриное Соль Перец черный

Индейка в чесночной заливке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления индейки или курицы. Курицу по нему готовить так же можно. Она получается не менее вкусная. Мясо получается нежное, пряное, ароматное, чесночное. Сплошной восторг и готовить очень не сложно. Такая птичка украсит любой праздничный стол. Заходите на огонек.

Индейка Соль Чеснок Масло растительное Хмели-сунели Кориандр Молоко Вода Перец черный Кинза

Шарики из индейки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Предлагаю приготовить шарики из индейки под сырно-сливочным соусом. Блюдо нежное, легкое, вкусное, пикантное. Готовится очень быстро и результат вас порадует.

Сливки Лук репчатый Индейка Яйцо куриное Соль Смесь перцев Перец черный Орех мускатный Специи Чеснок Крупа манная Мука пшеничная Масло сливочное Моцарелла Петрушка

Паштет из духовки "Птичка"  

Категория: Закуски Паштеты

Очень люблю этот паштет потому, что одним выстрелом убиваю двух зайцев - из одного паштета я получаю и диетический и сливочный паштет - для меня и для мужа. Готовится он ооочень просто, а результат очень радует! Попробуем?

Печень куриная Филе куриное Индейка Лук репчатый Сливки Соль Специи Лист лавровый Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное

Пасторма из индюшачьей грудки  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Вполне подойдет и большая куриная грудка. Замечательная закуска и в будни, и в праздники!

Индейка Паприка сладкая Орех мускатный Соль Чеснок Масло оливковое Мед

Рулет-пастрома из индюшиного бедра  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Принцип приготовления этого блюда не нов, по крайней мере, старожилы этого сайта его хорошо знают. Но, как правило, это блюдо готовят из грудки (куриной, индюшиной). Я же предлагаю использовать индюшиное бедро без кости. Конечно, блюдо выходит менее диетичным, т. к. в бедре больше жира (плюс - кожу я тоже не снимаю), но за счет жира такая пастрома выходит более сочная и нежная. Ну, а на праздник можно себя и побаловать.

Вода Соль Соевый соус Горчица Перец черный Тимьян Масло растительное Мед Бальзамик Индейка

Индейка в слоеном тесте  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Хочу предложить вам еще одно блюдо на рождественские праздники, как альтернативу гусю! Оно мне очень понравилось. За рецепт спасибо Елене Аздора.

Индейка Орехи грецкие Соль Перец душистый Сливки Тесто слоеное Кунжут Фарш мясной Масло оливковое Яйцо куриное

Индейка "Мраморная"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Блюдо для любителей вкусной и полезной кухни. Красивое и сочное филе индейки-прекрасный вариант мясной нарезки."Мраморная "индейка замечательно подойдет для любителей бутербродов, прекрасно украсит праздничный стол. Приготовить такое мясо не составит особого труда, и в зависимости от вашего вкуса индюшиную грудку можно сделать более острой или пряной.

Индейка Апельсин Чеснок Соль Масло оливковое Горчица Паприка сладкая Куркума

Котлеты "Охотничьи"  

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Свинина Индейка Филе куриное Лук репчатый Чеснок Картофель Шампиньоны Хлеб Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный

Индейка "Рождественская"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Девочки, я рискнула! Готовила впервые рождественскую индейку! С тех пор, как Христофор Колумб открыл Америку и там оказалось очень много таких чудесных птичек, лучшие поварские умы летят за рецептами приготовления индейки за океан. Индейку целиком приготовить не так-то просто, но я вооружилась знаниями и рекомендациями как мировых знаменитостей (Элтон Браун и Джейми Оливер), так и американских блогеров. Поскольку мировые знаменитости не всегда расскажут ТЕ нужные "тонкости", которые опишут экспериментаторы. Итак, представляю свою гордость этого года: индейку Рождественскую, в лучших американских традициях!!!

Индейка Соль Сахар коричневый Перец душистый Бульон Розмарин Шалфей Тимьян Масло оливковое Масло сливочное Вода Яблоко Апельсин Мандарин Лук репчатый

Теплый салат "Именинный"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Невероятно вкусный салат. Сытный, не тяжелый, вполне может заменить собой основное блюдо. Мясо может быть любым: и свинина, и курица, и говядина. Настоятельно рекомендую попробовать. Почему "Именинный", спросите, заходите, расскажу!

Грудка индюшки Соевый соус Уксус Масло оливковое Мука пшеничная Кунжут Индейка Листья салата Огурец Помидоры черри Чеснок Перец черный

Ветчина из голени индейки  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Индюшиная голень, на мой взгляд, вещь бесполезная. Мяса на ней мало, одни сухожилия и огромная кость. А вот ветчина из нее получается идеальной, при желании ее можно приготовить диетической, добавив куриное филе или бедра вместо бекона. Накануне праздников эта закуска будет актуальной, тем более что готовится она с вечера.

Индейка Бекон Перец болгарский Сыр голландский Паприка сладкая Кориандр Перец черный Соль Масло оливковое Соевый соус

Сальтисон из индейки в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Очень вкусное мясное блюдо, благодаря хорошему внешнему виду и вкусу подойдёт к праздничному столу и в любой другой день. Отдельное спасибо Олечке Федюниной за её рецепт куриного сальтисона, ставший прототипом моего рецепта, но поскольку ингредиенты и вкусовые качества блюда совершенно иные, делюсь рецептом!!! Угощайтесь!!!

Индейка Соевый соус Желатин Чеснок

Праздничная фаршированная индейка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Какая хозяйка не мечтает украсить свой праздничный стол чем-то незабываемым и неповторимым? Традиционно на праздники принято подавать большую птицу, будь то индейка или гусь, но как приготовить еe, чтобы она была ароматной, вкусной, "пальчики оближишь", а самое главное, не сухой? Заходите, и я поделюсь с Вами моим коронным блюдом!

Индейка Соль Горчица Лук репчатый Зира Перец черный Можжевельник Лист лавровый Вино белое сухое Майонез Специи Яблоко Чернослив Чеснок Розмарин Шалфей

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2938 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки