Индейка - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Индейка: 606

Картофель "Дюшес"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Очень удобный и нарядный вариант горячего блюда и гарнира - два в одном. Ароматное картофельное пюре с мускатным орехом и пармезаном + лесные грибы с филе индейки. Вкусно, красиво, доступно! Французский ужин у вас дома)

Масло сливочное Пармезан Желток яичный Орех мускатный Порошок чесночный Соль Картофель Опята Лук репчатый Индейка Перец черный

Салат "Цезарь" с индейкой и оригинальной заправкой  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала бухгалтером в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. И при увольнении я конечно же сделала себе копию рецептов охраняемых особенно тщательно от чужих взоров салатных заправок. При всем большом наличии всевозможных "Цезарей" на сайте, такой заправки нет ни в одном из рецептов. От шеф-повара, прошу любить и жаловать )))

Индейка Листья салата Помидоры черри Пармезан Масло оливковое Хлеб Чеснок Каперсы Анчоусы Майонез Соевый соус Яйцо куриное Соль Перец черный

Шарики из индейки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Предлагаю приготовить шарики из индейки под сырно-сливочным соусом. Блюдо нежное, легкое, вкусное, пикантное. Готовится очень быстро и результат вас порадует.

Сливки Лук репчатый Индейка Яйцо куриное Соль Смесь перцев Перец черный Орех мускатный Специи Чеснок Крупа манная Мука пшеничная Масло сливочное Моцарелла Петрушка

Паштет из духовки "Птичка"  

Категория: Закуски Паштеты

Очень люблю этот паштет потому, что одним выстрелом убиваю двух зайцев - из одного паштета я получаю и диетический и сливочный паштет - для меня и для мужа. Готовится он ооочень просто, а результат очень радует! Попробуем?

Печень куриная Филе куриное Индейка Лук репчатый Сливки Соль Специи Лист лавровый Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное

Пасторма из индюшачьей грудки  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Вполне подойдет и большая куриная грудка. Замечательная закуска и в будни, и в праздники!

Индейка Паприка сладкая Орех мускатный Соль Чеснок Масло оливковое Мед

Индейка в чесночной заливке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления индейки или курицы. Курицу по нему готовить так же можно. Она получается не менее вкусная. Мясо получается нежное, пряное, ароматное, чесночное. Сплошной восторг и готовить очень не сложно. Такая птичка украсит любой праздничный стол. Заходите на огонек.

Индейка Соль Чеснок Масло растительное Хмели-сунели Кориандр Молоко Вода Перец черный Кинза

Рулет-пастрома из индюшиного бедра  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Принцип приготовления этого блюда не нов, по крайней мере, старожилы этого сайта его хорошо знают. Но, как правило, это блюдо готовят из грудки (куриной, индюшиной). Я же предлагаю использовать индюшиное бедро без кости. Конечно, блюдо выходит менее диетичным, т. к. в бедре больше жира (плюс - кожу я тоже не снимаю), но за счет жира такая пастрома выходит более сочная и нежная. Ну, а на праздник можно себя и побаловать.

Вода Соль Соевый соус Горчица Перец черный Тимьян Масло растительное Мед Бальзамик Индейка

Теплый салат "Именинный"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Невероятно вкусный салат. Сытный, не тяжелый, вполне может заменить собой основное блюдо. Мясо может быть любым: и свинина, и курица, и говядина. Настоятельно рекомендую попробовать. Почему "Именинный", спросите, заходите, расскажу!

Грудка индюшки Соевый соус Уксус Масло оливковое Мука пшеничная Кунжут Индейка Листья салата Огурец Помидоры черри Чеснок Перец черный

Ветчина из голени индейки  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Индюшиная голень, на мой взгляд, вещь бесполезная. Мяса на ней мало, одни сухожилия и огромная кость. А вот ветчина из нее получается идеальной, при желании ее можно приготовить диетической, добавив куриное филе или бедра вместо бекона. Накануне праздников эта закуска будет актуальной, тем более что готовится она с вечера.

Индейка Бекон Перец болгарский Сыр голландский Паприка сладкая Кориандр Перец черный Соль Масло оливковое Соевый соус

Индейка в слоеном тесте  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Хочу предложить вам еще одно блюдо на рождественские праздники, как альтернативу гусю! Оно мне очень понравилось. За рецепт спасибо Елене Аздора.

Индейка Орехи грецкие Соль Перец душистый Сливки Тесто слоеное Кунжут Фарш мясной Масло оливковое Яйцо куриное

Котлеты "Охотничьи"  

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Свинина Индейка Филе куриное Лук репчатый Чеснок Картофель Шампиньоны Хлеб Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный

Сальтисон из индейки в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Очень вкусное мясное блюдо, благодаря хорошему внешнему виду и вкусу подойдёт к праздничному столу и в любой другой день. Отдельное спасибо Олечке Федюниной за её рецепт куриного сальтисона, ставший прототипом моего рецепта, но поскольку ингредиенты и вкусовые качества блюда совершенно иные, делюсь рецептом!!! Угощайтесь!!!

Индейка Соевый соус Желатин Чеснок

Голень индюшиная "Костяная нога"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. - "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..

Индейка Лимон Чеснок Майонез Хмели-сунели Сыр твердый Соль Перец черный

Индейка "Рождественская"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Девочки, я рискнула! Готовила впервые рождественскую индейку! С тех пор, как Христофор Колумб открыл Америку и там оказалось очень много таких чудесных птичек, лучшие поварские умы летят за рецептами приготовления индейки за океан. Индейку целиком приготовить не так-то просто, но я вооружилась знаниями и рекомендациями как мировых знаменитостей (Элтон Браун и Джейми Оливер), так и американских блогеров. Поскольку мировые знаменитости не всегда расскажут ТЕ нужные "тонкости", которые опишут экспериментаторы. Итак, представляю свою гордость этого года: индейку Рождественскую, в лучших американских традициях!!!

Индейка Соль Сахар коричневый Перец душистый Бульон Розмарин Шалфей Тимьян Масло оливковое Масло сливочное Вода Яблоко Апельсин Мандарин Лук репчатый

Салат со свеклой и индейкой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю вкусный, нежный салат со свеклой, печеной индейкой и грецкими орехами. Получился сытный, полезный и очень вкусный салат. Совсем простой, доступный по продуктам и в приготовлении не занимает много времени. Индейку можно заменить на отварное куриное бедро, получится еще нежнее.

Свекла Орехи грецкие Чеснок Соль Перец черный Петрушка Индейка Горчица Хрен Майонез Сыр сливочный Масло оливковое
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки