Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

20 января 2009, 16:42
261535

Салат "Мужской"

Мой муж сказал, что это теперь его самый любимый салат. Правда, до этого их (любимых) уже штук 50 было... Но салат и правда очень нравится мужчинам благодаря своей сытности. Состоит он всего из трeх ингредиентов, но этого достаточно, вкус вполне интересный.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Мужской"»:

Сердце — 400 г
Шампиньоны — 300 г
Огурец (свежий) — 2 шт
Майонез
Горчица — 1 ч. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 733.2 ккал	белки 75.4 г	жиры 43.8 г	углеводы 11.9 г
100 г блюда
ккал 77.2 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Салат "Мужской"»:

Отвариваем сердце. Вариться оно будет долго, но можно сделать это заранее. Солим по вкусу ещё при варке. Варить часа 2 - не меньше. У меня сердце варилось вместе с куриными желудочками, они мне нужны были для другого блюда, так что не обращайте на них внимания.
Шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем на почти сухой сковороде. Масла совсем чуть-чуть.
Свежий огурец нарезаем соломкой.
Сердце также соломкой. Остудить лучше в бульоне. Так сочнее.
Добавляем обжаренные грибы. Все продукты должны быть холодными. Если что-то будет даже слегка тёплым, салат может прокиснуть (это к любому салату относится, не только к этому).
Солим, перчим - по вкусу. Добавляем горчицу и майонез. Очень вкусно заправить этот салат заправкой из растительного (лучше оливкового) масла, в которое добавить горчицу, немного уксуса и сахара. Но мой мужчина любит майонез, потому для него и заправляла майонезом.
Перемешиваем. Салат готов!
Украсить можно огурцом, зеленью. Я подавала порционно, потому у меня вот так... Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: насыщенный мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18078/]Салат "Мужской"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18078/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/46/474556_75636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Мой муж сказал, что это теперь его самый любимый салат. Правда, до этого их (любимых) уже штук 50 было... Но салат и правда очень нравится мужчинам благодаря своей сытности. Состоит он всего из трeх ингредиентов, но этого достаточно, вкус вполне интересный.

Ингредиенты: Сердце, Шампиньоны, Огурец, Майонез, Горчица, Специи, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Мужской"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/46/474556_75636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Мужской" title="Рецепт: Салат Мужской"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж сказал, что это теперь его самый любимый салат. Правда, до этого их (любимых) уже штук 50 было... Но салат и правда очень нравится мужчинам благодаря своей сытности. Состоит он всего из трeх ингредиентов, но этого достаточно, вкус вполне интересный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Мужской"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3566">Сердце</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18078/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Мужской"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Мужской"»:

Сердце Шампиньоны Огурец Майонез Горчица Специи Масло растительное

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1839

Салат "Мужской"

167
1839
242438

246

Мужской салат

166
246
27923

180

Салат "Мужской"

41
180
23315

Попробуйте приготовить вместе

679

Картофельный салат по-новому

57
679
16638

752

Куриное парфе

244
752
51504

947

Балык из филе индейки

51
947
21192

Фотографии «Салат "Мужской"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2010 года бабуля оля #

Это очень вкусненько! Спасибо!

17 июля 2010 года МорячкА deleted #

Очень вкусно! Спасибо!
+++

18 июня 2010 года MadamOlga deleted #

Бродила по просторам интернета в поисках рецептика с использованием сердца. Остановилась на этом салатике. И очень рада этому - салат получился очень вкусный и сытный. Правда, как всегда, сделала отступления от оригинала: были шампиньоны консервированные в холодильнике, не использовала горчицу (не любят у меня в семье) и добавила 2 яйца в салат. Спасибо огромное, рецептик отправляю в кулинарную книгу.

Надо будет еще попробовать ваш салатик "Фосолевое сердце" из этой же серии

[x]18:13 18.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 июня 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Здорово! Очень рада, что Вам понравилось!

30 марта 2010 года Светун #

очень вкусно, спасибо!

21 июня 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье!!!

1 марта 2010 года ирина66 #

Шикарный салатик

2 марта 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 января 2010 года ZuZu25 #

БЕСПОДОБНО!!!!!!!