Предлагаю приготовить на Пасху овсяную выпечку без меда и сахара в форме яиц и зайчиков. Сладость этому блюду придает банан, а кокосовое масло добавляет аромата. Без специй, поэтому подходит даже детям. Небольшое добавление фасолевого пюре обогащает эти кексы дополнительным белком. Благодаря большому количеству белка (из яиц и фасоли), этот десерт дает сытость и может пригодиться на любой случай жизни. Готовится быстро и продукты почти всегда есть под рукой. Удобно взять и на работу, и на фуршет, и на природу...
- 31 марта 2024, 2:08
- 1403
Овсяные "яйца" с кокосовым маслом
Ингредиенты для «Овсяные "яйца" с кокосовым маслом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Банан (250 г (в сумме с кожурой)) — 2 шт
- Масло кокосовое — 1 ст. л.
- Фасоль (уже сваренная) — 35 г
- Хлопья овсяные (15 мин варки) — 70 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1049.9 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
37.4 г |
углеводы
147.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Овсяные "яйца" с кокосовым маслом»:
-
1. Замачиваем и варим фасоль до готового состояния. Делаем пюре. Или можете промыть консервированную фасоль и сделать пюре из ее. У меня 2 замороженных кубика фасолевого пюре.
2. Измельчаем овсянку. -
3. Разогреваем духовку до 150С.
4. Чистим бананы от кожуры и измельчаем ножом, а потом вилкой.
5. Соединяем с яйцами и немного взбиваем смесь вилкой. -
6. Добавляем кокосовое масло. Все перемешиваем.
7. Добавляем овсянку и все еще раз перемешиваем.
8. Заливаем тестом формочки с яйцами и зайцами.
Важно формы разместить в противне с небольшим количеством воды для равномерного приготовления и предотвращения поджаривания. Поджаренный вариант тоже будет приведен, если не использовать воду. -
9) Запекаем при 150С 15 мин (вторая полка сверху и нагрев только снизу).
-
Приятного аппетита!
-
Поджаренный вариант приведен для тех, кому интересно.
Комментарии и отзывы
1 апреля СкарлеттО #
1 апреля Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
1 апреля СкарлеттО #
1 апреля Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: