• 31 марта 2024, 2:08
  • 1403

Овсяные "яйца" с кокосовым маслом

Рецепт: Овсяные яйца с кокосовым маслом

Предлагаю приготовить на Пасху овсяную выпечку без меда и сахара в форме яиц и зайчиков. Сладость этому блюду придает банан, а кокосовое масло добавляет аромата. Без специй, поэтому подходит даже детям. Небольшое добавление фасолевого пюре обогащает эти кексы дополнительным белком. Благодаря большому количеству белка (из яиц и фасоли), этот десерт дает сытость и может пригодиться на любой случай жизни. Готовится быстро и продукты почти всегда есть под рукой. Удобно взять и на работу, и на фуршет, и на природу...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Овсяные "яйца" с кокосовым маслом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1049.9 ккал
белки
37.4 г
жиры
37.4 г
углеводы
147.1 г
100 г блюда
ккал
177.9 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.3 г
углеводы
24.9 г

Рецепт «Овсяные "яйца" с кокосовым маслом»:

  • 1. Замачиваем и варим фасоль до готового состояния. Делаем пюре. Или можете промыть консервированную фасоль и сделать пюре из ее. У меня 2 замороженных кубика фасолевого пюре.
    2. Измельчаем овсянку.

  • 3. Разогреваем духовку до 150С.
    4. Чистим бананы от кожуры и измельчаем ножом, а потом вилкой.
    5. Соединяем с яйцами и немного взбиваем смесь вилкой.

  • 6. Добавляем кокосовое масло. Все перемешиваем.
    7. Добавляем овсянку и все еще раз перемешиваем.
    8. Заливаем тестом формочки с яйцами и зайцами.
    Важно формы разместить в противне с небольшим количеством воды для равномерного приготовления и предотвращения поджаривания. Поджаренный вариант тоже будет приведен, если не использовать воду.

  • 9) Запекаем при 150С 15 мин (вторая полка сверху и нагрев только снизу).

  • Приятного аппетита!

  • Поджаренный вариант приведен для тех, кому интересно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяные "яйца" с кокосовым маслом
Рецепт: Овсяные яйца с кокосовым маслом

Предлагаю приготовить на Пасху овсяную выпечку без меда и сахара в форме яиц и зайчиков. Сладость этому блюду придает банан, а кокосовое масло добавляет аромата. Без специй, поэтому подходит даже детям. Небольшое добавление фасолевого пюре обогащает эти кексы дополнительным белком. Благодаря большому количеству белка (из яиц и фасоли), этот десерт дает сытость и может пригодиться на любой случай жизни. Готовится быстро и продукты почти всегда есть под рукой. Удобно взять и на работу, и на фуршет, и на природу...

Ингредиенты для «Овсяные "яйца" с кокосовым маслом»:

Комментарии и отзывы

Интересная выпечка! Отличная идея замораживать фасолевое пюре, а его структура не меняется после разморозки?
Благодарю, Ольга! Фасолевое пюре нежное и кремообразное как до, так и после заморозки (то есть после оттаивания). Если тороплюсь, то шинкую замороженное пюре на крупной терке, чтобы быстрее оттаяло
Теперь тоже буду замораживать, спасибо!
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки