Ну, не знаю, как назвать это блюдо! Собиралась готовить совсем другое, но на половине пути струхнула, чего же это выйдет, и начала выдумывать. Вкуснятина получилась! Не пожалела и буду так часто готовить теперь!
УлитычПоваренок 5 уровня
- 30 января 2009, 9:15
- 17130
Индюшка с овощами в томате
Ингредиенты для «Индюшка с овощами в томате»:
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Уксус (Бальзамический, для маринада) — 1 ст. л.
- Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
- Томатная паста — 260 г
- Брокколи (большой) — 1 вилок
- Фасоль стручковая (резаная, замороженная) — 400 г
- Грудка индюшки — 700 г
- Базилик (сушеный)
- Майоран (сушеный)
- Орегано (сушеный)
- Смесь перцев (молотых)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
990 ккал |
белки
26 г |
жиры
4.8 г |
углеводы
72.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Индюшка с овощами в томате»:
-
Индюшачью грудку режем на полосочки длиной 5-6 см, шириной 2 см примерно.
Маринуем в соевом соусе и бальзамическом уксусе, присыпаем смесью молотых перцев, добавляем лавровый лист. Отставляем в сторону минут на 30, на час и больше. -
Лук режем полукольцами и обжариваем до прозрачности,
добавляем замаринованную индюшку. Прижариваем слегка мясо, оно уже на этом этапе практически готово! Пробуем. Я еще присолила чуть-чуть. Боялась переборщить с соевым соусом :-D
и снимаем с огня. -
Параллельно в другой посудине обжариваем фасольку минут 10 в приличном количестве растительного масла.
В чайнике я вскипятила литр воды и влила в фасоль. -
Следом к ней отправила разобранную на соцветия брокколи.
Дать прокипеть минуту, не больше. -
Добавить томатную пасту и опять дать прокипеть минутку.
Добавить туда же прижаренную индюшку и протомить на огне минут 10, за минуту до выключения добавляем орегано, майоран и базилик. -
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Я трус!
Ужасный! Решила приготовить индюшку в соусе из апельсинового сока, тоже с брокколи. Всем ясно, что по дороге мне стало страшно, как же, мясо и апельсины 
, мы такое не едим ! В общем, начала на ходу переделывать. И в ход пошла фасоль, мирно лежащая в морозилке. Потом мне стало опять страшно, а как же брокколи себя будет чувствовать в томатной пасте? Докладываю: самочувствие прекрасное !А потом опять: не переварю ли несчастные овощи.
В общем, тревожилась зря, вышло вкусно! И явно не одноразовый вариант! Понравилось нам очень!
Может и вам пригодится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2009 года mila87 #
эх...жалко дядьки набежали и уже все слопали
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года Лисенок #
Здорово!
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года Лисенок #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года major #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года Гулия deleted #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года OLGA_BOSS #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года Tanya #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года robot #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года NATALIAna #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года NATALIAna #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года NATALIAna #
30 января 2009 года NATALIAna #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года mila87 #
30 января 2009 года Julja_lja #
30 января 2009 года NATALIAna #
30 января 2009 года Julja_lja #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года NATALIAna #
30 января 2009 года NATALIAna #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года багираа #
30 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
30 января 2009 года багираа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: