Ну, в этом рецепте нет ничего сногсшибательного... Просто от запеканки "Поленница" остались продукты, вот сварганила еще такую запеканочку...
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 4 марта 2009, 10:59
- 4038
Слоеная запеканка
Ингредиенты для «Слоеная запеканка»:
- Картофель — 1,5 кг
- Печень куриная — 300 г
- Грибы (свежие) — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Лук репчатый
- Морковь
- Масло сливочное — 30 г
- Специи (перец, соль)
- Приправа (для картофеля)
- Сухари панировочные / Панировка — 10 г
- Сметана — 20 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2342.1 ккал |
белки
116.1 г |
жиры
75.1 г |
углеводы
298.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Слоеная запеканка»:
-
Картофель отварить, сделать пюре. Добавить яйца, манку, хорошенько перемешать.
Печень нарезать как можно мельче, обжарить на растительном масле, добавить лук (измельченный) и морковь (натертую на крупной терке), соль, перец
Грибы почистить, нарезать пластинками, обжарить на растительном масле, добавить измельченный лук, перец, соль.
Капусту нашинковать, обжарить на растительном масле, добавить измельченный лук, морковь, натертую на терке, соль.
Огнеупорную форму смазать маслом и посыпать сухарями -
Выложить первым слоем картофельное пюре и капусту
-
Опять картофель и печень. Затем опять картофель и грибы и закрываем запеканку картофельным пюре.
-
Верхний слой посыпаем специями для картофеля, кладем кусочки масла
-
Поливаем сметаной
-
Запекаем в духовке (температура - 200 град.) до румяной корочки(35-40 мин.).
Подаем со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2009 года melinda #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО!!!
4 марта 2009 года Silverina1 #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года lely #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Ольга101010 #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Anushka #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
всегда быстро и сытно выходит!
4 марта 2009 года eriniya #
запеканочки!!+++
4 марта 2009 года KoshurAnya #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года мисс #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: