• 29 июля 2012, 18:09
  • 24622

Запеканка из картофеля и капусты

Рецепт: Запеканка из картофеля и капусты

Эта запеканка рекомендована в меню детей от 1 года и старше. Нежные отварные овощи с небольшим количеством сливочного масла - минимальный набор продуктов в прекрасной комбинации для детского и диетического питания. Особенно вкусно из молоденьких овощей! В связи с небольшой и вынужденной "диетой" она пригодилась и нам. И очень порадовала своим вкусом! Попробуйте наш «Овощной сюрприз» (для конкурса "Составь меню для крохи!", 8 й этап)!

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка из картофеля и капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Запеканка из картофеля и капусты»:

Мелко нашинковать капусту и отварить её до готовности в слегка подсоленной воде (можно в воде с добавлением молока в пропорции 4:1).

Очистить картофель и отварить его до готовности в слегка подсоленной воде. Сцедить и размять его. Добавить сливочное масло (20 г).

Готовую капусту процедить и отжать. Добавить к картофелю и перемешать.

Форму (сковороду) смазать сливочным маслом и присыпать сухарями (по желанию).
Выложить капустно-картофельную массу.

Присыпать сверху сухарями (по желанию) и полить 10 г растопленного сливочного масла или распределить сверху хлопья сливочного масла. Запекать в разогретой до 180*С духовке 20 минут.

Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4625


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из картофеля и капусты
Описание: Эта запеканка рекомендована в меню детей от 1 года и старше. Нежные отварные овощи с небольшим количеством сливочного масла - минимальный набор продуктов в прекрасной комбинации для детского и диетического питания. Особенно вкусно из молоденьких овощей! В связи с небольшой и вынужденной "диетой" она пригодилась и нам. И очень порадовала своим вкусом! Попробуйте наш «Овощной сюрприз» (для конкурса "Составь меню для крохи!", 8 й этап)!


Фотографии «Запеканка из картофеля и капусты» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательная запеканочка. Муж сказал, что очень вкусное пюре у тебя получилось.
Спасибо, Катюша! Рада, что рецепт пригодился и понравился!
Вот это пресс у твоей дочки! Я тож такой хочу!
На каток и атлетику!
Вот это дааа, и когда успевает только?
каждый день
Ну дает! Прямо сверхчеловек)
привыкли уже, иногда по 3 тренировки в день, летом - по 4
Ой, а мне 15 минут гимнастики лень
...вот и выяснили, у кого бывает пресс
Это блюдо просто создано для детей и старичков. Палочка-выручалочка.
Буду рада, если пригодится!
Спасибо Вам за простой рецепт вкусного блюда.
На здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!
На здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!
Особенно он понравился моей дочурке. Она уплетала Вашу запеканку за обе щеки.
Это как раз для деток, из книги дет.питания!
Взрослым это блюдо тоже будет полезно.
Нууу, мужикам мяса будет не хватать!
Нууу, мужикам мяса будет не хватать!
Тут Вы правы. А для меня это блюдо в самый раз.
Рада, что понравилось!
Рада, что понравилось!
Сегодня опять буду готовить запеканку по Вашему рецепту. Но на этот раз попробую ее приготовить в мультиварке.
Интересный эксперимент! Надеюсь, что всё получится... А отваривать будете тоже в МВ?
Интересный эксперимент! Надеюсь, что всё получится... А отваривать будете тоже в МВ?
Нет, я отварила овощи в кастрюле. Запеканка уже готова: мультиварка уже произвела финальный свисток. Сейчас пойду смотреть, что получилось.
Prijatnogo appetita!
Po vkusu otlichaetsia?
Prijatnogo appetita!
Po vkusu otlichaetsia?
Спасибо. Немного отличается. Но я думаю, что это связано стем, что я использовала другой сорт картошки и капусты.
Это тоже играет роль!
Это тоже играет роль!
Безусловно.
Ниночка спасибо тебе! Не ожидала, что добавление простой капусты сделает запеканку, а по сути картофельное пюре таким нежным и воздушным. Теперь этим рецептом буду часто пользоваться.
Натулечка, спасибо за фото! Рада, что рецепт пригодился!
Готовлю сейчас для моей капризной в еде дочери, буду счастлива если съест, спасибо за рецепт!
Ну и как? Понравилось?
Отличный рецепт! Очень хорошо подошел в качестве легкого второго блюда на ужин. Спасибо!
Здорово, что пригодилось!
Отличное блюдо, напоминает ирландское национальное colcannon.
Да-да, я тоже об ирландском картофельном блюде подумала, когда приготовила!
Нежно и гармонично!
Вспомнилось детство) Спасибо, Ниночка!!!
Спасибо за фото! Как всегда, оно прЭлЭстно!
неожиданное решение, попробуемСпасибо)
Попробуйте! Мне - очень понравилось!
Очень вкусно и полезно. Настюша прелесть!!!
Очень вкусно и полезно. Настюша прелесть!!!
Спасибочки, Танюша!
Капуста в молоке отварная такая замечательная становится!
Очень понравился рецепт, Ниночка! Твоя красавица так аппетитно рекламирует мамино блюдо!
Про пресс Настюхи не могу удержаться и не отметить!!!
ЧЁт, мы на диет-продукте пока что сидим, но рецепты девочек очень выручают!

А прЭс у Насти такой в "расслабленном" состоянии , это у них атлетику канадская фигуристка сейчас ведёт!
А чёйто вы на диет-продукт уселись?
Расслабленное состояние впечатляет, а как напряжёт, что же будет?
Молодец малышка, на совесть работает!
Расслабленное состояние впечатляет, а как напряжёт, что же будет?
Молодец малышка, на совесть работает!

Самые настоящие мышечные "кубики"!
А чёйто вы на диет-продукт уселись?
Временно, вынужденно, но уже идём на поправку и крепнем с помощью еврейского "аспирина"!
Нина, нам чуть поболее года будет , но так как капусту в чистом виде не очень в отличие от картошки, то думаю что это может оказаться той волшебной палочкой-запеканочкой, которая поможет приучить к картошке. Настя просто Красавица, а ее прессу и я завиииидую А что случилось, для чего диета?
Попробуй, Натулька. Может,вы и капусту полюбите. Мне это сочетание понравилось. Картофель с капустой даже без запекания, в виде пюре уже вкусен был.
Мне очень нравится!
На здоровье, Надюша!
вкусно, полезно, диетично
Светик, присоединяешься к трапезе?
конечно
Дитёнок с удовольствием уплетает) Нинуль, вкусно!
Оль, мне тоже очень понравилось!
Хороший рецепт: вкусно, полезно и оформлено замечательно.
От меня спасибо и +++
Пыталась сегодня несколько раз ответить Вам на ЛС - что-то глючит у меня Поварёнок
На здоровье, Леночка! Мне тоже очень понравилось! Я когда-то собиралась приготовить ирландское картофельное пюре, но всё никак не доходили руки. Очень похоже на это сочетание. Теперь точно приготовлю и ирладский вариант!

ПыСы. Через ЛС не проходят объёмные сообщения...
Нинуль,и диета,оказывается,может быть вкусной!Удачи Вам с Настеной!
Ириш, я не уговариваю, я просто предлагаю... то, что нам понравилось!
так просто и так вкусно!!! спасибочки за такой замечательный рецепт
Даш, я так всегда готовила, просто "забыла" , когда ребятёнок подрос. Но запеканочка действительно - очень вкусная и для малышей, и для взрослых!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки