Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 8 марта 2009, 19:45
  • 10202

Торт сливочно-шоколадный №3

Рецепт: Торт сливочно-шоколадный №3

Еще один вариант тортика... в этот раз еще и с белым шоколадои.. и бисквитными рулетиками)).. Очень вкусный торт... может на первый взгляд покажется, что торты похожи.. но на самом деле они все разные.. Разные на вкус))Если кто-то из Вас попробует приготовить тортик по одному из этих рецептов.. то 100 % .. захочет попробовать все варианты... Потому что... Ну очень вкусно))))

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт сливочно-шоколадный №3»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8095.7 ккал 		белки
141.5 г 		жиры
550.1 г 		углеводы
639.3 г
100 г блюда
ккал
378.3 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
25.7 г		 углеводы
29.9 г

Рецепт «Торт сливочно-шоколадный №3»:

  • Для теста...Белки отделяем от желтков...Желтки разотрем с сахаром...
    Муку, крахмал и какао смешаем...добавим в желтки..
    Отдельно взбиваем белки в пену...затем аккуратно вводим белки в тесто..если перемешиваете миксером...перемешивайте на небольшой скорости

  • тесто делим на 2 части...и выпекаем тонкие бисквиты для рулетов при температуре 220*С ...10 минут...
    Шоколадную пасту разогрейте на водяной бане...выкладываем готовые коржи на пленку...намажем пастой...свернем в рулет и поставим остывать

  • Желатин замачиваем в холодной воде...
    в разных емкостях подогреем по 300 мл сливок...в одну ломаем десертый шоколад...в другую белый...и, помешивая, нагреваем до полного растворения шоколада...
    Емкость с десертным шоколадом убираем в холодное место остывать...а в белом разводим желатин..и тоже ставим остужаться

  • Большую форму для торта (я взяла салатницу) застелим пленкой...
    рулеты режем на части 1-1.5 см толщиной...и выкладываем на дно салатницы...оставляем часть рулета ..он нам еще понадобится для основания торта

  • Взбиваем остывшие шоколадные сливки (Десертный)..с размягченным маслом в течение 5-6 минут...Масса должна увеличиться в объеме и загустеть...стать более воздушной...
    Выкладываем ложкой шоколад на рулеты...чередуя ..черный и белый (белый взбивать не надо)Последний слой должен быть из взбитого черного крема

  • И заканчиваем основание торта рулетами...вдавливать не надо...Закрываем пленкой и отправляем в холодное место на 3-4 часа

  • Застывший ..переворачиваем на блюдо..и украшаем...
    (Сливки взбейте в плотную пену..и с помошью кондитерского мешочка украсьте тортик...
    Также я использовала консервированную вишню, которую предварительно обсушила, выложив ее на салфетку)

  • Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт сливочно-шоколадный №3
Рецепт: Торт сливочно-шоколадный №3

Еще один вариант тортика... в этот раз еще и с белым шоколадои.. и бисквитными рулетиками)).. Очень вкусный торт... может на первый взгляд покажется, что торты похожи.. но на самом деле они все разные.. Разные на вкус))Если кто-то из Вас попробует приготовить тортик по одному из этих рецептов.. то 100 % .. захочет попробовать все варианты... Потому что... Ну очень вкусно))))

Ингредиенты для «Торт сливочно-шоколадный №3»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ой красотааааа какая!!!
Спасибо)))
Суперррррррррррррррр!!!!!!!!! Красотища!!!!!!!!!!
Спасибо)))
Ух... сказочная красота... и вкуснятина! Натали... как всегда - много+++++++++++
Спасибо Иришкин))))
Наташ, третья серия интересней предыдущих!!! Улёт!!!!
Спасибо Танечка))))
Изумительный получился +++
Спасибо Натуль))))
Наташа,очередной шедевр!!!
Спасибо Танюш))))
Наташа, тортики прям обьеденье
Спасибо Иришка))))
вкусненький!!!!!!!!!А почему №3?
А потому что ..два уже из этой серии показывала))))Спасибо Ирочка)))
Наташа!Хочу кусочек тортика +++++++++++++++++
все анимации тут
Леночка угощайся)))))))
Натали! Это обалдеть можно!!! А какая красота в разрезе!!! Ну просто супер!!!
Спасибо Ларочка))))
Ну зачем же так людей дразнить..это не гуманно ...Хорошо что я борщика покушала перед тем как приступить к просмотру . Ваши рецепты показаны людям с недостатком массы тела....иначе грозит утолщением всяких ненужных мест - изза постоянной выработки желудочного сока. ОГО как накрутила ))))
))))))))))Ничего Светочка...я апример считаю что надо все попробовать))))Однообразие тоже вредно Разве не так?))))Отдельное спасибо за положительный отзыв)))
Шикарнейший тортик!!!!
Спасибо Викуль))))))


тортик обалдеть+++++++++++++
Спасибо Юльчик)))
Спасибо Иришкин))))
Шикарный тортик
Спасибо)))
Эх, ну хоть бы кусочек попробовать! очень люблю именно такие торты! я сделаю обязательно.....когда нибудь, обещаю! спасибо,вы супер!++++++++++++++++
Спасибо Наточка)))
Красивый тортик!!++
Спасибо Тонеча)))
Наташенька, не могууууууууууууу, забрала++++++++
Спасибо Светик))))
Спасибо Леночка)))
очень красиво!)
Главное необыкновенно вкусно)))Спасибо Анечка)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки